Sayur-sayuran sememangnya mempunyai kandungan nitrate tapi sayuran yang mempunyai daun hijau mengandungi kandungan nitrate yang lebih tinggi berbanding sayuran yang biasa. Antaranya bayam, kangkung, sawi dan sebagainya.

Mak mak, hati-hatilah bila nak kenalkan sayuran hijau kepada bayi.

Nitrate ini akan ditukar kepada nitrite oleh enzim nitrate reductase oleh proses memasak dan menjadikan sayuran ini puree.

Apa yang terjadi apabila bayi memakan sayur yang tinggi kandungan nitrite ini?

Bayi ni tidak mempunyai sistem pencernaan yang matang dan sistem enzim methaemoglobin reductase. Apabila bayi makan makanan yang tinggi kandungan nitrite, sel darah merah bayi akan bergabung dgn nitritr dan akan displace oksigen dari dalam darah.

Bila oksigen didisplace, maka bayi tidak akan mendapat oksigen dan sindrom ini dinamakan blue baby syndrome kerana baby akan menjadi biru akibat kekurangan oksigen.

Sebab itu mak mak kena pastikan bila memasak sayur kena hati-hati:

1. Basuh sayur dengan bersih
2. Untuk sayur yang berkulit, kupaslah kulit dgn bersih akan kurangkan kandungan nitrate dgn banyak. (Contoh potato)
3. Guna teknik blanch untuk memasak sayuran hijau. Masukkan sayur dalam air mendidih selama 3 minit dan buang air terus.
4. Jika purikan sayuran hijau, makan terus.
5. Jika nak simpan puri dalam chiller, makan dalam tempoh 12 jam.
6. Jika puri nak simpan dalam freezer, boleh simpan dalam 24 jam.
7. Sayuran yang tidak dimasak hendaklah disimpan dalam peti untuk merencat aktiviti enzim.

Tolong #SHARE pos ini kepada lebih ramai ibu ayah supaya mereka tahu info ini

Kredit: Dr Amalina Mohd Daud

Sikit-sikit, lama-lama jadi bukit. Ayuh, belajar cara didik anak untuk menyimpan sejak mereka kecil. Daftar sekarang di https://toko.ideaktiv.com/product/ajar-anak-simpan-duit/

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Anak-anak masa kini memang kurang gemar membuat aktiviti fizikal. Maklum sahaja bila gajet ada ditangan, kalau tak ditegur ralit boleh sampai ke petang. Kita memang tahu pendedahan gajet kepada anak-anak yang masih muda memang tidak bagus untuk perkembangan mereka.

Oleh itu, perkongsian oleh Puan Siti ‘Aisyah Rozalli, Occupational Therapist boleh mama papa praktikkan bersama anak-anak. 10 aktiviti yang boleh dilakukan di rumah nak bantu tingkatkan fokus si kecil tersayang.

Apa yang disenaraikan juga akan membuatkan si kecil seronok dan yang paling penting mungkin mama dan papa juga boleh turut serta!

10 AKTIVITI RUMAH BANTU ANAK TINGKATKAN FOKUS:

1️. Susun kasut di rak kasut.
2️. Siram pokok bunga dalam pasu.
3️. Asingkan sudu dan garfu yang sudah dibasuh ke dalam tempat berasingan.
4️. Scoop beras ikut sukatan, dan masukkan dalam periuk nasi.
5️. Masukkan roti dalam pembakar roti, tekan dan alert kan anak bila roti siap masak.

6️. Sapu jem atas roti.
7️. Sapu tumpahan nasi atau tumpahan serpihan biskut atas lantai atau meja guna set penyapu kecil.
8️. Ambil barang dalam laci, dan simpan semula.
9️. Susun cawan plastik di tempatnya selepas guna untuk minum air masak (anak ada cawan plastik khas air masak setiap seorang).
10. Cabut rumput yang tertumbuh di celah tiles bawah porch.

Kesemua aktiviti di atas akan bantu anak:
Rancang pergerakannya (motor planning).
Buat keputusan samada kerjanya dijalankan dengan betul atau tidak.
Alert dengan apa yang ada dan berlaku di persekitaran rumahnya.
Mendengar arahan dan mengikut peraturan.

SEMOGA PERKONGSIAN INI BERMANFAAT

Sumber: Siti ‘Aisyah Rozalli

Jangan lupa saksikan Pa&Ma Journey Bersama SchAwaLara, setiap Rabu jam 9 malam di Astro Ria saluran 104/124 dan ulangannya setiap Ahad jam 9.30 pagi.

Biasanya bab duit orang perempuan yang lebih peka. Tak kisahlah perbelanjaan barang dapur atau beli keperluan keluarga, isteri dikategorikan sebagai ‘akauntan’ dalam rumah tangga.

Sebab tu dalam bab menabung isteri memainkan peranan penting. Suami tak boleh nak kata apa-apa kerana ini untuk kebaikan bersama. Tu sebab jika nak pergi bercuti bawa anak-anak, teringin nak beli barang kemas, isteri sanggup simpan duit senyap-senyap. Semua ni untuk memudahkan suami juga kan!

BACA [Isteri Kadang Dia ‘Malu’ Nak Meminta. Bila Suami Bawa Keluar Beli Barang Dapur, Seronok!]

Seperti perkongsian seorang suami, Muhammad Hassan, beliau kongsikan cara menarik isterinya menabung tepi mesin basuh. Duit-duit yang dimasukkan ini adalah baki dalam poket seluar atau baju suami. Paling bestnya hasil yang dapat tu lebih seribu.

Genap setahun wife saya menabung hanya ditepi mesin basuh sahaja. Tadi saya pecahkan tabung dengan arahan wife. Setelah dkira jumlah duit terkumpul adalah sebanyak RM1424.(Tidak termasuk duit syiling).

ARTIKEL MENARIK [Suami Kerja Sendiri, Kumpul Duit Bagi Nafkah Style Ikat Getah. Banyak, Sikit Tetap Hulur]

Tipsnya mudah: Pergi kedai DIY beli tabung yang murah dan tidak boleh dibuka,letak tepi mesin basuh.

Kedua: Sebelum basuh seluar dan baju suami, seluk dalam poket. Baca bismillah, insyaallah jumlah duit baki yang suami tinggal.

Ketiga: Maklumkan kepada suami yang kita letak satu tabung di sebelah mesin basuh, jadi bila suami tiba-tiba rajin, dia akan pergi masukkan duit baki beli barang, atau baki bayar tol.

Keempat: Jika terjumpa duit baki dalam kereta suami, dalam bilik, ruang tamu atau mana mana sahaja dalam rumah kita, sila ambil dan masukkan ke dalam tabung.

Kelima: Asalkan ada duit lebih sila masukkan dalam tabung, jangan dok gatal-gatal nak simpan dalam poket balik. Cukup setahun pecahkan tabung dan kira. Setelah kira pergilah simpan dalam bank atau pergi beli rantai emas.

Tadi wife saya cakap 10% sedekahkan kepada masjid. Moga bermanfaat untuk mak mak sekalian.

Kredit: EncikMatt
#MenabungDariRumah

Mama teringin nak shopping sambil santai-santai boleh klik sini 

Mama jom rileks jap, klik link ni!

KELAS ONLINE BREASTFEEDING PERCUMA dengan daftar Pa&Ma BF VIP Eksklusif member! Hanya RM20 sahaja. Daftar https://toko.ideaktiv.com/product/pama-bf-vip-eksklusif/

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)