Tanyalah mana-mana ibu sekalipun, pasti berdepan dengan masalah ini. Anak terlebih suka makan telur goreng. Senang bagi ibu, tidak perlulah memasak makanan yang lebih berat untuk anak. Namun jangan dibiarkan anak makan telur sahaja, tambahkan sedikit zat lain buat anak.
Menyorokkan sayur ke dalam telur dadar goreng ini antara ilham yang boleh mama contohi dalam menu anak. Tip ini bukan sahaja sihat pada anak-anak kita bahkan cara bijak untuk pastikan anak makan sayur. Kuncinya cincang sayur hingga halus dan masukkan ke dalam telur dadar. Sedap!
Nak tambahkan rasa sedap lagi, boleh tambahkan kepingan keju dan sedikit susu tepung anak. Bancuh sekali dan hasilnya gebu lain macam. Sedap terangkat.
Bahan-bahan:
1 biji telur
Sedikit brokoli -dicincang halus
1 sudu besar marjerin
1 keping keju
Potong dan cincang brokoli halus dan gorengkan sekejap. Angkat.
Pecahkan telur dan masukkan brokoli serta keju. Pukul rata hingga sebati.
Cairkan marjerin di dalam kuali dan goreng telur dadar hingga masak.
Wallah..sedap! Bukan anak saja bertambah, mak ayah pun laju.
Tip Sedapkan Telur Dadar
Tambah Air
Tambahkan sedikit air ketika memukul telur. Air dikatakan dapat membuatkan telur menjadi lebih gebu dan sedap.
Letak Susu Tepung
Selain keju, memasukkan sedikit susu tepung ke dalam bancuhan telur dadar juga membuatkan telur menjadi lebih enak dan lemak rasanya. Tak perlu tambahkan garam untuk anak. Sedap.
Cara Tuang Tepat
Bagi memastikan telur dadar lebih garing dan sedap, pastikan minyak betul-betul panas dan tuangkan bancuhan telur lebih tinggi. Cara ini buat telur lebih garing dan rangup.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resepi Nugget Ayam Homemade, Rasa Macam Kat Kedai. Mudah Nak Buat, Anak Confirm Berebut!
Nugget memang antara makanan kesukaan anak-anak. Kalau nak lebih sihat sebaiknya mama buat sendiri di rumah menggunakan bahan-bahan mudah.
Paling best boleh buat banyak-banyak dan simpan. Tiap kali anak nak makan tinggal goreng sahaja. Confirm sedap anak mesti berebut nak makan!
Resepi Nugget Homemade
Resepi Nugget homemade…buat banyak-banyak letak dalam peti bila nak goreng je..tak payah beli-beli dah. Kalau buat sndiri ni nak letak ayam banyak mana pon boleh..puas makan
Bahan-bahan:
Isi Ayam (3 ketul)
serbuk roti (5 sudu)
Telur (1 biji)
carrot ( optional)
tepung ubi ( 1 sudu)
Garam ( 1 sudu kcil)
lada hitam (1 sudu kcil)
Cara-cara:
3 ketul isi ayam saya tumbuk-tumbuk je
Campurkan isi ayam, garam, serbuk lada hitam dan tepung ubi..gaul sebati
lepas tu buat la bentuk-bentuknya..ikut la nk buat bentuk macam mana pon..lepas tu letak dalam peti ais 20 minit
Salutkan dengan serbuk roti dan telur
Goreng dengan api sederhana..sebab serbuk roti tu cepat hangit
Taraaa dah siap
Selamat mencuba!
Kredit: Siti Hawa Abdul Aziz vis MAHN
Jom hantarkan gambar comel si pipi pau papa mama di sini! https://forms.gle/Z2vQVEbYfjhtcWxd6
Daftar segera sebagai peserta webinar keibubapaan ini!
https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-sayang-anak-ketat-ketat
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Buat Kelainan Guna Kulit Popia, Ini Resipi Popia Begedil Viral Wajib Mama Cuba!
Tauhu begedil memang sesuatu yang biasa kita buat sebagai juadah petang. Namun kali ini apa kata mama cuba sedikit kelainan begedil dengan menukar tauhu kepada kulit popia.
Kalau susah nak cari tahu pun tak apa, tukar sahaja kepada kulit popia. Rasanya yang rangup dicicah pula dengan sambal kicap memang padu!
RESIPI POPIA BEGEDIL
Bergedil daging
Bahan-bahan:
300 gram kentang
100 gram daging kisar @ daging burger
sudu teh lada sulah
Serbuk perasa
Setangkai daun bawang – hiris
Garam secukup rasa
bawang goreng
Minyak masak untuk goreng terendam
kulit popia
Bahan salut:
2 biji telur – pukul
Cara Penyediaan:
-Rebus kentang hingga empuk kalau nak goreng dulu pun boleh..goreng nanti begedil tak lembik sangat.
-Setelah sejuk, lenyek hingga halus.Campurkan kentang yang telah lenyek dengan daging kisar, daun bawang dan garam ke dalam mangkuk.
-Gaul hingga rata. balut dengan kulit popia.
-Panaskan minyak dalam kuali. celup dalam telur dan goreng hingga masak. Sedia untuk dihidangkan dengan sambal hitam.
Kredit: ceksal kitchen
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Wow Cantiknya Kek Ogura Unicorn Raya Ni, Nak Buat Pun Senang!
Tercari-cari resipi kek terbaik untuk hari raya nanti? Cuba ubah kelainan dengan Kek Ogura Unikorn yang pastinya buat anak-anak teruja hendak makan. Menariknya kek yang satu ini bukan hanya cantik malah diperbuat daripada bahan-bahan istimewa antaranya penambahan santan yang membuatkan kek lebih lembut dan berlemak rasanya.
Resipi ringkas tetapi sedap yang dihasilkan oleh Noriza Jaja ini mama wajib cuba. Barulah anak-anak teruja di pagi raya. Senang, mudah dan sedap! Jom cuba.
Siapa suka unikorn? Ramai kan. Hari ni akak buat kek ogura bertemakan unikorn. First time buat tak berapa kemas dan cantik tapi akak share juga la ye.
KEK OGURA UNIKORN
BAHAN A:
5 kuning telur gred A
1 biji telur gred A
1/4 sudu garam halus
70 gram minyak jagung
95 gram santan pekat kotak
70 gram tepung kek (diayak)
BAHAN B:
5 putih telur
70 gram gula kastor
1/4 sudu jus lemon @cuka masakan
Pukul ringan telur kuning dan sebiji telur. Masuk minyak jagung, santan dan garam. Pukul sebati.
Masukkan tepung dan kacau. Kemudian tapiskan adunan. Ketepikan.
Pukul putih telur hingga berbuih dan masuk jus lemon dan gula kastor sikit-sikit hingga habis. Pukul hinggga jadi soft peak (kembang gebu bertanduk).
Masuk adunan meringue putih telur sikit-sikit ke dalam adunan kuning telur dan kaup balik dengan whisk hingga adunan jadi sebati.
Bahagi adunan kepada 4 bahagian dan masuk warna unikorn iaitu biru turquoise, kuning lemon, pink dan ungu.
Lapik loyang 7″@8″ dengan baking paper. Tak perlu lenser dengan butter.
Letak setiap adunan warna secara rawak bertindan-tindan hingga habis. Hentak loyang unttk keluarkan buih udara.
Bakar guna kaedah waterbath suhu 160°c selama 1 jam atau hingga masak ikut oven masing-masing ye. Keluarkan loyang waterbath dan bakar lagi kek dalam 10 minit untuk keringkan bawah dan tepi kek.
Lepas kek masak stay dalam oven sekejap. Renggangkn pintu oven skit lepas tu keluarkan dari oven dan keluarkan kek. Tunggu sejuk dan potong.
Selamat mencuba.
Resipi wajib cuba: Resipi Tat Cadburry Kulit Rapuh Inti Coklat Tak Cukup Makan Sebiji Dua!
Cuba Biskut Raya Unicorn Pula
Tak cukup dengan kek raya, apa kata kita buatkan anak yang cukup gemar dengan siri kartun My Little Pony ini dengan biskut unicorn pula. Barulah meriah dan gembira di pagi raya. Jom cuba resipi biskut ni pula.
Tak Payah Pakai Mixer, Kacau Dengan Senduk Pun Jadi, Comelnya Samperit Cheese Unicorn Ni!
Jika dulu ibu menunggu waktu hujung minggu untuk menyiapkan kek dan biskut untuk anak, kini tidak lagi. Tempoh PKP yang panjang ini membolehkan ibu mencuba segala jenis resipi yang sebelum ini tersimpan kemas.
Tak perlu tunggu menjelang raya, biskut samperit comel ini boleh mama cuba sepanjang tempoh PKP ini dengan tenang. Anak-anak boleh jadi pembantu setia. Jom cuba resipi comel yang dikongsikan oleh Puan Aisyah Zulayka ini.
Salam semua, terima kasih semua yang kata samperit ibu comei. Sebagai tanda terima kasih hari ni ibu share lagi sekali resepi berserta cara buat samperit ni ye.
Ni bahan-bahannya…
400gm tepung jagung (sepeket)
1 ketul butter
50gm Cream cheese
4 sudu besar tepung custard
1/2 tin susu pekat
1 tutup esen vanilla
Choc chip
Ni kejadian lepas letak butter, cream cheese, esen vanilla dan susu. Tak payah pakai mixer, kacau je dengan senduk. Kacau manja-manja je. JANGAN KACAU SAMPAI KEMBANG.
Dah agak-agak sebati, masukkan tepung custard. Banyak macam tu tau, 4 sudu makan.
Haaa..ni hasilnya lepas campur tepung custard. Lepas tu masukkan tepung jagung sikit-sikit.
Dah jadi doh yang lembut, licin dan tak lekat kat tangan macam kat gambar tu. Bahagikan 3 bahagian, 2 kecil dan 1 besar.
1 bahagian kecil letak warna biru atau warna apa-apa yang korang suka. 1 bahagian lagi letak warna merah atau warna apa-apa yang korang suka juga.
Lepas tu korang cubit-cubit doh tu dan uli macam kat atas tu. Ibu syorkan korang gunakan warna-warna lembut dan kurangkan penggunaan warna untuk hasilkan biskut yang cantik.
Lepas tu satukan doh yang korang cubit tadi tu then uli dia jadi macam dalam gambar tu. Dah tu, korang ambil sikit.
Letak dalam acuan macam kat atas tu, lepas tu tekan la. Jangan letak penuh acuaan, buat sikit-sikit dulu. Masa ni korangg terap siap-siap adunan samperit ni sampai siap sebab masa ni adunan sangat senang & mudah cantik untuk di terap. Ni ibu pakai acuan tembaga bunga pecah 12.
Sementara korang nak letak choc chip atas dia, panaskan oven 10 minit. Dah siap semua, bakar suhu 170°c selama 40 minit atau sampai masak, ikut oven masing-masing. Api atas bawah ye.
Tip:
Nak tau dia atau belum, korang tolak sikit dia meluncur laju. Kalau agak-agak kesat tu, belum masak lagi lah tu.
Selamat mencuba.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
