Musim anak demam, batuk dan selesema yang melanda anak-anak kita kini sememangnya buat kita risau. Selain pengambilan ubat dalam rutin biasa, apa kata kita tambahkan Sup Chicken Broth ini untuk tambah memulihkan anak.

Macam mana resipinya? Jom ikuti perkongsian Pn Ainini Zainal ini.

Allah izinkan, sejak 9 tahun lepas, anak saya sembuh demam, selesema, batuk tanpa pengambilan apa-apa ubatan lain, hanya makanan semulajadi yang bersifat antivirus, antibacterial dan antiinflammatory (antiradang).

Ini bukan maksudnya mengenepikan ubat-ubatan lain, tetapi apa yang saya ingin tekankan adalah, bila kita makan makanan daripada sumber semulajadi dan kaya nutrisi, banyak kelebihan yang kita dapat untuk Sistem Imun Badan anak. Semua orang akan sakit, tetapi bila kuat Sistem Imun Badan kita, healing process jadi lebih mudah. Itu maksudnya.

Pengambilan makanan less processed, antiradang, bersifat immune boosting dan bebas daripada bahan-bahan sintetik/tiruan memudaratkan seperti MSG, gula putih, pewarna tiruan daripada junkfood, fastfood (yang jika lihat kajian, terlalu banyak kesan sampingannya), dapat berikan peluang lebih besar untuk lebih mudah sembuh secara sihat.

Bila anak kurang sihat, antara yang saya berikan adalah:
Madu
Habbatus Sauda
Minyak Zaitun
Minyak kelapa
Air kelapa tanpa gula
Singgang
Broth Soup

Broth Soup?
Ada berjenis-jenis versi yang telah saya cuba. Bahan, ikut apa yang ada. Amalkan minum pada hari biasa sebagai naturalsupplement. Ia immune boosting food semulajadi.

Bila tak sihat, berikan 2,3 kali sehari untuk hirup. Ia juga bantu elakkan badan dehydrate di samping nutrisi di dalamnya yang kaya protein dan kalsium serta bahan antiradang membantu
– turunkan suhu badan
– melawan kuman dan bakteria dalam badan
– meredakan selesema dan batuk
– sumber elektrolit untuk badan
– melegakan hidung tersumbat dan mengurangkan hingus serta kahak.
– menjadikan badan lebih kuat setelah melalui fasa demam, selesema dan batuk.

Ini sebahagian yang saya sempat tulis. Resipinya di sini. Semua bahan di bawah sangat berkhasiat. Gunakan, ya.

CHICKEN BROTH SOUP AININI ZAINAL

Bahan-bahan:
1 labu bawang putih
2 biji bawang besar
3 inci halia
2 inci kunyit
¼ biji labu
1 biji lobak merah
Organic Shiitake Mushroom (optional)
Apa apa sayuran hijau
1 mangkuk kaki ayam atau ayam bahagian tulang
2 liter air
1 biji tomato
1 sudu besar perahan lemon atau 1 asam keping
1 sudu besar Garam Himalaya
Organic celery, jika ada

Reneh semua bahan di atas dengan api paling kecil selama 2-4 jam atau guna slow cook dan masak 2-4 jam.

Atau jika anak ada Ekzema, reneh paling lama 1 jam setengah kerana ia MSG semulajadi akan keluar dalam sup bila direneh lama.

Setelah siap, tapis dan minum supnya. Boleh guna sup ini dalam bubur, sup sayur, nasi ayam dan sebagainya.

Tahan di bahagian Chiller selama 4-5 hari. Tahan di freezer sehingga 3 bulan.

Buat dalam bentuk kiub, tuang dalam acuan, bekukan pun boleh. Nak masak, ambil je beberapa kiub.

**MSGsemulajadi pun sensitif bagi yang ada ekzema, bayangkan kalau kita kerap bagi anak makanan ada MSG atau guna serbuk perasa MSG, kiub masakan komersial tinggi MSG dalam masakan?

Jom perlahan-lahan kurangkan yang tak perlu untuk kebaikan kesihatan anak dan kita semua.

Semoga post ini bermanfaat untuk semua. Boleh guna resipi ni untuk sediakan bila anak tak sihat, tau.

Menarik:Resipi Sambal Lonte Jawa, Padu Sungguh, Tak Cukup Nasi Sepinggan

Dengar cerita ada yang tak nak balik sebab seronok sangat main air. Faiz Dickie sempat tunjuk bakat terjun sampai perut mengandung pun hilang. Nak tahu siapa juara challenge kali ini, kenalah tengok sampai habis.

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Pisang goreng yang sedap dan rangup walaupun ketika masih sejuk sememangnya menjadi igauan kita. Apa rahsianya? Perkongsian resipi Yayar B. Awang Noh yang menggunakan resipi ini untuk berniaga pisang goreng selama 15 tahun ini anda kena cuba.

Memang simple, rangup dan sedap. Jom cuba!

Salam semua. Jom Yayar kongsi resipi tepung pisang goreng yang abang Yayar buat niaga selama hampir 15 tahun. Dengan ini Yayar ikhlas kongsi dan juga boleh sahabt gunakan untuk yang mahu mulakan pernigaan pisang goreng.

Resipi tepung pisang:
Tepung beras 2 cawan (apa-apa cap)
Tepung gandum suku cawan
Serbuk kunyit setengah sudu
Kapur makan sikit
Gula sesudu besar
Gram sesudu
Telor 1 biji

Satukan semua bahan dan gaulkan sampai sebati.

Sukatan tepung ni Yayar dah kecilkan sesuai untuk 1 atau dua sikat pisang. Boleh guna pisang abu, pisang nangka mahupun pisang tanduk. Banyak lagi pisang tapi lupa nak senaraikan.

Kalau nak sedap boleh tambah kelapa parut dan bijan.

Biarpun rakyat Malaysia tidak dibenarkan untuk merentas negeri untuk pulang ke kampung sempena perayaan Aidilfitri, usahlah bersedih. Ia pengorbanan untuk kebaikan kita semua. Namun begitu, kita masih boleh beraya dengan meriah seperti biasa. Buat persediaan yang sama seperti selalu, cuma kali ni di rumah sendiri.

Salah satu yang membuatkan hari raya penuh bermakna adalah biskut raya yang pelbagai jenis. Para ibu boleh meluangkan sedikit masa untuk membuatnya sendiri dan carilah resipi mudah untuk dicuba. Salah satunya adalah resipi biskut kulit jering atau juga dikenali sebagai biskut pasir seperti yang dikongsikan oleh Syuhaila Mustapha ini.

Resipi Lain: [Cheese Cake 3 Bahan, Gebu & Melting. Buat Pun Senang Sangat!]

RESIPI BISKUT KULIT KERING

BAHAN-BAHAN:

1 cwn majerin
1 cwan gula halus
1 sudu teh esen vanila
1/2sudu teh air rose putih/esen rose
2 1/2cwn gndum (ikt respi asl 3 cwn gndum..tp biskut jadi keras sikit)
Van houten koko atau mana2 serbuk koko
2 biji tlur itik direbus dan ambil kuningnya sahaja..(nak guna telor ayam pun boleh) dilenyek.

Resipi Lain: [Coklat Cadbury Gantikan Coklat Masakan, Biskut BAdam Ni Lagi Sedap & Awesome]

CARA MEMBUAT:

1. Kacau gula n marjerin (guna senduk je) Lps nampak sebati n gula hncur skit masukkan esen vanila air rose..lps tu masukkan tlur itik n kacau sampai sebati tlur n gula hncur.
2. Lps tu bolh la masukkan gandum uli sampai doh lembut x lekat kat tangan dan senang utk diterap.
3. Bahagi dua doh. Satu bahagian masukkan serbuk koko. Satu bahagian warna asal.
4. Ambil satu bahagian koko, buat kan panjang dan satu bahagian ori, buatkan panjang.
5. Gabungkan dua tu. Lepas tu masukkan dalam acuan macam kat gambar tu. Tekan n potong dengan pisau tebal mana kita nak.

6. Bakar 170c selama 15 minit atau bergantung pada suhu masing2.