Setiap kali masak menu berdaging, menunggu daging empuk mengambil masa yang agak lama. Ada yang gemar meletakkan sudu untuk mempercepatkan daging lembut malah ada juga yang menggunakan beberapa petua lain.
Petua yang satu ini, iaitu dengan meletakkan ketulan ais antara petua mudah yang perlu di cuba.
Jom tengok macam mana tip guna ketulan ais ini berjaya melembutkan daging. Ikuti perkongsian tip yang dikongsikan oleh pengguna Tik Tok @orangebearrara.
Daging cepat empuk gaiss.
Tak payah tunggu lama-lama dah lepas ni.
Ads
Tak perlu letak sudu, sebaliknya letakkan ketulan ais ketika merebus daging.
Kemudian masukkan pula sedikit air panas ke dalam air rebusan daging. Dan biarkan masak sampai empuk.
Senang!
Dan ini pula beberapa petua lain yang dikongsikan oleh wargamaya di ruangan komen.
“Petua saya turun temurun, ala-ala kmpung. Guna daun nangka kalau masak daging.. Insyallah..cpt lembut.”
Ads
“Kalau saya, slowkan api, biarkan daging masak dengan air dia sendiri.”
“Saya gune kurma cpt lembut.”
“Kalau mak aku masak daging, mase rebus tue letak ais, time masak dah senang. Tak yah nak letak ais..chef hotel kebanyakan buat mcm ni.”
“Letak soda bikabonat pun boleh.”
“Tak payah semua t, rendam ja dengan jus limau kasturi dalam 20 minit..inshaallah daging lembut.”
Bukan senang membesarkan anak sendirian. Tetapi anda perlu kuatkan semangat. Tiada siapa yang menginginkan perkahwinan berakhir dengan penceraian. Dan kajian juga menunjukkan memang ada kesan sampingan kepada anak-anak terutamanya di usia anak sedang membesar.
Tambahan lagi apabila anak anda memang rapat dengan ibu atau ayahnya. Anak-anak ini sebahagiannya bukan sahaja menyalahkan ibu bapa atas apa yang berlaku sebaliknya ada juga yang merasakan merekalah punca perpisahan itu. Justeru mereka rasa bersalah dan mahu menyendiri. Jadi anda perlu pulihkan hubungan anda dan anak. Apatah lagi kini anda menjadi ayah dan ibu di rumah. Berikannya sedikit masa tetapi jangan biarkan tanpa belaian.
Selalulah berbual dengan anak, tanya apa yang dibuat hari ini atau apa yang dia belajar hari ini. Banyakkan mendidik berbanding mengherdik, ia akan membuatkannya lebih tertekan.
Apabila anak anda menyendiri dan kadangkala memberontak akan menyebabkan anda rasa tertekan dan marah. Jadi, anda perlu bersabar dan rasakan apa yang dilaluinya. Selalulah peluk dan dakap anak anda. Dia sangat perlukan sokongan ketika ini. Anda juga perlu tahu apa makanan kegemarannya, aktiviti yang paling disukainya dan macam-macam lagi untuk mengambil hatinya.
Elakkan bermusuh dengan bekas suami atau isteri dan menceritakan keburukan suami atau isteri pada anak. Biarkan hubungan mereka baik dan ia akan memberi kegembiraan padanya. Anda dan anak perlukan masa untuk menyesuaikan diri dengan kehidupan baru. Sekiranya berkesempatan, pergilah melancong. Cari suasana baru yang dapat melupakan sedikit kelukaan yang dialami. Akhir sekali, perlu diingatkan juga perubahan tidak akan berlaku sekelip mata jadi anda perlu kuat dan tabah.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Tak dinafikan ada sesetengah anak kecil memang suka ‘buat’ orang. Mereka rasa benda itu seronok untuk dibuat. Kadang-kadang ibu ayah pun mereka pukul jika ada rasa tak puas hati tentang sesuatu. Anak mungkin tak tahu perbuatan itu tak elok, jadi kita sebagai ibu ayah kena ajar mereka.
Sekiranya perkara ini sering berlaku sehingga mempengaruhi tingkah lakunya, perlulah dilakukan sesuatu untuk mengatasinya. Di dalam perkongsiannya, Faizatul Iman berkongsi tip untuk mengendalikan masalah ini.
Hari ni saya belajar tentang tips bagaimana nak urus jika anak memukul kawan atau kita. Kadng-kadang anak mula memukul selepas berumur setahun ke atas. Anak pada usia ini memang selalu berbuat begitu. Cara bijak yang kita boleh amalkan;
1️⃣ Ambil kaki atau tangannya dan terangkan kegunaannya yang betul. “Izzah, Allah gives you hand to eat, to draw, to hold thing and to sayang sayang, usap usap ummi macam ni, to hug. Bestkan.”
2️⃣ Ambil tangannya dan gosokkan pada bahagian kawan/kita yang disakiti tadi. “Allah gives hands to sayang-sayang, kesian ummi pain Izzah pukul. Meh kita gosok dan tiup kat kaki Ummi ni. Baca doa dan blow sihatkanlah kaki Ummi Allah.”
3️⃣ Ajar anak minta maaf pada kawan. “Jom, minta maaf dekat kawan ye. Ikut ummi. Izzah minta maaf. Izzah tak sengaja.”“I’m sorry/ saya minta maaf” Kita juga minta maaf pada penjaga anak yang disakiti anak kita.
4️⃣ Ambil tangan anak kita dan gosok pada dirinya dan nyatakan, “Izzah anak baik, anak solehah good girl. Allah sayang”
5️⃣ Ulang dengan penuh sabar bila insiden terjadi lagi.
Fasa anak memukul sewaktu berumur 2 tahun tiada kena-mengena dengan akhlak. Pada usia ini anak agak memikirkan dirinnya sahaja. Mereka belum pandai bergaul lagi. Skil interpersonal mereka belum lagi develop. Ini sebahagian dari proses membesar. Jadi sangat penting kita ajar dan tunjukkan fungsi yang betul untuk tangan, mulut dan kakinya.
Walaupun ianya proses membesar sebagai ibu bapa yang bijak dan soleh solehah, kita mestilah mahu menggunakan masa ini untuk mengajar anak betul betul tentang akhlak dan adab yang baik. Dengan memberi penerangan membantu develop pemikiran anak lebih cepat.☺️
Begitulah, FAIZATUL IMAN BINTI MAKPOL Jom install adab dan akhlak yang baik dalam diri anak.🥰 #ImanParentingJourney
Bermula awal tahun ini kerajaan mewajibkan kanak-kanak berumur 12 tahun ke bawah menggunakan kerusi keselamatan di dalam kereta. Tapi mungkin masih ada anak-anak yang tidak selesa untuk terus diam dengan tali pinggang keselamatan dipasang kepada mereka sepanjang perjalanan.
Kalau kita lihat memang banyak tip yang dikongsi oleh ramai ibu bapa bagi melatih anak-anak untuk membiasakan diri berada dalam kerusi keselamatan di dalam kereta. Perkongsian sebegini bolehlah diambil sebagai cara untuk ibu bapa lain juga mengajar anak-anak untuk duduk di dalam kerusi keselamatan.
Seperti perkongsian yang dibuat oleh seorang pensyarah psikologi, Akif Basri tentang cara yang dia dan isterinya sedang lakukan untuk melatih anak lelakinya yang berumur 1 tahun 6 bulan.
Menurutnya cara yang sedang dilakukan itu nampaknya memberikan kesan yang positif.
Saya dan isteri dalam fasa latih anak duduk car seat. Anak kami lelaki, umur 1 tahun 6 bulan. Ini beberapa cara yang kami sedang cuba. Nampak agak berkesan.
1) Konsisten Setiap kali masuk kereta, kena duduk car seat, walaupun nak jalan dekat2 tak sampai 5 minit. Nangis pun nangis lah. Nak bagi dia faham setiap kali masuk kereta, itu kerusi dia & dia wajib duduk di situ.
2) Distraction Mula2, kami bagi banyak distraction. Antaranya, sambil saya drive, isteri akan cuba distract anak dengan menyanyi, membaca buku, bermain. Nampak berkesan untuk jangka masa pendek sahaja. Terkini, kami ubah cara. Kami tak distract. Kami biar dia bosan.
Kawal emosi anak dengan cakap berulang-ulang
3) Biar anak bosan Bila anak bosan, mula2 dia akan nangis. Bila dia nangis, saya akan cakap dengan nada yang sedikit tegas: “Duduk diam-diam. Adik kan good boy” Kemudian dia akan diam sekejap (tak sampai 5 minit). Kalau dia nangis balik, saya akan cakap:
“Sikit lagi, nak sampai dah.” dan ulang2: “Duduk diam-diam. Adik kan good boy” Setiap kali saya tegur, dia akan diam untuk tempoh waktu tertentu.
Dia tak nangis lagi. Dia cuba kawal nangis dia. Dia cuba kawal emosi dia sendiri tanpa external distraction daripada kita. Ini namanya latihan emotional regulation. Dia akan cuba “coping skills” sendiri. Lama2 dia akan tertidur sendiri. Haha.
4) Pastikan keperluan cukup Kalau nak jalan jauh, pastikan dia dah makan, minum susu, lampin dah tukar. Maknanya keperluan asas dia dah cukup.
5) Berhenti seketika Kalau jalan jauh (contohnya lebih sejam), saya akan berhenti seketika di RnR atau tempat yang selamat. Bila berhenti kereta, kita boleh angkat daripada car seat. Boleh bagi minum susu, makan, main2. Boleh bawa keluar jalan2 sekejap.
Budak2 ni memang tak boleh dipaksa duduk diam lama sangat. Dia memang perlu bergerak. Sekali sekala kita perlu biarkan mereka bebas untuk tempoh waktu tertentu, asalkan selamat.
Beri ganjaran sebab berjaya duduk sampai ke destinasi
6) Gajet Gajet ni memang magik. Memudakan urusan. Bagi sahaja anak gajet, settle. Kita boleh buat kerja lain. Ramai ibu bapa mesti setuju dengan saya
Tetapi WHO tak galakkan bagi anak <2 tahun untuk bagi gajet.
Jadi kami cuba sedaya upaya untuk kurangkan. Kalau tengok pun sekejap sahaja, dan kami akan interaksi dengannya sambil tengok. Contohnya Bila tengok haiwan dalam gajet, kita akan sebut nama haiwan satu per satu supaya kita ada interaksi dengan anak, bukan hanya anak dan gajet.
Setakat ini nampak agak berkesan. Mula2 duduk car seat memang akan nangis, tetapi bila buat cara 1-5 tadi dia akan belajar untuk duduk diam tanpa nangis. Tetapi kadang kala ada juga hari yang dia “moody.” Biasalah kan?
Kalau tuan2 dan puan2 ada tips lain, jemput kongsi.
Oh lupa satu lagi.
7) Reward Bila dah sampai destinasi dan dia “behave well,” wajib puji, tepuk tangan, peluk untuk menunjukkan dia dah berjaya dan kita seronok dengan tingkah laku dia yang positif.
EPISOD 6 PA&MA JOURNEY BERSAMA JOVIANINA: ANAK BIJAK IQ, PEMAKANAN @ GENETIK
Pemakanan anak memainkan peranan penting bukan sahaja untuk tumbesaran malah untuk IQ anak-anak. Namun, adakah faktor genetik mempengaruhi perkembangan IQ mereka?
Saksikan Episod ke 6, Journey Bersama JoviaNina pada 30 September 2020, jam 9 malam hanya di Astro Ria saluran 104/124.
"Bersih mayat (jenazah) dia, bang. Tak ada darah pun. Kecuali di dagu sikit ja. Itu pun nampak seolah-olah cedera ringan."Kongsi saksi kejadian kemalangan maut...