Sagu gula melaka antara menu wajib ada ketika berbuka puasa. Rasa manis dan lemaknya cukup membuatkan keinginan untuk menikmati sagu manis dan sejuk tercapai. Sedap teramat. Namun memasak sagu adakalanya buat kita kecewa. Mana tidaknya, sagu jadi hancur dan adakala tidak masak sepenuhnya dan masih tertinggal warna putihnya. Kecewa.

Perkongsian tip dari Puan Nur Syaidatul Fazreen ini pastinya dapat membantu kita untuk menghasilkan sagu yang cantik rupanya malah tidak bergumpal. Memang superb! Jom cuba!

Sagu gula melaka. Lagi dan lagi. Hari ni oren pulak. Happy rasa diri bila ramai yang try dan menjadi. Saya halalkan ilmu ni. Saya nak share tips dan cara. Mudah nak masak benda ni. Bahan pun murah-murah aje. Ramai mintak tips sagu cantik. Lets follow video-video sis yang terketar-ketar ni.

Tips Masak Sagu Jadi Kembang Cantik

* Pastikan air dah MENDIDIH baru masukkan sagu.

* Jangan terlalu banyak kacau nanti pecah habis biji sagu tu adik kakak uiiii.

* Air perlu banyak. Biar cair tak apa nanti mudah nak tapis. Mudah sagu nak kembang.
* Jika sagu anda masih ada warna putih di bahagian dalam sagu. Teruskan masak hingga sagu clear@ jernih sepernuhnya.

* 5-10 minit waktu memasak bergantung pada kuantiti sagu. Kalau banyak lambat la skit.
* JANGAN cuci sagu sebelum masak. Nanti lepas masak, semua air rebusan sagu akan dibuang. Bilas la sagu anda. Cuci sepuasnya. Jangan guna sanitizer sudah le.
* Jangan RENDAM sagu nanti habis jadi bubur.

* Lepas letak warna biar 10 minit. Kalau tak susu anda akan jadi hijau.
* Boleh guna susu kotak/santan/susu cair tanya lah tekak anda mana sedap. Tambah secubit garam dalam susu untuk lemakkan.
* Air yang banyak untuk mempercepatkan sagu kembang. Baru la tak ada putih-putih dalam sagu. Dan nak tapis pun mudah.

Bahan-bahan:

Gula merah
Gula putih
Susu cair
Sedikit garam

Masak air gula merah + gula putih. Sejukkan dalam peti ais. Baru la pekat.

Susu dan gula akan nampak berlapis time nak hidang. Boleh je nak rebus sagu dengan daun pandan.

1:6 nisbah bahan.

Yummy!

Bukan calang-calang, resipi ringkas Ayam Singgang Kelantan ini menerima lebih 21K perkongsian di FB. Mana tidaknya, cara membuatnya cukuplah mudah. Hanya gaulkan sahaja semua bahan dan kemudiannya dididihkan. Rasanya memang awesome!

Resipi ringkas yang dikongsikan oleh Myra Edora ini mama wajib cuba untuk sajian anak-anak. Senang sangat!

Hari ni Mekyaa nak share resipi Ayam Singge Kelate.

Bahan-bahan:
Bawang merah
Bawang putih
Halia
Lengkuas
Serai
Rempah ketumbar
Lada kering
Lada burung
Asam keping
Garam
Gula
Budu

Ni hah bahan-bahan yang mekyaa sebutkan tadi. Serai dan ketumbar tumbuk ye.

Wajib letak budu tau.

Satukan ayam dengan semua bahan-bahan tadi.

Gaul rata sampai jadi cam ni.

Letak budu, garam gula sekali dan kemudian gaul lagi.

Masak sampai mendidih dan tutup apinya.

Taraa..siap untuk dihidangkan. Sedap, cepat dan mudah.

P/s Dalam setiap masakan pastikan lebihkan bawang merah dari bawang putih untuk menambahkan kesedapan dalam setiap masakan.

Mekyaa suka masak campak-campak jerk. Mudah, senang, cepat dan pasti sedap.

Artikel berkaitan: Dapat Perkongsian Lebih 60K, Resipi Sup Ayam Thai Ni Memang Power & Sedap!

Nak relaks, jom cuci mata di SINI.

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Mee Wantan merupakan antara mee yang sangat popular di Hong Kong, Indonesia serta Malaysia. Ia merupakan hidangan yang terdiri daripada sayuran, mee wantan dan sup panas.

Nak cuba buat sendiri Mee Wantan ini? Jom kita ikuti perkongsian dari Nor Asiah ini. Tengok gambarnya pun dah ramai yang terliur dan mula berkongsi resepi.

Lebihan sup nasi ayam. Pagi ni buat mee wantan sup.

Mee Wantan Sup

Resepi Sup

Bahan-bahan:
Kaki ayam/rangka ayam
3 potong daun saderi *
3 potong daun sup *
2 potong daun bawang *
Bawang putih | belah dua *
Bawang besar | belah empat *
Halia *
Cendawan Shitake kering/fresh | potong nipis
Garam
Sedikit minyak bijan
Sedikit sos ikan

Cara Penyediaan:
Rebus kaki dan rangka ayam sehingga empuk.
Masukkan bahan bertanda *.
Selepas 20 minit, masukkan minyak bijan, sos ikan, sedikit secukup rasa.
Masukkan juga cendawan dan tunggu sehingga masak.
Siap dan hidangkan.
Jangan lupa sediakan juga sayur Pak Choy dan Garlic Chili Oil. Apabila dah siapkan semua. Bolehlah hidangkan macam biasa.

Resepi Cili Sichuan

Resepi Sayur Pak Choy

Resepi Dumpling

Bahan-bahan:
Isi ayam
Isi udang
Secukup rasa
Sedikit lada sulah
Minyak bijan/sedikit tepung jagung
Garam
Sedikit daun bawang/daun kucai

Cara penyediaan:
Masukkan semua bahan dalam FP hingga hancur dan pekat sebati.
Ambil kulit dumpling. Letak isi ayam tadi. Nak balut sapu dengan sedikit air kelilingnya. Balut ikut suka.
Kemudian boleh goreng atau celur sehingga masak. Terpulang.

BAHAN MEE KICAP:

1 paket mee wantan
4 sudu makan kicap pekat
2 sudu makan kicap cair/manis
2 sudu makan sos tiram
2 sudu teh lada sulah

CARA-CARA:

-Celur mee wantan dengan air panas dan toskan.
-Gaulkan dengan semua bahan-bahan diatas. Ketepikan.
-Hidangkan mee tadi bersama wantan goreng,cili dan sup wantan.

  Kredit: Nor Asiah

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!