Antara makanan paling mudah disediakan buat anak-anak kita yang sedang membesar adalah menyediakan beraneka pasta buat anak-anak kita. Namun malangnya, ketika idea datang untuk memasak, bekalan stok makanan di rumah pula tiada.

Sudahnya impian terbantut di situ. Jangan cemas kerana anda boleh berkreatif dengan masakan. Macaroni carbonara ini misalnya, tidak perlukan susu cair, hanya gunakan susu tepung anak sahaja. Mudah. Jangan peningkan kepala.

Penggunaan susu tepung anak tidak mencacatkan rasa carbonara itu sendiri bahkan rasanya lagi mantap dan berlemak. Cuma lebihkan sedikit kuantitinya supaya ia lebih pekat. Tak caya? Jom cuba!

Bahan-bahan:
1 mangkuk makaroni -direbus dengan sedikit minyak
2 ulas bawang putih -dicincang
Sedikit ayam -dihiris halus
1-2 keping keju
4 sudu makan susu tepung
Sedikit sayuran
Serbuk ayam homemade -perasa
1 sudu marjerin

Rebus dulu makaroni sampai masak. Kemudian angkat dan toskan sekejap. Biar sejuk. 

Cairkan marjerin di dalam kuali. Bila sudah panaskan, tumiskan bawang putih cincang sampai kekuningan.

Bancuh susu tepung dengan sedikit air kemudian masukkan ke dalam kuali. Kacau hingga mendidih.

Masukkan 1 atau 2 keping keju dan kacau lagi sampai sebati.

Apabila mendidih, barulah masukkan makaroni yang sudah siap direbus. Kacau sampai pekat.

Siap. Pekat!

Ketika dalam pantang, terasa juga nak makan manisan. Kalau brpantang ikut adat, mungkin ada sesetengah kuih manis atau menu berasaskan tepung akan dielakkan. Namun sebenarnya boleh dimakan asalkan dalam kuantiti sederhana.

Salah satu manisan yang sedap dan mudah untuk disediakan adalah Tangyuan. Ia merupakan sajian manisan tradisional masyarakat Cina. Diperbuat dari tepung pulut dan kemudian dimasak untuk dimakan bersama air sirap atau kuah panas. Ada sesetengah orang akan meletakkan iti di dalamnya atau dibiarkan kosong.

Kalau nak belajar cara membuatnya, Seeti Hajar ada berkongsi resipi Tangyuan;

Tangyuan Halia

Sapa dalam pantang dapat makan kuih ni..

Bahan-bahan:
2 cawan tepung pulut
1 cawan air
Secubit garam
1 cawan gula
2 helai daun pandan
Halia mengikut kesesuaian
Pewarna pilihan

Baca Juga:

Resipi Lauk Pantang Orang Dulu-Dulu, Ikan Masak Lemak Lada Hitam. Sedap Makan Dengan Nasi!

Resipi Sambal Cekur, Ibu Berpantang Selera Makan. Nak Buat Senang, Tak Sampai 10 Minit!

Resipi Sup Wantan Mudah. Hirup-Hirup, Bertambah Selera. Sesuai Buat Untuk Famili!

Cara membuat:
1. Adun tepung pulut bersama air dan garam. Kemudian boleh masukan pewarna pilihan.
3. Bulat-bulatkan adunan.
2. Panaskan air sehingga mendidih dan masukkan adunan yang dibulatkan. .
4. Sirapnya daun pandan dan gula dimasak dalam air.
5. Masukkan halia dan masak seketika. Siap!

Sis letak halia yang dipotong halus. Masuk banyak juga untuk ‘halau’ angin. Lepas makan automatik sendawa. Angin keluar atas bawah. Sesuai utk orang berpantang.

Sambil makan bolehlah bantu keluarkan angin. Kalau banyak angin dalam badan memang tak selesa. Rasa lenguh-lenguh dan tak bermaya. Kalau buat Tangyuan ni tidaklah terasa sangat kalau terpaksa makan halia. Bolehlah cuba resipi ni nanti!

Cara mudah nak latih anak suka solat, jom sertai Kem Solat 2023. Klik https://toko.ideaktiv.com/product/kem-solat-mega-bintang-kecil-2023/ untuk daftar

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Dalam keadaan ibu sediakan makanan untuk bayi bawah setahun kadang-kadang boleh buntu apa nak masak. Asyik-asyik menu tu je. Betul tak? Anak pun cebek mulut bila tengok asyik-asyik menu yang sama.

Haa.. Apa kata buat kelainan sikit kali ni. Buat begedil versi baby pula. Ingat orang dewasa saja boleh makan bergedil. Anak kita pun sekali-sekala nak juga rasa makanan yang lain selain menu utamanya bubur nasi.

Perkongsian resepi oleh Ibu Husna Najla di facebooknya sangat mudah. Berikut step by step nak hasilkan bergedil cheese dan orang dewasa pun boleh makan.

❤️BERGEDIL CHEESE ❤️

Sesuai untuk bayi 8 bulan ke atas

Bahan-bahan:

Unsalt butter
Bawang holand
Isi ayam
Bawang putih
Cream cheese
Kentang
Carrot
Brokoli
Daun sup

Cara-cara:

1)Tumis bawang putih & Holland dengan Unsalt butter sampai kuning.. Masukkan isi ayam.. Goreng sampai kekuningan…

2)Cream cheese, brokoli, carrot, kentang stim sampai lembut..

3)Dah siap semua lenyek je.. Masukkan sedikit daun sup daun bawang.. Buat doh…

4)Boleh celup telor & goreng untuk diri sendiri @ anak toddler…

Selamat mencuba..

P/S make sure baby tak ada allergik cheese @ ayam. Cheese tak nak letak pun tak apa.

Sumber: Ibu Husna Najla