Cuaca panas-panas, kalau dapat makan puding memang sedap. Dinginkan dalam peti sejuk, kemudian dimakan bersama satu keluarga memang sedap. Puding atau agar-agar ada banyak jenis, ada yang boleh dibuat dalam loyang besar dan ada juga yang lebih sesuai dibuat dalam acuan kecil untuk lebih mudah.

Salah satu resipi agar-agar yang boleh dicuba adalah Puding Lapis Lumut. Ikuti perkongsian dari Rose Aien Ramli melalui Grup Masak Apa Hari Ni? (MAHN);

Puding Lapis Lumut📌
Harini sy share lagi satu resepi puding…asyik mkn yg sama ja nnty jemu☺️

Baca Juga:

Resipi Mi Sizzling Abang Remy, Makan Panas-Panas Memang Syok! Hidangan Sesuai Untuk Satu Famili

Biskut Raya Terpaling Sedap, Rasa Ala-Ala Jenama Terkenal. Rangup, Tak Sedar Habis Sebalang!

Resipi Bubur Nasi 2 Bahan, Mudah Masak. Makan Dengan Lauk Simple, Bertambah Tak Cukup Semangkuk!

Lapisan Lumut 📌
-10g serbuk agar-agar
30g gula pasir
130ml santan pekat(sy pkai santan kara)
450 ml air putih+air daun pandan
Sedikit esen pandan kelapa
Secubit garam
2 biji telur(dipukul berbuih)

Cara buat:
Satukan semua…kemudian masak sehingga mendidih…dah siap boleh terus masukkan kedalam acuan…isi separuh shj dulu…

Lapisan bawah📌
-10g serbuk agar-agar
5 tbs susu pekat
4 tbs majerin(cairkan)
1 ts creamy vanilla
2 biji kuning telur
550ml air+ majerin cair

Cara buat:
Satukan semua bahan masak sehingga mendidih,last skli ttp api dan biarkan sehingga tiada wap panas…kemudian dah boleh penuhkan acuan tdi…tnggu sejuk kemudian simpan dalam peti ais sebelum dikeluarkan dri acuan…

Selamat mencuba😊

Selain puding lapis lumut perasa pandan, ada juga yang buat dengan gula melaka. Kedua-duanya memang sedap dimakan sejuk dan merupakan resipi tak lapuk dek zaman. Tak pernah bosan kalau makan puding versi ini. Bolehlah mommies buatkan untuk dimakan satu keluarga nanti!

Nak menang cash bernilai RM4000? Jom, hantarkan foto OOTD Sedondon Raya bersama anak anda di 👉🏼 SINI

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Rasanya dalam banyak-banyak resipi kek, kek coklat antara yang selalu menjadi pilihan. Bagi mama yang masih ada lagi lebihan barang buat biskut tempoh hari, apa kata cuba buat resipi Kek Brownie Lembab.

Kek ni ala-ala kek coklat moist juga tetapi stepnya seperti buat brownies juga. Cumanya untuk brownies biasa tu bahagian atasnya berkedut dan tiada topping coklat serta sedikit ranggup apabila kita gigit.

Untuk brownie lembab air tangan Puan Ieda Jahaya ini, ia lebih moist kerana dikukus. Cara buatnya sangat mudah.

Resipi Brownie Lembab Sedap

110g coklat beryls
180ml minyak jagung
Double boiler coklat hingga larut. Kacau..tutup api, kemudian masuk minyak jagung. Kacau hingga nampak licin kilat dan sebati. Ketepikan dulu.

Dalam bekas lain, mix
4 biji telur bersama
Sedikit esen vanila
150g gula castor
1sdt ovelet
Mix hingga nampk gebu putih

Ayak
140g tepung gandum
60g serbuk coklat van houten..jenama lain pun boleh
1sdt baking powder
Masuk bahan ayak dalam adunan telur. Sikit demi sikit. Kaup balik adunan hingga sebati.

Masuk coklat masakan tadi kacau hingga sebati. Panaskan kukusan, oles loyang dengan minyak. Lapik baking paper

Kukus 40 minit atau hingga masak. Sejukkan dahulu kek, baru curahkn coklat cair

Untuk topping coklat

1 cawan whipping cream. double boil dahulu. Kemudian masuk 1 cawan coklat masakan.
Kacau hingga larut, tutup api. Kacau lagi, masuk 1sdt minyak jagung, kacau sekejap hingga sebati. Bolehlah tuang di atas kek. Siap

Kredit: Ieda Jahaya

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Kek antara makanan yang anak-anak suka. Cuma untuk ibu nak buat selalu mungkin ikut mood. Maklumlah bahan nak sediakan tu kena semua cukup dan perlu ambil sedikit masa.

Lagi satu yang menjadi kekangan, bukan semua mempunyai mixer di rumah untuk membuat kek. Ok untuk resipi kali ini, tak perlu nak guna mixer bagai kerana hanya campur je semua, dah siap!

Bagi anda yang nak cuba resipi Kek Pisang Coklat Chip ini, memang ini resipi yang paling mudah dan cepat buat. Anak confirm suka kerana kombinasi coklat chip dan rasa pisang. Sama ada untuk kudapan di rumah atau bawa bekal ke sekolah pun boleh.

Ni resipi yang dikongsikan oleh Ina Abirin melalui MAHN. Semuanya guna sukatan cawan dan gaul je.

KEK PISANG COKLAT CHIP GEBU TANPA MIXER 

BAHAN-BAHAN:

7 atau 8 biji pisang
1 Cawan gula perang
1 Sudu teh esen vanila
2 Biji telur
1 Cawan minyak masak
2 Cawan tepung gandum di ayak/tapis
1 Sudu teh soda bikarbonat di ayak/tapis
1 Sudu teh baking powder di ayak/tapis
Coklat chip secukupnya (ikut tekak sendiri nak banyak mana lagi banyak lagi sedap)

CARA-CARA:

1. Lenyek pisang guna garpu setelah pisang siap di lenyek campurkan sekali minyak masak telur gula perang esen vanila gaul sampai sebati kemudian baru masukkan tepung yang telah di ayak/tapis bersama baking powder dan soda bikarbonat gaul sampai sebati akhir sekali masukkan coklat chip gaul sampai sebati kemudian hias mengikut selera masing masing

2. Alas acuan kek guna baking paper atau pun aluminium foil

3. Panaskan oven selama 10 minit setelah siap di panaskan baru bakar kek pisang guna suhu 200 bersamaan 40 minit api atas bawah.

4. Nak tahu dah masak ke belum cucuk dengan lidi satey kalau lidi nya kering dah masak la keknya.

Selamat mencuba ya!

Sumber: Ina Abirin via MAHN

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)