Susu yang TERBAIK untuk bayi sudah tentunya susu ibu. Itu tak boleh di sangkal lagi oleh mana-mana kajian di dunia. Tetapi, kita semua akur, ada banyak keadaan di mana ibu tak dapat nak menyusukan bayi, setelah berusaha dan berikhtiar, maka nak tak nak kena beri juga susu selain susu ibu.

Kalau ibu memilih nak bagi bayi susu fresh milk, mana satu nak pilih?

Berdasarkan perkongsian Dr Aishah Alsagoff, pertama sekali ibu kena faham susu freshmilk hanya untuk bayi umur 1 TAHUN ke atas sahaja.

Sebab apa?

Sebab, antara susu ibu, susu lembu formula dan susu lembu fresh milk, susu fresh milk lah mempunyai kandungan zat besi yang paling rendah.

Bayi bawah 1 tahun memerlukan zat besi yang tinggi untuk perkembangan otak dan pembesaran. Pengambilan harian susu fresh milk sebelum umur 1 tahun akan menyebabkan ‘iron deficiency anemia’ (anemia disebabkan kurang zat besi).

Ok, so rule no 1, bayi mestilah berumur 1 TAHUN KE ATAS SAHAJA.

Setiap susu yang dikotakkan basically telah melalui 3 proses : pasteurisation, homogenization, dan fortification.

Pasteurisation bermaksud susu dipanaskan dengan suhu yang tinggi untuk membunuh bakteria dan memanjangkan jangka hayat simpanan susu. Susu UHT pula adalah susu yang dipanaskan dengan suhu yang lebih tinggi, ‘ultra high temperature’. Biasa perasan kan ade tulisan UHT tu?

Selepas tu proses ‘homogenization’ adalah untuk membentuk tekstur susu yang smooth dan sekata.

Akhir sekali susu di’fortified’ untuk meninggikan nutrisi dalam susu dan mengganti nutrisi yang hilang semasa melalui proses pemanasan tadi.

Di kotak biasa akan ada tulis pasteurised ke, homogenised ke. Boleh biasakan baca kotak susu

Jadi, nak pilih FULLCREAM ke FRESH MILK?

Perasan tak susu dutch lady contohnya, ade 2 jenis iaitu ‘full cream’ dan ‘fresh milk’. Boleh rujuk gambar.

Susu full cream ni whole milk. Susu lembu yang telah diproses dan dicukupkan nutrisi. Tinggi lemak, tinggi protein, tinggi karbohidrat, lengkap semua vitamin yang diperlukan. Susu ni sesuai untuk bayi.

Susu fresh milk pula adalah susu segar yang disterilkan sahaja dan tak melalui proses-proses lain. Kandungan lemak, protein, karbohidrat sama seperti fullcream. Cuma, cuma, kurang atau tiada vitamin A dan D3. Jadi, tidak sesuai untuk bayi untuk jangka masa yang lama.

So, rule no 2, pilihlah susu WHOLE MILK/FULLCREAM untuk bayi.

Ada banyak lagi jenis susu sebenarnya.

Perbezaan antara jenis susu lembu ini mainly dari kandungan lemak dan kandungan vitamin sahaja. Kandungan protein, karbohidrat dan zat besi semua sama.

Whole cream/pure milk
– ini susu lembu yang diproses dan ditambah nutrisi. Seperti fullcream tadi lah
– kandungan lemak 3.4%
– mengandungi vitamin A, D3, B2, dan B12 yang mencukupi

Skimmed milk
– susu lembu yang telah dikeluarkan ‘cream’ ataupun ‘milkfat’ supaya buang lemak dan rendah kalori.
– kandungan lemak susu ini sangat rendah hanya 0.1-0.2%.
– sumber vitamin A juga rendah
– sesuai untuk orang yang jaga berat badan dan taknak tinggi kalori
– TAK SESUAI untuk bayi

Low fat
– susu ini hanya sebahagian ‘milkfat’ di keluarkan
– kandungan lemak 1-2%, lebih rendah dari whole milk
– juga TAK SESUAI untuk bayi

Unpasteurised milk/raw milk
– susu lembu asli yang tidak melalui proses pensterilan. Terus dari perahan.
– biasa jumpa di ladang
– TAK BOLEH untuk bayi kerana risiko jangkitan kuman

Sumber: Dr Aishah Alsagoff

Momen yang paling dinanti-nantikan seorang ibu sepanjang bayinya membesar adalah apabila dah boleh makan. Seronok sangat, teruja nak perkenalkan pelbagai jenis makanan pada anak! Mulalah cari resipi makanan untuk bayi yang sihat dan mengenyangkan, tapi tidak dinafikan bukan mudah untuk sediakan semuanya dari awal.

Ibu-ibu yang bekerja misalnya mempunyai kekangan masa untuk menyediakan stok ayam, daging atau sayur kerana untuk memastikan rasanya sedap dan penuh nutrisi, ia perlu dimasak lama. Tambahan pula, bayi tidak boleh diberi makanan yang sama terlalu lama kerana ia akan membuat si manja menjadi ‘picky eater’.

Untuk bayi yang berumur enam bulan mungkin mudah sedikit kerana sesuai diberi bubur atau puri sayur dan buah sahaja namun semakin membesar, palet rasa mereka perlu diberi latihan untuk mengenal makanan yang lain. Sumber karbohidrat, protein dan serat perlu dimasak bersama supaya anak mendapat khasiat yang secukupnya mengikut diet yang disarankan oleh Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM) untuk mereka.

Jangan patah semangat para ibu! Kita masih boleh menyediakan makanan yang sedap, kaya nutrisi dan disukai anak dengan mudah. Yang penting usaha dan pastinya, ‘hero’ di dapur yang dapat memudahkan proses memasak di dapur.

Tahniah! Ibu Anis Baby Food merupakan salah satu Jenama Pilihan Pa&Ma bagi anugerah

Makanan Pelengkap Bayi & Makanan Sihat Untuk Bayi Pilihan Pa&Ma.

Senang & Jimat Masa Bila Ada Ibu Anis Baby Food!

Ibu Anis Baby Food merupakan salah satu produk di bawah syarikat Niedzra Jay Trading Sdn. Bhd. yang telah ditubuhkan pada pertengahan tahun 2015.  Dikendalikan oleh Pn. Niedzra Abu Bakar, jenama Ibu Anis Baby Food diperkenalkan kepada para ibu bagi memudahkan para ibu untuk menyediakan makanan terbaik yang kaya nutrisi untuk anak tersayang.

Jenama ini beroperasi sebagai perniagaan persendirian dan menawarkan pelbagai produk makanan bayi tempatan di Malaysia. Penubuhan perniagaan ini bermula dari visi sendiri mengenai industri makanan bayi semula jadi dan sihat  serta kesedaran para ibu untuk memasak sendiri buat si manja.

Ada banyak pilihan perasa berasaskan protein seperti ayam, daging serta buah-buahan dan sayuran. Bukan itu saja, bagi mempercepatkan tempoh memasak, Ibu Anis Baby Food juga menawarkan rangkaian serbuk beras serta mi yang dihasilkan dari sayur-sayuran.

Produk lain keluaran Ibu Anis Baby Food juga dapat memudahkan para ibu kerana terdapat banyak pilihan bijirin beras, aneka biskut dan snek berasaskan buah-buahan dan sayuran. Paling menarik kerana ia mudah untuk disediakan kerana berkonsepkan Ready-To-Eat! Selain itu , produk ini 100% halal, mudah disimpan dan tahan lama.

Produk keluaran Ibu Anis Baby food tidak mengandungi garam, gula, MSG, bahan pengawet, pewarna tambahan dan diperbuat sepenuhnya dari bahan semulajadi. Selamat dan terjamin!

Untuk maklumat tentang jenama ini, layari Facebook: https://www.facebook.com/HomemadeByIbuAnis/  atau Instagram https://www.instagram.com/byibuanis.hq/  atau TikTok https://www.tiktok.com/@ibuanis.hq

Gula dan kanak-kanak memang tidak dapat dipisahkan. Golongan ini sangat menggemarinya kerana gula adalah makanan yang sedap. Ia memberikan kepuasan dan kegembiraan setiap kali mengambilnya.

Tidak salah untuk memberikan anak anda makanan-makanna manis seperti coklat dan aiskrim, dengan syarat, ia perlu dikawal. Namun, air berkarbonat adalah berbeza. Kawalan yang lebih keras perlu diberikan. Mengapa? Baca 5 sebab di bawah untuk mendapatkan penjelasan lanjut.

1. Air gas menyebabkan ketagihan

Ada beberapa kandungan di dalamnya yang boleh menyebabkan ketagihan. Antaranya adalah kafein. Selain itu, gula sendiri dan pemanis tiruan juga melakukan hal sama.

Jadi, jangan terkejut jika anak anda mengamuk untuk mendapatkan air gas selepas anda memberikannya beberapa kali.

2. Tiada khasiat

Air berkarbonat tidak mengandungi kalori dan hanya membuatkan anak anda kenyang. Jadi, anak anda akan kurang makan makanan lain sehingga menyebabkan kekurangan nutrisi penting seperti vitamin A, kalsium dan magnesium.

3. Menjejaskan otak anak anda

Tempoh kanak-kanak adalah satu tempoh yang sangat kritikal dalam pembesaran, terutamanya pembesaran otak. Diet semasa umur ini adalah sangat penting.

Monosodium glutamate (MSG) mungkin tersembunyi di dalam asid sitrik di dalam air gas. Bahan ini boleh menjejaskan neuron otak. Begitu juga dengan pemanis tiruan, aspartame.

4. Menganggu tingkah laku anda anak

Banyak sebab yang mungkin membuatkan tingkah laku anak anda berubah. Antaranya adalah kafein, pemanis tiruan dan gula yang tinggi. Menurut kajian, kanak-kanak yang kerap minum air gas lebih agresif dan susah memberikan perhatian.

5. Merosakkan gigi

Gula dan asid sitrik di dalam air ini tidak sihat untuk gigi. Ia boleh menghakis enamel pada gigi dan menyebabkan gigi rosak.

Fakta menakutkan. Dalam jurnal saintifik Alzheimer’s & Dementia 2017. Ujian OTAK ke atas 4000 orang. Mereka ini suka minum minuman bergas atau air jus sehari dua kali atau 3 kali atau lebih seminggu.

Otak mereka diukur. Prestasi otak dinilai. Hasilnya menakutkan.

1. OTAK peminum minuman bergas atau jus komersil MENGECIL

2.Hippocampus – pusat memori juga mengecil.

3.Tanda-tanda STROK meningkat.

4.Tanda-tanda NYANYUK juga jelas menjelma

5. Tiga kali ganda lebih tinggi untuk dapat strok dan dementia.

Mereka juga dapati kesan yang sama kepada yang hanya minum sekali sehari. Minuman bergas, jus, dan yogurt berperisa penuh dengan gula, Terlalu tinggi gula. Sewajarnya digelar racun manis. Bukan minuman.

Kalau ke Fast Food restoran mesti air macam ni yang ditawar. Dahlah ambil makan tak sihat, minuman beracun pula. Apapun mencegah lebih baik dari mengubati. Jauhi jangan dekati.

Sumber: Hello Health Group, DrRizal Abu Bakar