Bagi ibu yang mengalami masalah anak tidak suka makan nasi, jangan dipaksa anak-anak kita. Cuba kreatifkan menu sajian setiap hari agar dapat menarik perhatian anak kita. Selain bermain dengan warna dan jadikan dalam pelbagai bentuk dan rupa yang menarik, ada cara mudah nak tarik perhatian anak kita.

Menu yang dikongsikan oleh Puan Dahlia Kamaruza ini memang hebat dan kreatif. Siapa sangka lebihan nasi semalam boleh dipelbagaikan untuk menu anak. Lebih hebat lagi, tanpa sedar anak makan nasi seperti yang mama ingini. Trik hebat dan licik.

Menu bila ketandusan idea, bila nak cepat or bila anak taknak makan nasi. Semudah Abc gitu kan. Biasa anak mesti tak reject kan kalau bagi yang ni.

Hilman bangun lambat harini. Breakfast harini mummy buatkan dia Murtabak Nasi Cheese je. 3 keping Hilman makan harini. Macam biasalah mummy memang buat extra sebab tahu dah nanti kakak abang mesti nak juga. Lepas makan dia tidur. Harini Hilman dah genap 8month. Alhamdulillah dah boleh intro dah menu baru untuk tambah selera makan dia. Lunch mummy buatkan nasi carrot.

Martabak Nasi Cheese

Bahan-bahan:
Leftover nasi 2 tbs
Telur 2 biji
Sawi parkchoi 1 helai (racik halus)
Carrot 1 inci (rajik halus)
Bayam 1/2 gengam (racik halus)
Bawang holand 1 hiris (dadu)
Cream cheese 1/2 tbs
Sedikit minyak
Serbuk ayam/ bilis homemade (optional)

Caranya:
1. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk. Gaulkan sebati.
2. Cream cheese potong kecik-kecik. Nak letak cheese yang stick or slice pun boleh.

3. Lagi senang potong kecik-kecik, just makesure yang baby boleh makan lah.
4. Panaskan kuali leper letak sedikit minyak, tuang adunan dan ratakan.

5. Biar masak dengan api yang perlahan.
6. Bila dah garing baru terbalikkan. Siap!

P/s: Mummy pun tumpang sekali, sedap pulak.

Anak kalau tak mahu makan nasi, mama pasti rasa susah hati. Bimbang perut anak sentiasa kelaparan kerana tidak dibekalkan dengan karbohidrat tinggi. Sebenarnya bukan nasi sahaja pembekal karbo, mama boleh kreatifkan diri dengan mencuba bebola kentang atau keledek yang rasanya lebih manis tetapi menyihatkan.

Resipi Bebola Keledek Keju yang dikongsikan oleh Puan Mariatun Bibi ini boleh anda cuba sediakan buat anak. Insyaallah kenyang dan anak pun suka.

Saya buat Bebola Keledek Keju ni untuk anak-anak. Anak-anak pun suka.

Resepi Bebola Keledek Keju

Bahan-bahan:

Ubi keledek

Tepung gandum

keju dan serbuk roti

minyak untuk mengoreng

Caranya:

1. Rebus ibu keledek sampai empuk. Biarkan sejuk dan masukkan tepung gandum. Saya agak-agak je letak tepung. Uli sampai tak melekat kat tangan. Ala macam kita nak buat Kuih Keria tu.
2. 

2. Buat bulat-bulat keju macam dalam gambar. Kalu tak mahu letak keju pun tak apa, ikut la nak letak inti apa.

3. Ambil ubi yang dah di uli dengan tepung tadi,tekan dan letakkan keju di tengahnya. Bulat-bulatkan semula. 

4. Dah habis buat bulat, bolehlah salutkan dengan serbuk roti. Dah habis boleh la goreng.

Kredit: Mariatun Bibi

Nasi ayam semua orang boleh buat sendiri. Cuma nak kena ada kerajinan lebih sikit je untuk siapkannya. Bukan apa sebab ada banyak langkah sebelum dapat dimakan. Tapi bagi anda yang teringin nak makan tetapi cara penyediaannya cepat, boleh cuba Nasi Ayam Thai.

Nasi ayam ni lebih kurang je seperti nasi ayam biasa atau nasi ayam hainan. Cumannya ayam tu dimasak sekali dengan nasi dan dimakan dengan kicap yang istimewa. Anak-anak pun mesti suka sebab aroma nasinya memang wangi.

Nak cuba buat Nasi Ayam Thai Viral ini, berikut resipi yang dikongsikan oleh Queena Lilie.

Nasi Ayam Thai 

Patut la viral memang senang juga nak sediakan. Sebenarnya lebih kurang sama dengan nasi ayam biasa / nasi ayam hainan juga. Beza mungkin pada sos & juga penggunaan daun ketumbar untuk keseluruhannya.

Jangan kecam mommy okeh, ni resepi campur aduk nama nya. Bahan pun tak berapa nak cukup sbb last minute baru rasa nak buat
#nasiayamthaiviral

Bahan-bahan:

1) Ayam. Lilie pakai peha + kepak.
2) 4 batang bhgian akar daun ketumbar (bersihkn betul2)
3) Halia hiris2 besar ibu jari +- hiris2
4) 3 ulas Bawang putih chopped
5) Air
6) Garam & blh add on kiub ayam

First step.

Lps dah bersihkan ayam. Lilie pakai periuk nasi je terus msk. Masukkan air, masuk ayam, masuk btg daun ketumbar, bawang putih, halia & garam serta kiub.. Rebus semua bahan2 tu smpai ayam masak. Then, keluarkan ayam. Letak tepi sat. Air rebusan ayam tu. Kita buat sup skit dan utk masak nasi nnti. Utk yg sup tu blh la add bunga lawang n kayu manis skit utk lbh sdap + bwg grg. Lpstu ready utk masak nasi.

Masak nasi :

Lilie masak 3pot kecil beras. Kalau acik2 nak byk, bahan2 lain pn tmbah la ye. Adjust2. Tumis bwg putih n bwg kecil skit pakai butter..then masukkan beras yg dh basuh lpstu masukkan air rebusan ayam tadi, masuk je sekali btg ketmbar dgn halia tu sekali.. Dh ready masukkan ayam tadi balik letak molek2 atas beras.. Ni pic masa nk mendidih nasi.
Kira ayam tu msk 2x… First tdi masa rebus then ni letak atas beras.. Gitcheww

Rupa kejadiannya bila nasi dh masak.

Sambal ni lilie buat ikut resepi sane skit sane skit.. Sbb resepi sebenar mcm pakai taucu thai.. Opkos lilie x de mende tu..

Sambal Merah utk nasi Ayam saya buat mcm ni
5 btg cili merah
2 ulas bawang putih
2 inci halia
1 sudu kecil cuka
1 sudu kecil garam atau secukup rasa
1 sudu kecil gula @ secukup rasa
1/2 cawan air rebusan ayam kalau x ada boleh letak air dan stock ayam kiub tu.
Sos tomato sikittt
Blend semua & masak seketika atas api slow. Siap

Kicap nasi ayam Lilie pakai ni je :

•Bawang goreng sendiri (bkn beli siap tau nnti keras kejung x de rse)
•cili padi 4-5 ikut nk pedas tahap mana.
•sos thai
•brown sugar sikitttttt je
•bwg putih seulas
•dark + light soy sauce
•limau nipis
•daun ketumbar hiris halus

Dlm lesung batu ,tumbuk / chopped bwg putih. Masuk semua bahan2 di atas gaul n tumbuk2 manja.. Siapp!!

Adik Ammar dah tambah 3 kali, mangkuk comel tu.. Ammar dgn Sofia mmg makan nasi nya je. X nak ayam jauh lagi smbal.. Sup ok lagi.. Sejenis memilih masing2..
Tapi sbb mereka dh bertambah2.. Mommy kira ni successful. Senang je kan..haha..mak2 gini la.. Kalau ank2 cerewet mcm ni.. Bertmbah mkn, mmg kira kejayaan..

Kredit Resipi: Queena Lilie

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)