Anak-anak memang seronok kalau ajak makan sarapan seperti bijirin dan juga susu. tapi kadang bosan juga makan bijirin yang sama. Apa kata tukarkan bijirin dengan mini pancake seperti yang dikongsikan oleh Super Daddy, Encik Khairul Abdullah.

Comel-comel mini pancakenya memang sesuai dijadikan cereal dan dimakan bersama maple syrup atau chocolate syrup, Si kecil mesti teruja nak rasa.

Anak-anak mintak cereal untuk breakfast tadi.
Memandangkan cereal dah habis dan aku pun lupa beli maka aku buat Cereal Pancake. Best jugak weh, comel kemain. Makan pun sedap, rangup-rangup lembut.
Bagi yang dah boring makan pancake cara biasa, jom kita buat cara luar biasa sikit.
Nah resepi Cereal Pancake mudah oleh SuperDaddy Khairul Abdullah.

Bahan-bahan:
1 cawan tepung gandum.
1 cawan susu segar/full cream/low fat atau apa sahaja.
1 sudu gula.
1 sudu kecil garam
1 sudu besar baking powder
1 biji telur
2 sudu butter yang telah dicairkan.
1 sude kecil esen vanilla jika ada.

Cara nak buat dia:
1. Campur semua bahan dan kacau sebati. Masukkan dalam botol bermuncung atau ziplock dan gunting lubang kecil.
2. Panaskan non-stick pan dengan api paling kecil.
3. Picit dan titikkan bancuhan ke dalam kuali ikut saiz yang disukai. Biar sampai keluar bubble/berlubang (sekitar 1-2 minit) dan balikkan sekitar 1-2 minit juga.
Siap.

Boleh nak makan dengan susu macam cereal, boleh nak letak butter dan maple syrup, boleh letak aiskrim dan apa sahaja yang manis.

Tapi kan, bercinta jugaklah nak dapat semangkuk cereal tu. Empat round baru dapat semangkuk kecil. Kalau kau sejenis orang tak gigih, maka tak payah buat lah.

Kalau kau rajin dan gigih macam aku, maka selamat mencuba.

#ResepiSuperDaddy
#pancakecereal
#Penkek

Sumber: Khairul Abdullah

Jangan lupa saksikan Pa&Ma Journey Bersama SchAwaLara, setiap Rabu jam 9 malam di Astro Ria saluran 104/124 dan ulangannya setiap Ahad jam 9.30 pagi.

Dalam keadaan cuaca panas, memang nikmat bila dapat makan yang sejuk-sejuk. Tak kisahlah agar-agar, puding atau ais krim ini antara yang menjadi pilihan ramai. Cuma untuk menu penyejuk tekak, ada sesetengah resipinya memerlukan cara membuatnya yang banyak.

Namun untuk anda yang teringin untuk cuba membuat puding trifle, boleh ikut resipi ni. Hanya 3 langkah sahaja. Kalau nak sedap lagi boleh letak dalam peti sejuk dan nikmatinya. Memang sedap. Berikut resipi yang dikongsikan oleh Zaky Mat Ali.

Puding Trifle 

Lapisan 1

Kek swiss roll dipotong dan susun dalam bekas

Lapisan 2

1 cawan rata tepung kastad
1/2 cawan gula
1 tin susu cair
1 tin air (sukat guna tin susu cair)
1 tin buah koktel (asingkan buah dan jus)

CARA-CARA:
Satukan semua bahan, kacau hingga kastad sebati dan gula hancur. Kemudian masak atas api yang kecil hingga pekat. Curahkan adunan kastad ke atas lapisan kek. Tabur buah koktel.

Lapisan 3

10 gram Serbuk Agar- Agar
1.2 Liter Air
3/4 Cawan Gula
3-4 titis Pewarna Merah

CARA- CARA:
Satukan semua bahan. Masak atas api hingga agar-agar dan gula hancur. Curahkan ke atas adunan kastad. Simpan dalam peti sejuk sebelum makan.

Pertama kali nak cuba, jangan risau tak jadi. Resipi ni sangat mudah. Jika tak mahu diletakkan dalam bekas yang besar, bolehlah guna bekas kecil-kecil. Terpulang pada anda.

Kredit resipi: Zaky Mat Ali

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Bila anak sudah mencecah usia 8 bulan, mama boleh hidangkan makanan jejari atau finger food buat mereka. Antara kelebihan pemberian finger food pada bayi adalah boleh membantu koordinasi mata serta tangan bayi, melatih bayi untuk memegang benda dan banyak lagi.

Rugi kalau mama tak bagi peluang untuk bayi makan sendiri melalui pemberian finger food. Jom cuba resipi yang mudah disediakan ini.

Resipi Finger Food Labu Manis

Bahan-bahan:

• Labu manis
• Tepung beras

Cara penyediaan:

1. Kukus labu sampai lembut. Lenyekkan.
2. Biar labu sejuk baru masukkan tepung beras
3. Bentukkan finger food ikut bentuk yg diingini.
4. Goreng seperti biasa.

Resepi Cekodok Ubi Kentang + Ayam :

Bahan-bahan:

• Ubi kentang
• Unsalted butter ( ub )
• Isi Ayam potong dadu
• Mixed herb
• Bunga kobis/brokoli
• Carrot yg disagat
• Tepung ubi/tepung beras

Cara penyediaan:

1. Kukus ubi kentang, isi ayam & bunga kobis sehingga lembut. saya kukus asing.

2. Lenyek ubi kentang semasa masih panas bersama UB. Sejukkan suhu bilik.

3. Isi ayam dah sejuk saya carikkan bagi lagi halus.. nak blend isi ayam tu pon boleh. Ada homemade stock ayam lagi bagus. Boleh skip rebus isi ayam.

4. Lenyek bunga kobis. Sejukkan suhu bilik.

5. Apabila semua dah sejuk. Satukan ke semua bahan ke dalam ubi kentang tadi trmasuk mixed herb dan tepung

6. Tepung agak² ja. Adunan jangan terlalu lembik. Jangan terlalu keras.

7. Bentukkan dan goreng. Kalau banyak boleh frozenkan.

Resepi Cek Mek Molek Inti Kurma:

Bahan-bahan:

• Ubi keledek ( ikut suka warna apa² pon )
• Tepung beras
• Puree kurma

Cara Penyediaan:

1. Kukus ubi sampai lembut. Lenyekkan.
2. Biar ubi sejuk baru masukkan tepung beras
3. Bentukkan bulat-bulat . Lenyekkan sedikit.
4. Masukkan puree kurma. Bentukkan seperti kuih cek mek molek.
5. Goreng seperti biasa.

Resepi Cucur Badak Ubi Keledek Tiada Inti:

Bahan-bahan:

• Ubi keledek ( ikut suka warna apa-apa pon )
• Tepung beras

Cara Penyediaan:

1. Kukus ubi sampai lembut. Lenyekkan.
2. Biar ubi sejuk baru masukkan tepung beras
3. Bentukkan bulat-bulat then leyekkan sedikit macam buat cucur badak.
4. Goreng seperti biasa.

Kredit: Izzaty Elleh

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!