Tak sah kalau tak ada menu masak kicap setiap minggu. Wajib untuk anak-anak yang cukup sukakan ayam masak kicap. Apa kata kali ini kita olah resipi masak kicap jadi lebih power.
Resipi perkongsian Superdaddy, Khairul Abdullah dengan penambahan rempah kari ini memang lain dari yang lain. Super sedap. Anak mesti suka.
Nah, Ayam Kari Masak Kicap yang padu hingga menjilat siku. Nak masak ni mesti ada serbuk kari ayam daging tu yer. Kalau takde tak umph.
Bahan-bahan untuk projek ini:
5-6 ketul ayam letak garam kunyit dan goreng.
2 sudu besar, rempah kari daging Cap O
3 ulas bawang putih, diketuk
1 inci halia dihiris
1/4 cawan kicap lemak manis
2 sudu besar sos tiram
1 batang kayu manis
2 kuntum bunga lawang
2 tangkai daun kari, dilurut
1 biji tomato, belah 8 jika ada, takde takpe.
1 biji bawang besar, hiris bulat dan leraikan
1 biji cili merah, hiris untuk hiasan.
1. Panaskan minyak dalam kuali, tumis kayu manis, bunga lawang, bawang putih, halia, daun kari sampai harum dan lepas tu masukkan rempah kari dan kacau rata. Make sure slowkan api yer, taknak serbuk kari rentung.
2. Kemudian masukkan sos tiram dengan dua sudu air dan kacau sekejap. Lepas tu barulah masukkan kicap dan kacau sekejap. Seterusnya masukkan ayam yang telah digoreng tadi dan gaul rata dan sebati.
3. Masukkan hirisan bawang besar dan belahan tomato jika ada.
Siapppp.
Hidangkanlah dengan nasi putih yang panas berasap. Jauh perginya nanti tau.
Menarik: Sesetengah Orang Berkira-Kira Nak Beranak & Mengandung, Neelofa PU Haris Mahu Anak Ramai!
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
