Sebut sahaja sambal sardin pasti terkenangkan keenakan dan paling penting kepantasan memasaknya yang cukup membantu mak-mak di dapur. Bagi persediaan memasuki bulan puasa tidak lama lagi, stok sardin pastinya menjadi juadah sahur kita.
Selain membeli sardin dalam tin, apa kata kali ini kita cabar diri hasilkan sardin tin sendiri. Lagi sedap dan yang penting lama selamat!
Macam mana nak buatnya? Jom cuba resipinya.
SARDIN HOMEMADE BAHAN-BAHAN:
1 kilo ikan sardin
4 biji bawang besar
4 ulas bawang merah kecik
4 ulas bawang putih
1/2 inci halia -tak payah letak banyak
3 sudi besar cili kering blender
Sebiji tomato dadu
5 biji cili belah 2
4 sudu besar cili sos & sedikit sos tomato
1/2 tin tomato puree
Garam
2 sudu besar gula
1 sudu besar sos tiram
2 cawan air -ikut kepekatan
Limau nipis 2 biji -untuk perap
Ikan dipotong ekor dan kepala. Bersihkan, lepas tu perap 10 minit dengan 1/2 sb garam dan 2 biji limau nipis atau kasturi.
Dah perap basuh semula dan toskan air. Ketepikan.
Blender semua bawang dan halia dan sepotong dua tomato. Tumis hingga wangi dalam minyak yang banyak sikit lebih kurang suku cawan.
Dah garing dan wangi masukkan cili blender dan tumis hingga betul-betul garing dan pecah minyak.
Masukkan pati kiub, sos tiram, tomato puree, tomato potong dan bahan lain kecuali air. Kacau lagi bagi sebati rasa masin manis dan masamnya.
Kalau dah ok tambah 2 cawan air. Tak payah banyak-banyak sangat. Kacau sebati dan masuk ikan.
Tutup periuk tekanan dan setkan masa dalam 80 minit lebih kurang. Tulang dah agak lembut.
Bila dah cukup masa, lepaskan wap tekanan. Ikut arahan pressure cooker masing-masing la ye. Kak Non guna periuk ajaib tu je, stir fry sikit dalam 2 minit bagi kuah pekat. Sedia di hidangkan.
Menarik: Bibir Mungil Macam Umi, Nampak Sipi-Sipi, Warganet Teruja Neelofa Dah Mula Tayang Gambar Bilal!
Sebagai ibu, sudah tentu kita mahukan yang terbaik buat si manja. Pemakanan yang sihat dan seimbang sangat kita titikberatkan supaya anak dapat membesar dengan baik.
Nak tahu rahsia sediakan hidangan enak yang buat anak berselera makan? Jom, sertai E-Workshop Kelas Penyediaan Makanan Anak: Sedap, Sihat & Selamat di https://toko.ideaktiv.com/product/e-workshop-kelas-penyediaan-makanan-anak-sedap-sihat-selamat/
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Kredit resipi: Dapur MK
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Wow Sedapnya! Air Tangan Suami Untuk Isteri Berpantang, 20 Resipi Ni Memang Superb!
Menyediakan makanan berpantang tidaklah sesukar mana. Hanya perlu memilih makanan yang segar dan tinggi khasiatnya serta serasi dengan tubuh kita.
Namun berbanding menyediakannya sendiri, air tangan suami pastinya terasa cukup sedap dan amat bermakna. Resipi berpantang yang dikongsikan oleh Tuan Adriana Arissa ini memang cukup sedap.
Lagi sedap bila mana suami yang menyediakannya dengan ikhlas hati untuk isteri tersayang. Jom lihat resipi istimewa yang dikongsikannya. Sedap!
Day 2
Day 4
Assalamualaikum. Alhamdulillah dah 20 hari saya berpantang. Ini adalah menu saya dalam 20 hari ni. Saya bersalin normal tanpa jahit. Baby 3.4kg. Dan anak ke 5.
Semua menu ni dimasak oleh suami dan sesuai dengan badan saya dan saya dah amalkan dari anak-anak yang lepas lagi. Mohon jangan berdebat ye.
Day 8
Day 12
Day 16
Kalau rasa sesuai dengan badan anda, bolehlah jadikan ikutan. Kalau rasa tak sesuai tak perlu ikut. Jaga pemakanan yang sihat bukan saja dalam pantang malah berterusan sampai bila-bila dan sebab itu saya amalkan Suku Suku Separuh dalam pemakanan harian saya.
Day 18
Day 19
Alhamdulillah badan saya cepat sihat, bertenaga dan boleh BF bayi dengan tiada masalah dan berat pun turun.
Gambar last sekali saya buat senarai sebelum bersalin hari tu. Senang nak sediakan barang dan suami nak masak.
Artikel berkaitan: Semuanya Sedap-Sedap Belaka, Pilih Bahan Banyakkan Susu, Resipi Pantang Ibu Ni Awesome!
Ringkas Je, 22 Resipi Pantang Ibu Ni Memang Awesome
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Cantik Sangat Onde-Onde Bunga Telang. Kukus Sekejap Kelapa Parut Kalau Nak Onde-Onde Tahan Lama
Kuih onde-onde, kuih tradisi kesukaan ramai kerana rasanya yang manis (dari gula melaka) dan luarnya yang kenyal menambahkan lagi keenakan juadah ini.
Baca: Apam Milo 4 Bahan Guna Sukatan Cawan, Senangnya Nak Buat Ni!
Kebiasaanya warna kuih onde-onde bewarna hijau, dari air perahan daun pandan. Namun resipi kali ini sedikit berbeza kerana pemilik resipi, puan Lily Azhary
Onde-onde bunga telang, bagi yang pertama kali mendegar nama ini pasti tertanya-tanya bagaimana penyediaan kuih ini. Luaranya sangat cantik, dengan warna bunga telang. Lain daripada yang lain. Ikuti resipi penuh ini.
Kuih onde-onde bunga telang sebagai pemanis mulut berbuka puasa hari ini.
ONDE-ONDE BUNGA TELANG
Bahan-bahan;
2 cawan tepung pulut
1 cawan air ekstrak bunga telang
2 ketul gula melaka(dipotong dadu kecil)
1/2 biji kelapa parut muda (di ambil putihnya saja)
Garam secukup rasa
Cara penyediaan:
-Rebus bunga telang dengan 2 cawan air jadikan 1 cawan. Anggaran 50-70 kuntum bergantung kepada kepekatan warna yang di kehendaki). Sejukkan.
-Apabila sudah sejuk boleh mula buat adunan dengan mencampurkan tepung pulut dan air bunga telang tadi. Uli hingga doh tidak melekat di tangan.
-Bentukkan bulat dan isi inti gula melaka. Tutup adunan dan bentuk bulat semula. Ulang proses hingga doh habis.
-Rebus dalam air mendidih hingga bebola tadi timbul. Toskan , golekkan di atas kelapa parut yang sudah di gaul dengan garam.
Tips:
Setelah doh diisi inti dan di bentuk sapukan bekas/dulang untuk meletakkannya dengan sedikit minyak untuk mengelakkan doh melekat.
Kelapa parut jika mahu tahan lama, kukus sekejap kemudian gaul rata dengan garam.
Baca: Roti Pita Homemade Style Versi Mudah. Sedap Macam Beli Di Pasar Malam!
Sumber: Lily Azhary
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resepi Murtabak Mee Baby, Potong Jejari Comel, Mudah Anak Nak Pegang!
Sesekali berkreatif dengan hidangan anak pastinya buat anak makin berselera. Murtabak Mi Baby yang dipotong jejari comel antara hidangan kreatif, mudah dan sedap yang boleh diberikan untuk anak.
Paling menarik, hendak membuatnya pun cukuplah mudah. Hanya tambahkan sedikit sayuran dan protein seperti ayam dan telur dalam hidangan untuk melengkapkan nutrisinya. Jom cuba resipi ringkas dari Pn Fad Salikon ini.
Mudah je, enam langkah. Mak tak kreatif nak bentuk-bentukkan makanan. Potong-potong je mudah.
Bahan-bahan:
Mi -direbus
Ayam dan telur
Bawang merah
Bawang putih
Lobak merah
Brokoli
Stim ayam dan sayur. Rebus mi siap-siap.
Blender kesemua bahan lain kecuali mi. Gaulkan semua bahan sekaligus.
Celup telur lalu gorengkan di atas minyak panas mengikut kreativiti ibu-ibu.
Gorengkan hingga garing.
Potong memanjang ikut saiz tangan anak, senang anak nak pegang.
Sedia untuk dihidang.
Artikel berkaitan: Murtabak Inti Ayam & Daging, Guna Kulit Popia, Tak Perlu Uli Doh, Gerenti Jadi
Nak relaks, jom cuci mata di SINI.
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
