Home Makan Susu Badam Bagus Untuk Sistem Imun Badan Dan Meningkatkan Fungsi Otak Anak

Susu Badam Bagus Untuk Sistem Imun Badan Dan Meningkatkan Fungsi Otak Anak

November 14, 2017

Anak yang sihat bermakna dia ada sistem imun badan yang bagus, barulah otaknya boleh berfungsi dengan baik untuk belajar banyak benda. Semua ibu mahu anak sihat dan bijak. Jadi, ibu kena bagi anak makan makanan yang berkhasiat.

Kita sedia maklum susu adalah sumber kalsium untuk anak-anak. Tapi adakalanya bila anak dah bercerai susu ibu, kita jadi keliru nak bagi anak minum susu apa sebab ada macam-macam jenis susu di pasaran. Mana satu yang bagus untuk anak?

Sebenarnya anda boleh buat sendiri susu untuk anak. Betul ke? Puan Ainini Zainal, seorang ibu yang juga blogger makanan sihat yang memperjuangkan makanan sunnah dan semula jadi sebagai cara terbaik menguatkan sistem imun badan berkongsi cara beliau menyediakan susu badam untuk anaknya.

Jom, kita juga ikut cara pemakanan sihat yang beliau amalkan.

Susu badam adalah salah satu susu alternatif berasaskan tumbuhan, ‘plant-based milk’. Sangat sesuai untuk semua, terutamanya yang mempunyai alahan terhadap laktosa/’lactose intolerance’.

Susu badam bebas gluten, bebas casein. Pilihan susu tinggi kalsium yang terbaik selain bagus untuk kuatkan sistem imun badan anak dan brain booster.

Sesuai untuk kanak-kanak setahun dan ke atas. Bawah setahun mungkin ada yang alah terhadap makanan daripada “keluarga kekacang”. Mulakan dengan 4-day-rule.

Yang pasti, ia bukan sahaja ‘immune booster’, tetapi juga ‘BRAIN BOOSTER’.

Badam itu sendiri adalah makanan kegemaran Rasulullah s.a.w dan khasiatnya amatlah banyak, apatah lagi jika penyediaannya tidak dicampur dengan bahan-bahan yang tidak sihat seperti gula putih, pengawet, aditif, pewarna/perasa tiruan. Selain itu ia juga tinggi kalsium, tinggi khasiat.

Maklumat nutrisi badam:

1. Vitamin E

2. Riboflavin.

3. Manganese

4. Magnesium

5. Fosforus

6. Kalsium

7. Zat besi

Khasiat badam:

1. Nutrisi sihat untuk badan.

2. Meningkatkan fungsi otak.

3. Tinggi protein tanpa lemak.

4. Memberi tenaga kepada badan dan otak.

5. Membaiki sel-sel otak dan seterusnya meningkatkan fungsinya termasuk ingatan.

6. Mencegah penyakit dan serangan jantung.

7. Mengekalkan kesihatan kulit.

8. Membantu mengawal kandungan gula dalam darah.

9. Membantu selera berlebihan dan penurunan berat badan.

10. Meningkatkan penyerapan nutrien.

11. Meningkatkan kesihatan penghadaman.

12. Melawan serangan kanser dan keradangan.

13. Mengekalkan kesihatan tulang dan gigi.

Bahan-bahan

2 cawan badam

3 liter air suam

7-10 biji kurma

Madu secukupnya

Serbuk koko (perasa coklat)

Cara-caranya

Susu Badam Bagus Untuk Sistem Imun Badan Dan Meningkatkan Fungsi Otak Anak

1. Tanggalkan kulit badam (direndam semalaman).

2. Kisarkan badam bersama 2 liter air dan kurma.

3. Sediakan penapis kain/kain yang bersih.

4. Tapiskan dan perah susu badam.

5. Masukkan semula hampas badam tadi ke dalam pengisar, tambahkan baki 1 liter air ke dalamnya. Kisar dan ulang tapis/perah. Tambahkan madu dan serbuk koko yang dikacau dengan sedikit air panas untuk susu badam perisa coklat. Boleh diminum terus atau dibekukan. Tahan di ‘freezer’ selama sebulan, di ‘chiller’ selam 2-3 hari.

6. Hampasnya jangan dibuang (boleh dibuat cucur/kek/biskut).

Sumber: Facebook Ainini Zainal

Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI

Tip Mudah Dan Cepat Memasak Bubur Untuk Bayi

Hasnita Sawal

March 21, 2018

Tip mudah dan cepat memasak bubur bayi mesti disukai oleh ramai ibu yang mempunyai anak kecil.

Setiap ibu sentiasa berazam untuk memasak dan menyediakan sendiri makanan untuk anak. Bagi yang baru mempunyai bayi yang sudah mula makan makanan pejal, mesti masih lagi belum biasa dengan rutin penyediaan makanan si manja.

Memasak bubur untuk bayi tidak perlu dibuat dalam kuantiti yang banyak. Ini kerana bayi yang baru makan makanan pejal hanya makan dalam kuantiti yang sedikit sahaja.

Kadangkala ibu masih tidak mahir untuk mengagak kuantiti bubur yang hendak dimasak menyebabkan berlaku pembaziran apabila si kecil tidak dapat menghabiskannya.

Tak semua ibu mahu menyimpan secara beku makanan bayi mereka kerana kebanyakan lebih suka untuk memasak secara segar dalam kuantiti yang sedikit.

Yang menjadi masalahnya, sukar untuk memasak dalam kuantiti yang sedikit secara manual kerana ia mudah menyebabkan bubur hangus atau terlalu kering.

Jika anda antara ibu yang sering menghadapi masalah tersebut, bolehlah mencuba tip yang dikongsi oleh ibu yang juga merupakan seorang doktor pakar bius, Dr Nur Ilyani Bujang seperti dikongsi di facebook Medical Mythbusters Malaysia.

Anak kecil yang berumur enam bulan ke atas sudah boleh diperkenalkan dengan makanan tambahan seperti bubur nasi.

Sewaktu anak saya yang sulung masih kecil, saya mempunyai masalah untuk memasak bubur segar dalam kuantiti yang amat sedikit.

Saya pula jenis yang tak suka simpan makanan, apa lagi makanan bayi.

Kebiasaannya jika saya memasak, saya hanya pastikan ianya cukup-cukup, tidak berlebihan untuk mengelakkan pembaziran.

Kerapkali periuk kecil saya hangus, bubur terkering ataupun terlebih air.

Sehinggalah saya berjumpa dengan pasangan Prof Lucy (pakar paediatrik) dan Prof Patrick (pakar bius) . Mereka adalah pasangan yang pernah berkhidmat di PPUM.

Prof Lucy memberikan tips ini kepada saya. Saya berharap ibu ibu lain juga boleh mencuba.