Jangan susahkan diri untuk menyediakan biskut raya yang sukar dan menggunakan bahan yang banyak. Ubah kelainan raya PKPB ini dengan menyediakan biskut raya yang mudah bersama anak-anak. Malah masa untuk menyediakannya juga tidaklah lama. Paling mudah dan senang disediakan.

Biskut Chocolate Bar Crunchy yang dikongsikan oleh Sabariah Sareh Saad ini memang sedap malah buat anak-anak makan tak berhenti. Langkah hendak membuatkan juga amat mudah. Jom cuba!

Resipi wajib cuba: Nasi Carrot Ayam Masak Merah Orang Kahwin Untuk Raya Nanti, Paling Simple Tapi Super Sedap!

Hari ni Mama Imani kongsi resepi cookies murah sikit tapi nampak premium dan lazat. Biskut raya yang ni takyah bakar langsung. Senang ya amat.

Biskut Bar Coklat Rangup (Chocolate Bar Bubble Crunch)

Bahan-bahan:
Bubble rice (rice krispies plain)
Milk chocolate coin Beryls

(Acuan petak tu optional bole jugak guna silicone molds atau paper cup ikut kreativiti masing-masing)

Cairkan coklat macam biasa la buat double boil tu.

Ni la bubble rice tu yang selalu orang guna buat coklat jar tu, beli yang plain. Guna terus tau jangan mandai-mandai nak bakar pulak.

Gaul bubble rice dengan coklat kemudian letak dekat acuan.

Kemudian tuang baki coklat sampai paras acuan tu bagi nampak padat. (Step ni ikut kreativiti masing-masing guna acuan apa). Tuang coklat bagi penuh sikit tutup bubble rice tu bagi adunan ni jadi elok bila mengeras nampak rata sket bar tu.

Tekan pembahagi loyang tu bagi terpisah semua adunan jadi bar. Kemudian simpan sekejap dalam peti ais bagi coklat mengeras.

Ni selepas masuk peti ais. Dah mengeras elok boleh angkat pembahagi tu. Tanggalkan loyang bar tu perlahan-lahan. Kemudian simpan biskut dalam balang. Senang je pun.

Sexy kan? Tergoda iman tau tengok ni bulan puasa.

Selamat mencuba.

Ps: Nak nampak cun lagi boleh “drizzle” white coklat atas permukaan biskut bar coklat tu.

Resipi wajib cuba: Biskut Kacang Mazola Lejen Campur Semua Bahan Uli Sekejap, Siap!

Tempe goreng yang sedap selalunya lembut di dalam dan ada rasa manis. Tempe goreng memang sedap dimakan panas-panas. Boleh ajar anak-anak makan tempe sejak dari kecil lagi. Nak goreng tempe ada caranya, kena tahu tip yang betul. Kalau tak nanti hasilnya keras bila sudah digoreng dan jadi tidak sedap.

INFO TENTANG TEMPE:

*Dengan mengambil 100 gram tempe mampu memenuhi 15 peratus keperluan kalsium dan 65 peratus keperluan fosfot untuk sehari bagi kanak-kanak berusia 12 tahun ke bawah.

*Tempe dihasilkan daripada proses penapaian kacang soya dan boleh dimakan begitu sahaja atau dimasukkan dalam hidangan makanan.

*Tempe mengandungi karbohidrat, kalsium, fosforus, vitamin B 12, kalsium dan antioksidan.Oleh itu, orang ramai disarankan untuk mengambil tempe dalam menu harian untuk mendapatkan khasiatnya.

KHASIAT TEMPE:

Tip Masak Tempe Goreng Sedap, Lembut Di Dalam

Untuk dapatkan tempe goreng yang dalamnya lembut dan sedap macam makan kacang rebus boleh guna tip yang dikongsi oleh Norizam Salina. Selain itu tip ini juga akan membuatkan tempe jadi garing di luar. Barulah ‘syok’ makan.

Jika mahu buat tempe goreng yang sedap, lembut dan tak keras dalamnya guna cara ini;

Rasa Manis, Anak-anak Mesti Suka

1. Potong tempe dan rendam air garam dan kunyit serbuk. Garam tak perlu banyak, secubit sudah cukup untuk naikkan rasa lemak.

2. Rendam selama 30 minit atau satu jam kemudian boleh goreng seperti biasa.

3. Hasilnya tempe goreng akan jadi lembut di dalam, sedap dan manis rasanya macam makan kacang rebus. Cara ini juga buat tempe garing di luar, memang ralit makan.

Tip tempe goreng lagi sedap:
Boleh juga tumbuk sedikit ketumbar dan bawang putih kemudian gaul dengan tempe sebelum digoreng.

Sumber: Norizam Salina dan Kementerian Kesihatan Malaysia

Teringin nak makan nasi ayam, tapi bila memikirkan banyaknya langkah nak kena buat, terus berubah fikiran. Jadi perancangan tu terpaksalah di tukar pada hari cuti atau hujung minggu.

Bagaimanapun untuk resipi nasi ayam ini, mama tak perlu nak fikir banyak kali untuk masak kerana bahannya sangat ringkas dan cara buatnya pun cukup-cukup mudah. Jika semua bahan ada, tak sampai 30 minit dah siap.

Ini juga resipi ‘urgent’ jika ada tetamu datang dan sangat mengenyangkan. Bila cuba sekali mesti akan ada permintaan lagi dari suami dan anak-anak. Tak percaya mama kena buat sendiri! Berbaloi dan puas hati.

Cumanya untuk resipi nasi ayam Thai ini, tak ada sup seperti nasi ayam biasa tu. Tetapi jika anda nak buat sup pun tiada masalah. Terpulang pada selera masing-masing. Yang penting dijamin sedap!

Nasi Ayam Thai

Resipi nasi

+ ayam
+ halia
+ bawang putih
+ kiub ayam
+ akar ketumbar
+ marjerin
+ kiub pati ayam

Cara masak nasi:

– Basuh beras sehingga bersih. Masukkan semua bahan-bahan tadi mengikut sukatan beras yang anda gunakan. Boleh anggarkan sendiri bahan-bahannya.

– Sukatan air lebih kurang sama seperti anak memasak nasi biasa. Cuma jika nak lebihkan air untuk nasi yang lembut terpulang. Bila dah masukkan semua dalam periuk nasi, tekan dan biarkan je masak. Dah siap!

Bahan sos

Cincang
+ daun ketumbar
+ cili merah
+ bawang putih

Selepas semua bahan dicincang, boleh masukkan

+ gula melaka
+ sos thai
+ sos ikan
+ limau kasturi ( perah )

** campurkan semua bahan tu dalam satu mangkuk, tambah air panas sikit, kacau bagi sebati dan dah siap.

Kredit: Nuraini Hazirah Zulkefli Parenzas

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)