Resipi apam nasi atau apam soda mungkin sudah terbiasa. Apa kata lebihan jagung yang kita jadikan apam jagung pula. Memang lain dari yang lain.

Hanya campurkan sahaja kesemua bahan dan kukus dengan api yang kuat. Jom cuba resipi perkongsian Norfazida Gda. Memang layan.

Saya beli jagung offer, hiris kemudian di frozenkan. Dalam keadaan dan cuaca sekarang ni boleh la guna, buat menu dengan bahan yang ada saja.

Apam Jagung

Bahan-bahan:
1 cawan jagung krim
2 cawan tepung gandum
1 sk baking powder
1 sk baking soda
1/4 sk garam
3/4 cawan gula
1 cawan minyak masak/jagung
2 sb susu pekat/susu jagung SAJI
1 biji telur gred A/B
Sedikit pewarna kuning
Sedikit jagung fresh -untuk hiasan

Ayak tepung gandum, baking powder dan baking soda. Tambahkan garam. Ketepikan.

Putar dan kisar gula, minyak jagung, susu pekat dan telur hingga sebati.

Masukkan bahan yang telah diayak tadi. Putar sampai sebati.

Akhir sekali masukkan pewarna kuning dan jagung krim putar atau kacau hingga sebati.

Panaskan periuk pengukus hingga air mendidih. Sediakan papercup yang dialas dengan acuan lompang/muffin atau bekas plastik. Sudukan adunan apam hingga penuh papercup. Taburkan sedikit jagung fresh diatasnya.

Kukus dengan api yang kuat selama 20-25 minit. Siap!

Menarik: Sikit Lagi Dengar Sampai Kuala Kedah, Marah Anak Macam Komando, Ramai Terhibur Dengan Suara Mua Bellaz

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Pa&Ma

Teringin nak makan popia carbonara atau popia mushroom, boleh buat sendiri. Buat banyak-banyak, simpan dan frozen. Jika anak-anak lapar waktu petang atau malam, terus boleh goreng.

Bagi yang masih belum tahu cara nak membuat intinya, ini cara-cara yang dikongsikan oleh Noraziah Ismail boleh anda cuba. Senang sangat!

Disebabkan susah sangat nak dapatkan sos carbonara sekarang ni maka saya olah guna sup cendawan mushroom ni..rasa lebih kurang je.

POPIA CARBONARA/POPIA MUSHROOM

Resepi:

Sebiji bawang holand/kuning
Bawang putih
Isi ayam/daging *ikut yg mana suka
Sosej
Jejari ketam
Cendawan butang *tak bubuh
1 tin sup cendawan campbell
Fresh milk *tak letak pun takpe untuk lebih creamy saya letak sikit je

Cara-cara:

1) panaskan minyak bersama sedikit butter. Tumis bebawangsss..
2) bila acik bswang dah garing naik bau masukkan isi ayam, goreng sampai kering sikit masukkan sosej

3) sejurus selepas itu tuangkan sos cendawan masak sampai mendidih. Masukkan susu fresh
4) last sekali masukkan jejari ketam

5) kacau rata tutup api.
6) rehatkan inti seketika kalau nampak macam berkuah jangan risau sebab nanti dia akan kering dengan sendirinya.
7) tunggu sejuk sebentar masukkan dalam peti tujuannya untuk tidak bagi kulit popia pecah semasa menggoreng.

8 ) selepas 2 jam boleh la mulakan operasi menggulung.. sediakan tepung campur dengan air sikit untuk jdikan gam

**Untuk sekeping popia saya letak 1 sudu memang ngam-ngam cukup untuk 1 paket kulit popia 50keping tu

** buat banyak-banyak tak apa boleh bagi jiran tetangga. Tak ada jiran letak dalam frozen.

Kredit: Noraziah Ismail

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Bila anak dah mula makan makanan pejal, ibu jangan lupa perkenalkan ikan dalam menu makanan si manja. Tapi ikan hanya boleh diperkenalkan kepada bayi bila sudah berusia 8 bulan ke atas.

Menurut pakar pemakanan, kesihatan seorang anak bergantung pada apa yang dimakan sejak masih kecil. Pengambilan khasiat makanan yang seimbang serat kaya dengan nutrisi yang diperlukan oleh bayi menjadi faktor penentu ketahanan badannya dari serangan penyakit serta membantu perkembangan fizikal dan otaknya.

Mungkin kebanyakan ibu lebih gemar memilih daging atau ayam untuk bahan masakan menu bayi kerana mudah dimasak dan dimakan kerana tidak banyak duri dan tidak berbau hamis. Sebenarnya makan ikan sejak kecil memberi banyak kelebihan kepada bayi.

Kalau mama nak idea untuk bagi si manja makan ikan, boleh ikuti resipi di bawah;

BUBUR SUP IKAN MERAH

Bubur nasi-masak secara berasingan

BAHAN-BAHAN UNTUK SUP IKAN MERAH

• Isi ikan merah
• Bawang holland
• Lobak merah
• Sawi
• Daun sup
• Kentang
• Sawi
• Chicken bone broth (dalam bentuk kiub)
• Mix herbs
• Minyak zaitun (extra virgin)

CARA PENYEDIAANNYA

• Tumis bawang holland dengan minyak zaitun smpai kekuningan.
• Kemudian masuk kentang, lobak merah dan mix herbs untuk naikkan bau wangi sup.
• Tambah air sedikit dan masukkan kiub chicken bone broth.
• Bila sup mendidih, baru masuk isi ikan merah, sayur sawi dan daun sup. Siap sup ikan merah.
• Kemudian ambil isi dalam sup dan kisar.
• Campurkan ia dengan dengan bubur yang sudah siap kisar. Gaul rata dan tambahkan sup ikan merah sebagai kuahnya. Siap untuk diberikan kepada bayi!

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)