Sup ikan berkhasiat untuk otak bayi, kaya DHA, ibu bolehlah selalu masak untuk anak makan. Sup ikan memang baik untuk bayi. Sarat dengan DHA. Anda boleh mengikuti resepi daripada ibu ini untuk menyediakan sup ikan yang mesra bayi.

Sup Ikan Berkhasiat Untuk Otak Bayi, Kaya DHA

Ibu-ibu amat teliti dalam pemilihan sajian untuk bayi. Oleh itu, sediakan sajian daripada bahan yang kaya DHA (asid dokosaheksaenoik). Ia adalah nutrien penting yang diperlukan untuk perkembangan otak selain daripada zat besi, zink dan asid folik.

DHA merupakan sejenis asid lemak omega-3 yang boleh didapati dalam setiap sel pada tubuh. DHA penting untuk perkembangan otak, mata dan sistem saraf pusat. Kajian yang dijalankan mendapati bayi berusia enam bulan sehingga kanak-kanak dua tahun memerlukan sebanyak 100 miligram DHA untuk perkembangan otak mereka.

Puan Siti Nur Ezzah Zaini telah berkongsi resepi Sup Ikan Merah untuk bayinya, Muhammad Aidil Zhafran Mohd Nazri. Jom kita ikuti apa bahan yang diperlukan dan cara penyediaannya.

Ibu Bolehlah Selalu Masak Untuk Anak Makan

BUBUR SUP IKAN MERAH

Bubur nasi-masak secara berasingan

BAHAN-BAHAN UNTUK SUP IKAN MERAH

Isi ikan merah
Bawang holland
Lobak merah
Sawi
Daun sup
Kentang
Sawi
Chicken bone broth (dalam bentuk kiub)
Mix herbs
Minyak zaitun (extra virgin)

CARA PENYEDIAANNYA

1.Tumis bawang holland dengan minyak zaitun smpai kekuningan.

2.Kemudian masuk kentang, lobak merah dan mix herbs untuk naikkan bau wangi sup.

3.Tambah air sedikit dan masukkan kiub chicken bone broth.

3.Bila sup mendidih, baru masuk isi ikan merah, sayur sawi dan daun sup. Siap sup ikan merah.

4.Kemudian ambil isi dalam sup dan kisar.

5.Campurkan ia dengan dengan bubur yang sudah siap kisar. Gaul rata dan tambahkan sup ikan merah sebagai kuahnya. Siap untuk diberikan kepada bayi!

SUKA BERIKAN IKAN KEPADA ANAK

“Kita sebagai orang dewasa pun perlu lebihkan makan ikan berbanding ayam. Contoh ikan yang baik ialah salmon. Ikan adalah sumber protein semula jadi yang elok diambil.

“Saya akan selang selikan penggunaan antara ayam dengan ikan untuk penyediaan sajian anak. Isi ikan lebih lembut berbanding ayam menyingkat masa penyediaan dan memudahkan bayi menghadamnya,” kata Siti Nur Ezzah.

6 INFO IKAN KEPADA BAYI:

*Ikan berminyak seperti tuna , sardin, halibut dan salmon adalah sumber terbaik untuk omega-3 yang sihat.

*Tetapi sardin tidak praktikal untuk memberi makan kepada bayi, dan halibut dan tuna lebih tinggi dalam merkuri.

*Salmon adalah sumber terbaik DHA (asid lemak omega-3) dan ikan paling sihat untuk si manja.

*Berikan bayi anda ikan yang mengandungi merkuri rendah.

*Ikan merah ialah ikan yang berkalori rendah dan sumber protein yang baik. Sarat dengan selenium, vitamin A, potassium dan omega-3.

*Selain itu, ikan mackerel (ikan kembung) ialah antara ikan yang kaya dengan omega-3. Ikan kembung juga kaya protein, vitamin B terutamanya vitamin B12.

Bagaimanapun untuk memastikan bayi mendapat nutrien penting untuk tumbesarannya, pastikan anda memberikan ikan secara sederhana. Jangan lupa pastikan si kecil mendapat makanan yang seimbang dari semua kategori makanan dalam piramid makanan.

Baca artikel lain juga: Tak Perlu Asyik Nak Suap Anak Makan, Biar Anak Explore, Gunakan Kaedah Baby Led Weaning!

Mama Hati-hati Beri Anak Makan Buah-buahan Kecil, Doktor Kongsi Tip Elak Tercekik

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) sekarang!

Dapatkan lebih ilmu keibubapaan di Tik Tok Pa&Ma @pama.my

Pasti terlintas dalam fikiran ibu apa makanan yang paling cepat nak sediakan untuk anak kalau mereka minta nak makan. Maklumlah kalau ibu yang bekerja masa untuk masak apa yang anak suka agak terhad sikit.

Jadinya untuk memudahkan ibu, resipi Milo Crackers yang dikongsikan oleh Puan Nurasyikin Ali ini boleh dicuba dan pasti anak suka.

Sebut je milo boleh dikatakan rata-rata anak menggemarinya. Selain air milo, crackers ni antara salah satu yang menu baru untuk anak. Cumanya kemanisan untuk buat crackers ini bergantung pada ibu. Sukatan boleh diubah mengikut citarasa anda.

MILO CRACKERS KESUKAAN ANAK

Resipi guna 3 bahan je. Yang penting tak payah bakar-bakar guna ketuhar bagai. Tunggu sejuk sikit masuk mulut ngap. Sangat mudah, jimat dan sedap!

Jom tengok resipinya di bawah

BAHAN-BAHAN:

1 pek biskut Marie
1/2 tin susu pekat manis (* sukatan susu ikut citarasa masing-masing. Kalau suka manis boleh letak lebih)
1/2 cawan Milo/ serbuk Koko/ Vico

CARA-CARANYA:

1. Hancurkan biskut Marie menjadi ala-ala serbuk roti.
2. Masukkan Milo dan susu pekat manis. Tuang sedikit air panas supaya lebih sebati.

3. Gaul dan bentukkan ikut kesukaan.

4. Nak lebih menarik boleh juga salut dengan chocolate rice, nestum, kacang tumbuk dan sebagainya.

5. Kemudian masukkan dalam peti sejuk lebih kurang setengah jam. Boleh hidangkan.

Selamat mencuba!

#SHARE la dulu supaya tak hilang.

Follow NurasykinAli untuk lebih tips dan resipi menarik untuk anak-anak.

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Selalu terbiasa dengan hidangan nasi, mi dan roti, anak pun boleh jemu. Bila anak kurang selera, ibu pasti akan risau. Tak salah sekali sekala bolehlah tukarkan menu pasta pula.

Perkongsian resipi pasta daripada ibu ini nampak enak. Sesuai bagi anak-anak yang sedang berlatih menyuap makanan sendiri. Ibu-ibu yang sedang mencari resipi untuk memperkenalkan telur kepada bayi juga boleh mencuba sajian ini.

Nampak sedap, bahannya juga tidak banyak, tidak hairanlah resipi ini menerima lebih 1,000 reaksi dan beratus perkongsian daripada ibu di sebuah grup masakan bayi dan kanak-kanak.

STEAM EGG PASTA

Hari ini dinner buat STEAM EGG PASTA

Dalam steam egg ni ada rainbow pasta, sayur pakchoy yang telah blend, jagung, carrot dan serbuk ikan bilis homemade. Baby Chen Xin suka dan ini senang dipegang dan boleh makan sendiri. Hehe.. Mama hari malas suap.

Bahan-Bahan
Telur
Rainbow pasta
Sawi pakchoy
Jagung
Lobak merah
Serbuk ikan bilis

Cara membuatnya:
1. Asingkan telur kuning dan telur putih

2. Gaulkan pasta yang telah dimasak , semua sayur dengan telur putih.
3. Masukkan ke dalam bekas kaca dan steam5-8 minit.
4. Gaulkan telur kuning dan tabur atas bekas tu dan steam 5 minit. Jadi boleh nampak 2 lapisan cantik.

Ada ibu yang  telah berkongsi hasil resipi ini. Apa yang menarik, ibu ini menggunakan nasi menggantikan pasta dalam sajiannya.

Saya dah try buat.sedap..saya guna nasi dalam menu ni

Sumber gambar: Finie Rafeenie

Sumber resipi: Rc Ching