Anak yang sihat bermakna dia ada sistem imun badan yang bagus, barulah otaknya boleh berfungsi dengan baik untuk belajar banyak benda. Semua ibu mahu anak sihat dan bijak. Jadi, ibu kena bagi anak makan makanan yang berkhasiat.
Kita sedia maklum susu adalah sumber kalsium untuk anak-anak. Tapi adakalanya bila anak dah bercerai susu ibu, kita jadi keliru nak bagi anak minum susu apa sebab ada macam-macam jenis susu di pasaran. Mana satu yang bagus untuk anak?
Jom, kita juga ikut cara pemakanan sihat yang beliau amalkan.
Susu badam adalah salah satu susu alternatif berasaskan tumbuhan, ‘plant-based milk’. Sangat sesuai untuk semua, terutamanya yang mempunyai alahan terhadap laktosa/’lactose intolerance’.
Susu badam bebas gluten, bebas casein. Pilihan susu tinggi kalsium yang terbaik selain bagus untuk kuatkan sistem imun badan anak dan brain booster.
Sesuai untuk kanak-kanak setahun dan ke atas. Bawah setahun mungkin ada yang alah terhadap makanan daripada “keluarga kekacang”. Mulakan dengan 4-day-rule.
Yang pasti, ia bukan sahaja ‘immune booster’, tetapi juga ‘BRAIN BOOSTER’.
Badam itu sendiri adalah makanan kegemaran Rasulullah s.a.w dan khasiatnya amatlah banyak, apatah lagi jika penyediaannya tidak dicampur dengan bahan-bahan yang tidak sihat seperti gula putih, pengawet, aditif, pewarna/perasa tiruan. Selain itu ia juga tinggi kalsium, tinggi khasiat.
Maklumat nutrisi badam:
1. Vitamin E
2. Riboflavin.
3. Manganese
4. Magnesium
5. Fosforus
6. Kalsium
7. Zat besi
Khasiat badam:
1. Nutrisi sihat untuk badan.
2. Meningkatkan fungsi otak.
3. Tinggi protein tanpa lemak.
4. Memberi tenaga kepada badan dan otak.
5. Membaiki sel-sel otak dan seterusnya meningkatkan fungsinya termasuk ingatan.
6. Mencegah penyakit dan serangan jantung.
7. Mengekalkan kesihatan kulit.
8. Membantu mengawal kandungan gula dalam darah.
9. Membantu selera berlebihan dan penurunan berat badan.
10. Meningkatkan penyerapan nutrien.
11. Meningkatkan kesihatan penghadaman.
12. Melawan serangan kanser dan keradangan.
13. Mengekalkan kesihatan tulang dan gigi.
Bahan-bahan
2 cawan badam
3 liter air suam
7-10 biji kurma
Madu secukupnya
Serbuk koko (perasa coklat)
Cara-caranya
1. Tanggalkan kulit badam (direndam semalaman).
2. Kisarkan badam bersama 2 liter air dan kurma.
3. Sediakan penapis kain/kain yang bersih.
4. Tapiskan dan perah susu badam.
5. Masukkan semula hampas badam tadi ke dalam pengisar, tambahkan baki 1 liter air ke dalamnya. Kisar dan ulang tapis/perah. Tambahkan madu dan serbuk koko yang dikacau dengan sedikit air panas untuk susu badam perisa coklat. Boleh diminum terus atau dibekukan. Tahan di ‘freezer’ selama sebulan, di ‘chiller’ selam 2-3 hari.
6. Hampasnya jangan dibuang (boleh dibuat cucur/kek/biskut).
Sumber: Facebook Ainini Zainal
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Berbaloi Buat Sendiri Burger Prosperity Ala MCD. Homemade Sos Lada Hitam Padu!
Sekarang ni kalau buka televisyen, Facebook atau iklan di papan tanda lebuh raya atau jalan pasti akan nampak iklan burger ini. Satu set burger ini pun dalam harga RM15. Bagi yang nak cuba masak sendiri, boleh cuba resepi ini.
Resepi yang dikongsikan oleh Hasbullah Ahmad sangat mudah dan lagi puas makan. Tambah pula modal dalamm RM20 pun dah boleh dapat beberapa biji burger tersebut.
Patty daging dan roti saya beli yang dah siap. Patty daging kalau boleh kena cari yang tak ada campur dengan binder/filler yang banyak. 100% daging lagi bagus.
Sos lada hitam je saya buat sendiri. Dah siap sos, goreng patty daging dan sediakan roti. Letak sos dan hirisan bawang besar banyak-banyak. Baru puas.
Saiz cun-cun.
Bahan-bahan lain untuk sos: bawang putih & besar, stok daging, tepung gandum, air & garam/msg.
Tumis bawang dengan minyak, masukkan tepung dan gaul. Masukkan bancuhan stok dan ejas-ejas rasa.
Kalau nak letak gula, kicap, dan sebagainya terpulang.
Janji pekat likat.
Burger Daging Sos Lada Hitam siappppp. Yang bawah tu isi ayam goreng. Menu tambahan
Kredit: Hasbullah Ahmad
Jom, join Gathering Ibu Hamil Menawan sekarang! Banyak aktiviti dan hadiah menarik menanti dan penampilan istimewa Pn. Nad Masrom. Klik DAFTAR segera di sini https://toko.ideaktiv.com/product/gathering-mama-hamil-menawan-pama-x-numom/
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Anak Suka Makan Kacang Botak, Nah Ini Resipi Mudah Nak Buat, Masak Guna Air Fryer
Kacang botak antara kudapan ringan yang membuatkan kita asyik memakannya. Sedar-sedar sudah habis satu balang. Bagi ibu-ibu yang masih tercari-cari kudapan yang sesuai untuk seisi keluarga, bolehlah cuba buat kacang botak.
Anak Suka Makan Kacang Botak
Kalau ada yang berhajat hendak buat kacang botak, ini ada resipi ringkas dan cepat boleh cuba. Dimasak dengan menggunakan air fryer, tepung salutan kacang menggunakan tepung bestari. Ranggup versi simple. Hendak makan pun puas hati tanpa fikir kolesterol naik tinggi.
RESIPI KACANG BOTAK
Bahan-bahan:
2 cawan kacang tanah
2 senduk tepung bestari (asli + pedas)
1 sudu serbuk ketumbar
1 biji telur
5 ulas bawang putih di tumbuk lumat(optional)
5 sudu minyak
Sedikit air
Nah Ini Resipi Mudah Nak Buat, Masak Guna Air Fryer
Cara membuat:
- Basuh kacang tanah dan toskan.
2. Sediakan telur yg telah di kocak bersama minyak.
3. Masukkan kacang tanah.
4. Masukkan tepung bistari dan sedikit air
5. Gaul rata supaya kacang di selaputi tepung.
6. Masukkan ke dalam air fryer. Mula on kan air fryer dengan suhu 180 darjah celcius selama 5 minit. Buka dan lerai-leraikan kacang supaya tidak bergumpal.
7. Tambah lagi 5 minit. Buka lagi dan goncang-goncang. Seterusnya masak lagi selama 10 minit dengan suhu 160 darjah celcius.
8. Seterusnya masak selama 10 minit dengan suhu 160 darjah celcius.res
9. Tunggu betul-betul sejuk baru kacang ranggup. Boleh di simpan dalam balang.
NOTA: Hasil bergantung pada air fryer masing-masing. Kalau masih belum ranggup selepas sejuk, masukkan semula dalam air fryer dan bakar lagi selama 5 minit dengan suhu 150 darjah celcius. Ada air fryer yang hanya mengambil 20 minit untuk masak.
Sumber: Eniza M.Salim
Baca artikel lain berkaitan: Kacang Sira Pedas Manis, Kudap Rangup Hari Raya. Mesti Habis Satu Balang!
Kacang Hijau Lagi Cepat Empuk Dengan Cara Ni, Pejam Mata Pun Boleh Buat!
Resepi Kuah Kacang Pekat, Sangat Simple Nak Sediakan
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resepi Apam Balik Gedik Guna Kuali Non-Stick. Makan Panas-Panas Terbaik!
Teringin nak makan apam balik, tapi nak keluar rumah fikir dua kali apa kata buat je apam balik homemade. Tak perlu dah nak tunggu ada pasar malam atau pasar tani baru boleh makan.
Lagipun dengan modal RM10 rasanya dah dapat berbiji-biji apam balik yang best dan memenuhi citarasa anda. Nak makan sarapan, tengah hari, petang atau malam terpulang. Kita yang buat sendiri, tak kisahlah kan! Nak letak jagung atau kacang lebih atau tambah apa-apa topping pun boleh.
Perkongsian resipi Nurul Ain Binti Essa ini boleh anda cuba. Mudah sangat dan yang penting kena ikut tip itu satu persatu.
Ramai kawan-kawan minta resepi apam balik. Dekat sini Ain berikan resepi apam balik tergedik-gedik waktu panas ting-ting.
Dan kalau nak menjadi, kena ikut tip-tip ni ye. Jadi kat bawah ni Ain sertakan Resepi Apam Balik Gediks by Ain Essa sekali dengan videonya.
Resepi ini telah diolah semula dan semua yang buat nanti mesti puas hati menikmatinya bersama keluarga.
Resepi apam balik (buat dari rumah, guna kuali non-stick)
– 2 cawan tepung gandum
– 1/2 cawan gula
– 1 sudu kecil soda bikarbonat
– 2 sudu kecil baking powder
– (jika ada Mauripan boleh tambahkan 2 sudu kecil )
– Sedikit pewarna kuning
– 1 biji telur
– 1 ½ cawan air
Semua bahan-bahan di atas di blender.
BAHAN TABUR:
– Kacang tanah kisar
– Jagung manis dalam tin
– Gula
– Marjerin
Tips nak jadi gedik dan gebu :-
* Blender dengan masa yang lama antara 1-2 minit
* Di perap.. sekurang-kurangnya 1 jam
* Di tutup ketika masak
* Adunan dalam kuali pan jangan tebal-tebal..
(Kaedah yang Ain buat:- Tuang dalam kuali pan, tuang adunan di tengah-tengah dan cukup sekadar menutup dasar kuali pan) atau sesenduk sup.. (lihat kebesaran kuali masing-masing tau) kalau Ain.. pan kuali yang kecil.
Selamat mencuba ya!
Gambar :- kredit pada rakan2 y dah mencuba.. terima kasih..
Kredit: Nurul Ain Binti Essa
Nak dapatkan info lanjut mengenai e-WORKSHOP ini klik http://www.wasap.my/60139974978/EworkShopPAMATINISPA
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
http://www.wasap.my/60139974978/EworkShopPAMATINISPA
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
