Menjelang hujung minggu, pasti mak-mak sudah pun bersedia dengan menu istimewa untuk anak-anak dan keluarga. Apa menu istimewa anda? Apa kata sediakan nasi arab tanpa rempah khas ini untuk anak-anak.

Tidak menggunakan rempah khas sebaliknya hanya menggunakan rempah homemade sahaja dan hasilnya cukup sedap. Jom cuba resipi perkongsian Shedo Priorita ini.

Nasi arab tanpa rempah guna rempah homemade je. Sedap sangat. Resepi dari group ni jugak dan ada saya olah sedikit mengikut cara saya.

Bahan untuk rebusan ayam & sup & nasi:
1 ekor ayam potong 4
1 biji tomato belah 4*
1 bji bawang besar belah 4@6*
1 sk jintan manis (biji)*
1 sk ketumbar (biji)*
2 sk lada hitam*
3 biji buah pelaga*
2 kiub ayam
1/2 sk serbuk kunyit
Daun salam 3 helai
1 sk rempah kurma ( saya guna 2sb )
Akar ketumbar
Garam
Kiub ayam

Bahan-bahan bertanda untuk rebusan ayam tak payah blend ye. Masuk je macam tu dan sangai kering dahulu.

Banyakkan kuah sebab nak guna masak untuk nasi dan lebihkan sukatan bahan kalau buat banyak. Resepi saya untuk 3 orang makan.

Bahan nasi:
Tumis bawang besar setengah biji -mayang*
3 sekawan*
2 sb mentega *
Air rebusan ayam
1 cwn beras 1 1/2 cwn air ( Basmathi )
Garam

Tumis semua bahan* diatas masukkan dalam beras yang siap dicuci. Tambah air rebusan ayam & daun ketumbar. Ambil ayam yang direbus masukkan sekali dalam nasi.

Sambal Arab:
Cili api & cili merah
Tomato
Bawang putih
Daun ketumbar
Garam & Gula
(Blend+jus lemon)

Salatoh
Timun dadu
Tomato dadu
Bawang besar dadu
Saya tambah epal hijau. Sedap
Garam & Gula

Satukan semua perah lemon.

Bahan Ayam:
Serbuk kari
Serbuk cili
Sos tiram
Setengah sudu jintan manis dan putih
Garam
Brown sugar / madu (saya guna madu)
Minyak masak (2 sdb)
Pewarna oren

Perap ayam seketika & bakar dalam oven dengan suhu 150°c selama 15-20mnit ) atau guna air fryer je.

Menarik: Perapan Ayam Goreng Viral Serap Rasa Sampai Ke Isi, Garing Di Luar, Juicy Di Dalam

Memang betul-betul seram ke sampai Faiz Dickie boleh panik tengok adik-adik Bintang Kecil kita menangis dalam Scream Park Sunway Lagoon ni? Kalau tak percaya korang kena layan sampai habis episod pertama Scream Park Challenge ni.

Follow dan subscribe Youtube Channel Bintang Kecil.

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Dalam bulan Ramadan ni memang seronok cuba resipi macam-macam. Sesekali buat wantan goreng pun sedap juga untuk hidangan buka puasa mahupun sahur. Kalau tak ada kulit wantan tak perlu risau boleh guna kulit popia juga sebagai ganti.

Seperti resipi yang dikongsikan oleh Ckin Izz Ilfy menerusi Facebook Masak Apa Hari Ni (MAHN). Menurutnya resepi yang senang dan sedap ini dipelajari daripada salah seorang pesakitnya yang merupakan seorang Cina Muslim.

Resipi wajib cuba: Jemu Makan Nasi, Resipi Bihun Sup Utara Pembuka Selera. Letak Sambal Special, Memang Umph!

BAHAN-BAHAN

• isi ayam (1 mangkuk)
• isi udang (1 mangkuk)
• tepung jagung (3-4 sudu)
• lada hitam
• lada putih
• gula
• garam
• kulit popia (saiz petak kecil)
• tepung gandum (untuk gam kulit popia)

Cara penyediaan boleh rujuk pada gambar: 

Cincang halus isi ayam + udang.
3-4 sudu tepung jagung.
Garam, gula, lada hitam, lada putih secukup rasa

Gaul rata kesemua bahan.
Tak perlu air

Letakkan adunan isi tadi di kulit popia seperti gambar

Bancuh tepung gandum dengan air.
Sedikit sahaja dan pekat.
Letak di kulit popia sekeliling adunan isi untuk gamkan bunjut popia

Bunjutkan seperti gambar

Masukkan satu persatu ke dalam minyak yang sudah panas. Goreng dengan api sederhana

Angkat dan toskan

Done. siap sedia untuk di hidang!

Jangan lupa cuba buat dekat rumah nanti, mesti semua orang suka dengan kerangupan wantan kulit popia ni. Cicah pula dengan sos thai, memang terangkat!

Kredit: Ckin Izz Ilfy (MAHN)

resipi wajib cuba: Nasi Goreng Isi Ketam, Resipi Padu. Terasa Lemak Isi Ketam, Makan Pun Bertambah

Selain biskut raya dan kek yang wajib ada di atas meja, kudap-kudapan seperti kerepek dan kacang tetap ada peminatnya. Bagi sesetengah orang lebih gemar kudapan seperti ini sambil menonton televisyen dan berborak santai dengan ahli keluarga.

Bagi yang nak cuba resipi Kacang Botak air tangan Puan Badariah Abdrahman untuk dibuat kudapan raya, boleh tengok langkah demi langkah ini sehingga siap.

Istimewa kacang botak ini, cukup rasa rempahnya, pedas dan manis serta ranggup. Orang kata sekali makan susah nak berhenti.

Kacang Botak

Bahan dan cara membuatnya:

– 1/2 kg kacang tanah dibasuh dan dikeringkan.

– 2 biji telur.. 1 sudu makan gula halus.. Sedikit garam

– Cili boh atau serbuk cili sikit.

– 1 cawan tepung ranggup goreng pisang atau tepung goreng ayam. (Nak guna tepung bestari pun ok.)

– Tepung gandum agak-agak je.

RESIPI MENARIK [Brownies Raya 5 Bahan! Guna Sukatan Cawan, Gerenti Dapat Kedut Atasnya]

– Bawang putih. Jintan manis tumbuk. Kalau tak nak tak apa.

– Telur dengan gula dipukul sehingga kembang. Masukkan bahan-bahan lain kecuali tepung.

– Dalam dulang masukkan kacang tanah. Tuang bahan-bahan yang dipukul tadi. Selang seli dengan tepung dan gandum.

LAGI RESIPI MENARIK [Resipi Rendang Daging Raya PKP, Rempah Buat Sendiri, Sedapnya Menjilat Jari]

– Rata-ratakan dan bolehlah di goreng dengan api yang sederhana panas. Sejukkan kejap dan boleh masukkan dalam botol.

Kredit: Badariah Abdrahman

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)