Laksa memang digemari ramai. Namun ibu selepas bersalin perlu mengelakkan diri daripada mengambil makanan kegemaran ramai ini.
Amalan berpantang makan laksa sampai setahun lepas bersalin ni biasanya dilakukan oleh ibu-ibu di sebelah utara seperti Perlis, Kedah, Pulau Pinang dan Perak.
Mengapa? Salah satu sebabnya ialah laksa dikatakan sebagai makanan yang ‘sejuk’ dan berangin.
1. Proses penghasilan laksa
Hal ini dikatakan berpunca daripada proses penghasilan laksa itu. Biarpun bahan utama laksa ialah beras, namun ia dimasak terlebih dahulu dan kemudian dibentuk menjadi bentuk laksa.
Setelah itu, ia dikeringkan. Untuk dimakan bersama kuah laksa, ia perlu dimasak sekali lagi. Di sini timbulnya unsur sejuk atau angin itu.
Apabila dimasak dua kali. Kandungan angin adalah tinggi lalu menyebabkan sakit urat dan sakit badan.
Malah bila dimasak dua kali, ia seolah-olah seperti nasi yang dipanaskan berkali-kali semasa anda berpantang. Jika makan nasi sejuk, anda boleh bentan. Samalah halnya dengan makan laksa dalam tempoh setahun selepas melahirkan ini.
2. Kuah bersifat tajam
Untuk mendapatkan kuah laksa yang sedap, ikan perlu direbus, kemudian dikisar bersama tulangnya. Di sinilah unsur tajam itu dibangkitkan.
Bisa tulang ikan menyebabkan kuah laksa menjadi ‘tajam’. Kandungan dalam tulang ikan boleh mengakibatkan sakit sendi, sakit tumit dan sakit urat untuk jangka masa panjang.
3. Kuah ada unsur angin
Ramai yang membuat anggapan bahawa daun kesum dan bunga kantan yang digunakan sebagai bahan di dalam kuah
adalah sayur berbisa. Penggunaannya boleh menyebabkan angin di dalam badan.
4. Timun bersifat sejuk
Untuk menambah kesedapan laksa, timun digunakan sebagai ulamnya.
Seperti yang anda sedia maklum, ibu berpantang tidak boleh makan timun kerana ia adalah sejenis sayur yang sejuk. Ia boleh mengundang angin di dalam badan.
Memang pantang larang orang tua-tua tiada kajian saintifik. Namun tiada salahnya jika ia diikuti selagi tidak datangkan mudarat.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Target Turun Berat Berjaya. Puteri Sarah Dah ‘Buang’ 13 Kg Lepas Lahirkan Sumayyah
Isteri pengarah popular Syamsul Yusof, Puteri Sarah Liyana yang telah selamat melahirkan bayi perempuan dan juga anak kedua mereka pada 16 Mac lalu bersyukur tempoh berpantang berjalan lancar.
Sepanjang tempoh berpantang itu Puteri Sarah bersyukur dah berjaya menurunkan berat badan sebanyak 13 kilogram dengan melakukan urutan, sauna, bertangas dan bertungku .
“Dalam tempoh berpantang ni, kena betul-betul disiplin barulah cepat dapat hasilnya. Setiap hari dalam tempoh pantang tak pernah tinggal rutin asas untuk berurut dan bertungku.
“Mungkin aktiviti sauna yang dilakukan setiap hari beri hasil cepat di samping makan makanan berkhasiat dan banyak minum air kosong,” kongsinya.
Bukan setakat turunkan berat badan, Puteri Sarah juga gembira kerana wajahnya dah kembali berseri dengan amalan minum minuman sarang burung selain kekal bertenaga untuk memberi susu pada Sumayyah.
Sumayyah ikut muka ayah atau mama?
Sementara itu, Puteri Sarah juga dah mula berkongsi wajah Sumayyah kepada peminatnya dengan memberi soalan anak perempuan ikut muka ayah atau mama.
Ramai peminatnya memberitahu wajah Sumayyah ada iras Syamsul dan Sarah. Kiranya adil la. Tapi bab hidung lebih ikut belah mamanya.
Sebelum ini Syamsul dan Sarah bersyukur atas kelahiran anak keduanya yang dilahirkan seberat 3 kilogram.
Pasangan yang mendirikan rumah tangga pada Mac 2014 itu juga memiliki anak lelaki, Syaikhul Islam yang berusia dua tahun.
Sumber: ig Puteri Sarah
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Lobak Merah Cantikkan & Elak Kerosakan Gigi, Bantu Turunkan Berat Badan
Nama saintifik bagi lobak merah ialah Daucus carota. Sayuran daripada keluarga ubi ini bukan sahaja bagus untuk mata tetapi juga untuk gigi. Sayuran rangup dengan warna oren ini sering digunakan sebagai bahan dalam coleslaws, salad dan wrap.
Lobak merah juga boleh digunakan dalam pembuatan pastri seperti kek dan mufin. Malahan ia juga boleh dijadikan sebagai jus yang berkhasiat.
Menurut U.S. Department of Agriculture (USDA), secawan lobak yang dipotong, seberat 128 gram (g), memberikan:
Kalori – 52
Karbohidrat – 12.26 g
Gula – 3 g
Protein – 1.19 g
Lemak – 0.31 g
Serat – 3.6 g
Vitamin A – 1,069 mcg (mikrogram)
Vitamin C- 7.6
Kalsium – 42 mg (miligram)
Zat besi – 0.38 mg
Magnesium – 15 mg
Fosforus – 45 mg
Kalium – 410 mg
Sodium – 88 mg
Zink – 0.31 mg
Folat – 24 mcg
Vitamin K – 16.9 mcg
Secawan lobak merah sudah dapat membekalkan lebih 100 peratus purata keperluan harian vitamin A individu lelaki dan wanita yang disyorkan elaun harian (RDA). Sayuran ini juga mengandungi pelbagai jenis vitamin B.
Kebaikan lobak merah
Jadi anda sudah mengetahui kelebihan nutrisi yang terkandung di dalam sayuran ini, apa kata kita lihat pula manfaatnya untuk kesihatan badan secara keseluruhan, okay? Berikut adalah beberapa kebaikan lobak merah yang mungkin akan menarik minat anda untuk mengambilnya dalam diet pemakanan harian anda.
Penjagaan mata
Seperti yang semua sedia maklum, carrot sememangnya bagus untuk mata. Kandungan vitamin A dan B membantu mengekalkan tahap penglihatan mata pada tahap yang baik. Kekurangan vitamin A boleh menyebabkan anda mengalami rabun malam. Beta-karotena pula dapat melindungi mata daripada masalah degenerasi makular dan perkembangan katarak.
Kecantikan kulit
Nak kulit cantik? Makanlah lobak merah. Ini kerana sayuran ini dapat membantu melindungi kulit daripada sinaran matahari, terima kasih kepada vitamin A dan antioksidan. Ia juga membantu mencegah pertumbuhan jerawat, kulit kering, kedutan awal dan menjadikan kulit anda lebih cerah serta sihat.
Cegah kanser
Kandungan diet karotenoid membuktikan lobak mempunyai kesan antikanser. Ini kerana kandungan antioksidan dapat membantu mengurangkan radikal bebas dalam badan. Terdapat kajian yang mencadangkan kemungkinan wujud kaitan antara diet tinggi karotenoid dengan risiko kanser prostat yang lebih rendah. Walau bagaimanapun, masih banyak bukti yang diperlukan untuk mengesahkan mengenai perkara ini.
Kuruskan badan
Tengah mencari jalan untuk mengurangkan berat badan? Pilihlah lobak merah. Ia dapat membantu mengurangkan berat kerana kandungan enzim yang dapat melancarkan pencernaan dan menghalang pengumpulan lemak dalam badan. Manakala kandungan serat di dalamnya akan membuatkan anda berasa kenyang untuk tempoh lebih lama.
Cegah kerosakan gigi
Mengamalkan pengambilan lobak dapat membantu dalam aspek penjagaan gigi. Ini kerana Daucus carota mempunyai peranan sebagai penghakis semula jadi yang boleh menyingkirkan kotoran yang terlekat pada gigi dan gusi. Malahan kandungan mineral di dalamnya dapat membantu membunuh kuman di dalam mulut.
Sumber: Hello Doktor
Kredit foto (top image): Freepik
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Hari Ke-9 Luka Caeser Terbuka & Keluar Air Bisa. Ibu Kongsi Pengalaman & Tip Cuci Luka
Luka caeser terbuka semula igauan ngeri bagi ibu-ibu yang bersalin secara pembedahan. Ikuti pengalaman & tips yang dikongsikan ibu ini yang melalui episod mendebarkan di mana luka bedahnya terbuka semula.
Dia yang tidak mahu dikenali berkongsi tentang episod itu dilalui ketika berpantang bersalinkan anak ketiganya Disember lalu.
ANAK DITAHAN DITAHAN DI WAD
“Saya berulang alik ke Neonatal Intensive Care Unit ( NICU sementara) selama 4 hari untuk susukan anak sebab NICU asal sedang ubahsuai. Jadi ibu tidak bermalam bersama anak kerana ruang terhad. Apa yang menambahkan lagi keadaan ialah apabila saya terkena batuk yang kuat.” kata ibu 3 anak ini.
Bayinya dimasukkan ke NICU kerana demam. Katanya bayi tidak sepatutnya demam. Doktor cuba cari punca kenapa demam dan hasil siasatan anaknya menghidap hipotirodisme konginetal dan jantungnya ada sedikit sumbatan.
CAESAREAN KALI KETIGA
Ibu ini sudah melalui 2 kali caesarean sebelum ini dan ini merupakan kali ketiga. Pada hari ke-9 bersalin tidak semena-mena luka pembedahan terbuka sebanyak 3sm dan keluar air bisa & nanah.
LUKA TIDAK BETUL-BETUL KERING LEPAS MANDI, BATUK & BANYAK BERGERAK
“Hari kedua lepas ceaser saya dah mandi. Tempat luka tak dikeringkan dengan betul, banyak ke hospital dan saya batuk. Tempat luka jadi bengkak 1-2 hari dulu, tak lama kemudian keluar air nanah. Doktor klinik kesihatan rujuk ke hospital, doktor di hospital ada bagi laporan terbuka 3sm.
DIMINTA CUCI SENDIRI LUKA DI RUMAH
“Saya diminta cuci luka dulu sendiri selama seminggu lepas tu baru ada temujanji untuk tengok perubahan. Bila cuci luka di klinik kesihatan, doktor nasihatkan dalam tempoh cuci luka ni jika demam perlu segera ke hospital,kerana mungkin sudah ada jangkitan,” kata ibu ini.
Selepas mencuci sendiri selama dua minggu, luka menjadi semakin baik. Ibu ini pada awalnya sangat bimbang sekiranya berlaku jangkitan kepada luka pembedahan tersebut mampu bernafas lega.
DIAJAR LANGKAH CUCI LUKA SENDIRI
Wanita ini telah dibantu oleh suaminya untuk mencuci luka pembedahannya yang terbuka itu. Dia telah diajar oleh pihak hospital. Dia juga turut berkongsi langkah demi langkah dressing luka.
LANGKAH 1: Cuci dgn tisu basah
LANGKAH 2: Lapkan air bisa dgn tisu muka
LANGKAH 3: Sembur dermacyn
LANGKAH 4: Hair dryerkan
LANGKAH 5: Lapkan alcohol swab
LANGKAH 6: Sapu aloe care
LANGKAH 7: Tampal soft cloth
TIP UNTUK WANITA YANG LUKA PEMBEDAHAN
Selain itu, ibu ini juga turut berpesan kepada wanita-wanita bersalin yang mengalami masalah luka terbuka untuk mendapatkan rawatan dengan segera. Selain dari itu, ibu berkenaan perlu mengambil vitamin C, mencuci luka 2kali sehari astikan luka sentiasa kering
KALAU BATUK RAWAT SEGERA
“Bersiap sedialah dengan ubatan dan suplemen yang perlu sebelum bersalin. Jaga kesihatan sebelum bersalin. Jangan makan/minuman sejuk yang boleh sebabkan batuk seperti yang saya alami. Kalau batuk perlu dapatkan rawatan segera untuk mengawalnya,” pesannya kepada ibu-ibu yang lain.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
