Ada waktunya menjalani hujung minggu yang padat dengan aktiviti membuat ibu merasa malas untuk ke dapur. Namun perut anak-anak kecil harus di isi, kelak semakin bertambah gamat jadinya. Ada baiknya di waktu kemalasan melanda, ibu gantikan menu biasa dengan menu yang terlebih ringkas tetapi tetap sihat dan mengenyangkan.
Salah satu resipi mudah tetapi penuh dengan sumber protein terbaik adalah Telur Gulung berinti daging yang baik tumbesaran anak. Telur bukan hanya baik bahkan ia merupakan protein yang lengkap kepada anak kecil yang sedang membesar.
Resipi Telur Gulung yang disediakan oleh Nurul Wahida Musa menerusi perkongsiannya di grup Happy Baby Food Malaysia ini pastinya buat anak ceria. Ibu pun gembira kerana mudah cara penyediaannya. Jom cuba.
Masukkan butter, tumis bawang putih yang dicincang halus, masukkan daging kisar, parsley, oregano, lada hitam.
Letak daging tadi atas telur goreng.
Gulung kemas.
Siap! Biasanya kalau anak nak makan sendiri, ummi buat kecik, bungkus dalam telur bentuk macam karipap. Hari ni bersuap, buat sebijik telur je gulung terus.
3 Khasiat Telur Perlu Tahu
Protein lengkap
Telur merupakan makanan lengkap protein. Setiap butirnya mengandung 6g protein per sajian. Protein sememangnya diperlukan untuk membangunkan sel-sel tubuh baru. Malah telur juga membantu tumbesaran anak dan perkembangan sel lain. Pastikan beri anak makan 1 biji telur setiap hari.
Kaya vitamin B12
Telur kaya vitamin B12 yang sangat baik untuk kesihatan saraf. Vitamin ini disebut juga cobalamin yang penting untuk perkembangan otak dan sistem saraf.
Lemak lengkap yang seimbang
Bukan itu sahaja malah telur juga mengandungi lemak tepu dan tak tepu yang seimbang. Pelbagaikan olahan telur seperti, merebus dan menggoreng.
Kaya Vitamin D
Bukan itu sahaja malah telur juga merupakan sumber vitamin D yang bagus dan baik untuk kesihatan dan perkembangan tulang anak kecil kita.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Agar-agar Tembikai Susu Mudah, 4 Bahan Saja Dah Tersedia Untuk Anak, Sedapnya!
Pening dengan bahan agar-agar yang banyak, apa kata kita sediakan agar-agar tembikai susu ni yang cukup mudah disediakan untuk anak.
Resipi empat bahan dengan bahan utamanya susu krimer manis ini mama wajib cuba. Jom ikuti resipi yang dikongsikan oleh Rosmizah Yussof ini. Sedap!
Panas-panas ni sedap kalau makan agar-agar sejuk kan. Segar je rasa tekak. Jom buat agar-agar tembikai susu. Anak-anak mesti suka.
Bahan-bahan:
1 paket agar-agar tali.
1 tin susu krimer manis perisa tembikai susu
1 senduk rata gula pasir (boleh kurangkan kalau tak suka manis dan lebihkan jika suka)
1.2 liter air
Masukkan air ke dalam periuk dan didihkan. Basuh dan toskan agar-agar. Bila air dah mendidih masukkan agar-agar ke dalam periuk.
Kacau sampai agar-agar sebati.
Masukkan gula dan masukkan 1 tin susu krimer manis perisa tembikai susu. Kacau selalu jangan sampai hangus. Api perlahan.
Bila agar-agak dah licin dan tak nampak berketul padamkan api.
Sediakan mangkuk acuan atau loyang. Tuang ke dalam acuan. Biarkan sejuk baru masukkan dalam peti ais.
Bila dah keras keluarkan dari peti ais. Renggangkan tepi acuan dengan melenturkan tepi acuan. Boleh juga guna spatula atau pisau. Lalukan bahagian tepi dengan hati-hati supaya agar-agar tidak rosak bentuknya.
Sediakan dulang atau pinggan. Tutup acuan dan terbalikkan. Angkat perlahan-lahan acuan untuk keluarkan agar-agar.
Boleh dipotong ikut citarasa masing-masing.
Artikel berkaitan: Agar Agar Sedut Oren Sunquick & Pic, Resipi ‘Rare’ Tapi Sedap, Nikmatnya Lain Macam Makan Waktu Sejuk
Resipi Puding Guna 3 Bahan, Tak Guna Tepung & Serbuk Agar-Agar Langsung
Nak relaks, jom cuci mata di SINI.
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Roti Jala Pandan Dengan Kuah Durian Bersagu, Kuah Jadi Lagi Pekat & Likat, Sedapnya!
Serawa durian atau pengat durian mungkin sudah terbiasa namun bila digabungkan bersama biji sagu, kuah durian menjadi lebih sedap dan pekat.
Lagi pula digabungkan bersama Roti Jala Pandan, memang sedap. Nak cuba resipinya? Jom cuba resipi perkongsian Sanuja Nuja. Memang serasi!
ROTI JALA PANDAN
Air pandan
Telur sebiji
1 sdb planta
1 sdk Garam
Pewarna hijau
Tepung gandum
Blander daun pandan dengan air dan ambil air secukupnya.
Kemudian blander semua bahan, saya agak-agak saja. Bancuhan tak pekat dan tak cair sangat.
Mulakan mengirai macam biasa.
Resipi Kuah Durian Bersagu
Bahan-bahan:
Sagu (rendam)
Isi durian -diblander
Santan
Masak sampai sagu jernih.
Masukkan santan, gula, garam dan daun pandan.
Biarkan mendidih sekejap dan tutup apinya.
Sedia dihidang.
Menarik: Rindu Makan Goreng Pisang Tepi Jalan, Peniaga 15 Tahun Kongsi Resipi Nak Bancuhan Sedap, Terbaik!
Pa&Ma dengan kerjasama 9 bulan 10 hari nak bagi webinar PERCUMA tanda terima kasih atas sokongan follower semua selama ini.
Webinar ‘Aku Tak Takut Beranak’ menampilkan barisan speaker-speaker hebat dan berpengalaman dalam bidang keibubapaan seperti Ustaz Don, Ustaz Kazim Elias, Dato’ Dr Fazley Yaakob, Dr Rizal Abu Bakar, Dr Maiza Tusimin dan Dr Afida Sohana.
Selain berpeluang menceduk ilmu yang dikongsi, anda juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah sebab ada 70 hadiah best yang ditawarkan termasuklah sebuah handphone.
So apa yang anda kena buat untuk dapat HADIAH CABUTAN BERTUAH tu?
Just daftar je kat SINI. FREE je tau Webinar ni!
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Kari Daging Pakistan, Sayur Sawi Jadi Penyedap Rasa, Lain Macam Sedapnya!
Kari daging biasa mungkin sudah terbiasa. Apa kata kali ini kita cuba resipi Kari Daging Pakistan pula. Memang lain dari yang lain.
Paling unik pastinya penambahan sayur sawi yang diracik halus ke dalam kuah kari. Memang lain dari yang lain. Jom cuba resipi perkongsian Teratai Putih.
Saya kongsikan step memasak Kari Daging Pakistan. Menu ni memang favourite kami sekeluarga. Kalau lama tak makan pandai terindu-rindu kata orang Sabah.
Resepi Kari Daging Pakistan
Bahan-bahan:
2 kilogram daging manis
2 kilogram sawi hijau
4 biji ubi kentang
5 biji tomato
1 labu bawang besar
Bawang merah 7 ulas
Bawang putih 8 ulas
Halia 3 inci
Minyak 1-2 cawan
Bahan tumisan:
Bawang merah 7 ulas
Bawang putih 8 ulas
Halia
Dua kg daging dipotong dadu. Basuh, toskan kemudian perap garam, kunyit. Air asam secukupnya (jangan terlalu banyak)
Potong halus sayur sawi. Basuh dan toskan.
Panaskan minyak secukupnya. Kalau nak sedap banyakkan minyak. Kalau nak sihat kurangkan minyak.
Masukkan bawang besar. Bila dah naik bau, masukkan tomato.
Saya penggemar serbuk kari 888 dan selalu guna brand ni. Masukkan anggaran 150gm kari 888. Kalau nak pedas lagi boleh masukkan 200gm.
Bila bawang dan tomato dah lembik, kecilkan api dan masukkan kari. Penting kecilkan api supaya tak hangit. Gaul hingga rempah sebati dan naik bau.
Bila kari dah masak dan naik bau, masukkan daging dan ubi kentang.
Gaul lagi, kemudian masukkan perasa garam gula dan penyedap rasa. Gaul sebati.
Bila dah sebati tutup masakan dan kecilkan api sehingga air daging keluar. Bila daging dah berair besarkan sedikit apinya.
Nota: Jangan tambah air sebab daging dah sedia berair ya, sayur sawi pun berair juga. Hanya tambah sikit-sikit air bila diperlukan.
Bila daging dah hampir empuk masukkan sayur sawi. Lupa ambik gambar selasa sawi dicampak masuk. Dah masak baru ingat.
Dah nak masak dah, tambah perasa apa-apa yang masih kurang. Gaul dan gaul hingga masak.
Alhamdulillah dah masak dah. Sedia untuk dihidangkan.
Nota: kalau nak makan bersama nasi. Masak nasi bubuh garam dalam setengah ke 1 sudu. Ni sedap juga makan dengan roti.
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
