Selain Chicken Feet Stock atau Serbuk Ikan Bilis yang dijadikan penambah perasa dalam makanan anak kecil kita, mama boleh juga variasikan sumber makanan lain bagi menambah perasa dalam makanan anak. Idea menghasilkan stok pes tomato ini juga dapat membantu memberikan lebih ‘rasa’ pada anak.
Kiub pes tomato yang dikongsikan oleh Puan Erin Hillary ini di instagramnya @Mommy_EH memang menarik malah boleh dijadikan contoh untuk menyenangkan ibu-ibu memasak untuk anak. Balik sahaja kerja, keluarkan kiub dan campak sahaja ke dalam makanan anak.
Bukan anak sahaja, makanan untuk kita juga boleh digunakan. Paling penting bukan hanya tomato bahkan turut dicampurkan sayur-sayuran lain sebagai penambah rasa. Sihat!
Kapsikum sebagai optional. Untuk tambahkan lebih warna, kisarkan kesemua bahan dan masak dengan api perlahan sampai jadi pes.
IKLAN
Simpan pes yang dah siap dalam peti sejuk selama seminggu dan sejuk beku boleh tahan sampai 3 bulan.
Campurkan tomato dengan lobak merah, kapsikum, bawang merah dan bawang putih.
IKLAN
Masak hingga pekat.
IKLAN
Sejuk bekukan dan boleh tahan sampai 3 bulan.
Boleh sediakan spageti, nasi tomato, pizza, tomato soup, tomato mee dan masak merah untuk ahli keluarga lain. Senang!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Sesekali ubah selera anak pastinya buat anak teruja hendak makan. Roti Pizza Ekstra Chezzy ini pasti buat anak buka mata. Maklumlah taburan cheesenya cukup padu. Pasti buat anak teruja.
Resipi ringkas ini bukan hanya buat anak teruja bahkan cukup mudah hendak disediakan. Jadi dapatlah mama jimatkan masa di dapur. Jom cuba resipi yang dikongsikan oleh Afy AL Habibi.
Resepi Roti Pizza Ekstra Chezzy. Kebetulan dapat berita seluruh sekolah dah mula cuti panjang kan. Jenuhlah sekalian mak cari resepi mudah nak masak dekat anak-anak nanti. Haa cikgu bakar guna pan je. Tak guna AF ke apa. Mudahkan kerja mak-mak.
Cikgu suka bagi gambar satu-satu. Senang nak rujuk resepi. Walaupun caranya ringkas, pizza ini sangat sedappp. Ini resepinya.
Sediakan bahan-bahan seperti di atas:
5 keping Roti gardenia wholemeal( nak guna putih pun boleh)
2 batang sosej -digrill seketika
Hirisan bawang merah
1/8 cili benggala
5-6 biji cendawan butang
Semangkuk kecil cheese mozarella
Sos spagetti
Daun parsley kering
Sos cili dan mayonis
Roti gardenia potong dua. Kemudian sapu planta@marjerin kedua-dua belah. Susun atas pan. Bakar sekejap sebelah bawah sedikit garing. Sebelah atas tak perlu ya. Tutup api.
Kemudian terbalikkan. Bahagian garing tadi disapu dengan sedikit sos Prego.
Susun sosej, cendawan butang dan hirisan bawang merah Bombay.
Kemudian taburkan cheese mozarella dan paip nipis mayonis serta sos. Taburkan juga sedikit daun parsley.Buka api semula paling perlahan.
Tutup pan guna tudung periuk.
Angkat setelah keju mencair. Ingat ya. Api jangan buka besar. Nanti bawah hangit sebelum sempat cheese cair.
Hidangkan panas-panas bersama teh ‘cantik’. Ahaa. Teh O + bunga mawar.
Tak sah jika berbuka tanpa menikmati sepotong kuih manis sebagai pembuka selera. Nak cara kelainan berbuka petang ini, apa kata anda cuba Puding Pandai Thai pula.
Memang lembut, sedap dan berlemak. Nak buat macam mana? Memang mudah sangat, hanya gaulkan sebati dan makan bersama kuah santan serta kelapa parut dan bijan. Jom cuba!
PUDING PANDAN THAI Yang ini pun saya belajar dari maid Thai. Memang sedap. Simple sangat, rasa lemak manis kuah santan dan puding tu lembut, cair dalam mulut.
Simpan dalam peti ais dalam sejam sebelum berbuka lagi best. Saya share resepi kat sini. Siapa teringin nak buat boleh try ok.
BAHAN PUDING:
2 sudu kapur masakan (campur dengan 1 gelas besar air. Ketepikan) (ambil 1 1/2cawan air kapur yang jernih sahaja)
1 cawan tepung beras
1/3 cawan tepung pulut
1/3 cawan tepung ubi kayu
1/3 cawan gula perang
1 cawan air
1/2 cawan santan pekat
Secubit garam
1 sudu paste pandan
Tapis tepung, satukan semua bahan kat atas dan kacau bagi tak berketul. Buka api paling kecik, kacau sampai puding tu jadi jernih. Part ni susah sikit. Sebab kena kacau macam kacau dodol. Dan tak boleh tinggal walaupun sekejap. Paling cepat boleh siap setengah jam.
Kena pastikan puding tu betul-betul jernih barulah masak. Bila dah masak ketepikan bagi dia suam. Bila dah suam, boleh scoop masukkan dalam mangkuk puding dan letak dalam fridge.
BAHAN KUAH SANTAN
Santan Kotak saiz kecil 2 kotak
Tepung Jangung 1 sudu kecil (bancuh dengan 1 cawan air )
Gula pasir putih 1 sudu besar
Garam 1/2 sudu teh
Panaskan santan, kemudian masukkan air tepung jagung, gula dan garam. Bila dah likat, tutup api dan sejukkan dalam fridge.
KELAPA PARUT (gaul dengan garam sikit sahaja bagi rasa lemak)
BIJI BIJAN
Bila nak hidang, tuang kuah santan, letak satu sudu kelapa parut tadi dan tabur biji bijan.
Kalau nak cantik, puding tu perlu kurangkan air sikit, bila dah suam boleh guna piping icing dan piping atas talam. Tapi dia akan keras sikit tak cair masuk mulut.
Saya lebih suka puding ni lembut jadi bila lembut memang tak boleh nak bentuk. Rupanya tak cantik la. Janji masuk mulut sedap.
Nak beri didikan agama pada anak-anak biarlah sejak mereka kecil. Ajarkan anak solat dengan cara simple dan anak mudah ‘tangkap’, baru dia teruja. Ketahui macam mana nak latih anak solat secara fun, jom daftar ke Kem Solat Anak: Mudah, Seronok & Berkesan sekarang! Klik https://toko.ideaktiv.com/product/kem-solat-anak/
Ramadan kali ini lebih istimewa bersama Pa&Ma Superb Huffaz. Nantikan bacaan doa dan surah pilihan dari anak-anak Genius Aulad bermula 3 April ini! Saksikan setiap hari jam 7.00 malam di Facebook Majalah Pa&Ma.
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Masuk hari ke 20 PKP dilaksanakan, mama mula semakin buntu untuk menyediakan sarapan buat anak-anak dan suami. Jangan buntu kerana resipi yang satu ini bakal jadi penyelamat mama.
Resipi waffle lembut yang dikongsikan oleh Puan Raja Haslina ni paling sesuai untuk ibu yang mengejar masa bekerja dari rumah. Tak payah susah-susah, blend sahaja semua bahan dan masukkan ke dalam sandwich maker. Bahannya pun tidaklah sukar untuk di cari, hanya empat bahan sahaja. Mudahkan? Jom cuba!
Ayuh mak ayah..anak anak semuaa jom sarapan. Wafer kita pagi nih.
Bahan-bahan:
2 cawan tepung naik sendiri (sebab tepung biasa habis)
3 biji telur
2 sudu gula
Secubit garam
150ml susu (air pun boleh)
Blend saja semua bahan sampai gebu. Pakai blender je. Sikit-sikit gebu cukup lah..sebb tuan-tuan hat makan dah cukup gebu.
Panaskan waffle maker dan sapu planta sebelum letak adunan ya.
Masukkan adunan dan biar masak sekejap.
Siap!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!