Alamak, dah pukul 2 pagi, tapi mata masih lagi segar. Susahnya bila tak boleh tidur. Pada waktu ini, kita mesti tertanya-tanya, apa sebenarnya yang membuatkan kita mempunyai masalah tidur malam?

Sebenarnya, tidur mempunyai hubungan yang kompleks dengan aktiviti kita sepanjang hari. Tidak dinafikan, ramai yang tidak sedar bahawa makanan yang diambil pada waktu siang boleh membuatkan kita sukar untuk tidur malam.

Tetapi, untuk wanita yang hamil, masalah tidur boleh membawa bahaya yang tersendiri. Malah, kekurangan tidur boleh mendatangkan pelbagai masalah kepada diri dan juga kandungan.

Masalah tidur malam sering dikaitkan dengan komplikasi seperti preeklampsia yang boleh menyebabkan kelahiran pramatang. Jadi, jika anda tak boleh tidur malam, inilah masanya untuk memandang masalah ini dengan serius.

Tak boleh tidur malam? Makanan anda mungkin puncanya!

Wanita yang mengandung selalunya akan rasa penat dan letih sepanjang hari. Selalunya, tidur tidak akan menjadi masalah kerana ibu yang berbadan dua ini amat mudah untuk terlelap.

Walaupun begitu, ada juga yang rasa terlalu penat hingga sukar untuk melelapkan mata, lebih-lebih lagi apabila sudah melepasi trimester pertama. Sebab itulah ramai yang sukar tidur malam!

Pada awalnya, ibu mungkin rasa penat disebabkan perubahan hormon, terutamanya hormon progesteron ketika hamil. Dalam masa yang sama, kehamilan juga akan membuatkan tekanan darah dan kadar gula dalam darah menurun.

Namun, selepas trimester pertama berakhir, ibu akan rasa penat disebabkan stres pada badan. Perut yang makin membesar dan memberat juga akan membuatkan ibu rasa letih secara fizikal. Inilah yang akan membuatkan ibu hamil susah tidur malam! Malah, wanita yang mempunyai masalah tidur sebelum ini akan rasa lebih sukar untuk tidur ketika hamil.

Tak boleh tidur malam? Ambil 5 makanan ini!

Jika anda inginkan tidur yang lebih lena, ada beberapa makanan yang amat sesuai dan berkhasiat untuk ibu hamil:

1. Susu suam atasi masalah tak boleh tidur malam

Susu suam merupakan minuman yang amat berkhasiat untuk ibu hamil. Segelas susu mengandungi sejenis asid amino yang penting iaitu tryptophan. Tryptophan boleh menambah penghasilan melatonin, satu hormon yang dapat membantu kita tidur dengan lebih nyenyak. Untuk tidur yang lebih lena, cuba tambahkan sesudu madu ke dalam minuman anda.

2. Makan pisang untuk elak kaki kejang

Kejang kaki ketika hamil merupakan salah satu punca ibu mengandung mengalami masalah tidur malam. Pisang mengandungi potassium yang dapat membantu melegakan masalah kejang kaki. Jadi, jika anda susah tidur malam disebabkan masalah ini, cuba masukkan pisang ke dalam diet anda setiap hari.

3. Bayam, murah dan berkhasiat

Bayam merupakan sayuran kegemaran rakyat Malaysia. Bukan sahaja ia mudah didapati, harganya juga murah dan boleh digunakan di dalam pelbagai lauk-pauk masyarakat kita. Namun, tahukah anda bayam boleh mengurangkan stres dan melegakan kegelisahan?

Bayam mengandungi magnesium, sejenis bahan yang boleh melegakan tekanan dan membantu ibu hamil untuk tidur lebih lena. Magnesium bukan terkandung di dalam bayam sahaja. Ia juga boleh didapati di dalam sayuran hijau yang lain.

4. Makan telur untuk tidur lebih lena

Kadar gula dalam darah yang naik turun juga boleh menjadi punca masalah tidur malam bagi ibu mengandung. Telur merupakan satu makanan yang kaya dengan protein. Ia juga dapat membantu menstabilkan tekanan darah dan membuatkan ibu mengandung tidur lebih nyenyak. Cuba makan telur rebus dengan roti bakar untuk nutrisi lengkap pada waktu pagi.

5. Teh hijau untuk masalah tak boleh tidur malam

Teh hijau merupakan minuman yang mempunyai pelbagai khasiat. Walau bagaimanapun, pastikan anda pilih teh hijau yang tidak mempunyai kafein! Teh hijau mengandungi theanine, sejenis bahan yang mempunyai 1001 kelebihan untuk ibu mengandung. Ia dapat membantu anda untuk tidur lena di samping mengurangkan stres.

6. Ikan salmon, kaya asid lemak omega-3

Salmon merupakan makanan super yang amat berkhasiat untuk ibu mengandung. Bukan sahaja ia mengandungi asid lemak omega-3 untuk membantu menyokong perkembangan bayi, ia juga merupakan ‘ubat’ tidur yang sangat mujarab. Bukan itu sahaja, ikan salmon juga amat baik dimakan pada waktu malam kerana ia boleh membantu menstabilkan kadar gula dalam darah sepanjang malam.

7. Ubi kayu untuk bantu masalah pencernaan

Siapa sangka ubi kayu boleh membawa banyak manfaat kepada ibu hamil. Mereka yang mempunyai masalah tidur boleh cuba makan ubi kayu bakar untuk mendapatkan sumber magnesium dan potassium untuk keperluan harian. Malah, ia juga kaya dengan serat yang boleh membantu melegakan segala masalah pencernaan.

Kesimpulan

Masalah tak boleh tidur malam boleh mendatangkan pelbagai isu kesihatan kepada ibu mengandung. Ia bukan sahaja dapat mengganggu kualiti hidup, masalah tidur juga boleh meningkatkan risiko penyakit kronik seperti diabetes jenis 2, serangan jantung, depresi dan juga peningkatan berat badan.

Menurut kajian, ibu hamil yang tidak mendapatkan tidur secukupnya pada trimester 1 dan 2 lebih berisiko untuk mengalami masalah kesihatan sewaktu menginjak ke trimester 3. Oleh sebab itu, ibu yang mengandung perlu menjaga tidur masing-masing untuk kemaslahatan bayi dalam kandungan. Selain itu, pastikan anda mendapatkan nasihat daripada doktor sekiranya anda mempunyai masalah tidur sebelum mengandung.

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!)

Mohon bantuan, macam mana nak bagi anak tak bergaduh? Situasi saya setiap hari ni macam dibawah, penat dah jadi singa.

Mak Singa anak dua

Baca: Bila Gigi Susu Anak Dah Tumbuh, Kita Ada Tanggungjawab Untuk Jaga Gigi Mereka Dengan Baik

“Adik, bak sini. Abang punya tu.” Abang minta dari adik.
“Tak boleh. Ni adik punya juga. Wekk.” Adik menjelir lidah.
“Bak la sini. Kalau tak, tumbuk adik.” Abang berang
“Tumbukla kalau berani.” Adik mencabar sambil melarikan diri.
Bingitla rumah tu kejap, bila si abang dengan adik bergaduh berebutkan mainan yang sama.
“Makkk..tolong mak. Tengok abang tu. Aaaaaaa.” Akhirnya adik kena pukul dengan abang.
“ Uwaaa…..uwaa…..makkk…makk..sakitt” adik menangis dengan kuat.

Jawapan.

Aduh…memang memeningkan kepala bila anak-anak berkelahi. Lagi-lagi bila kena jadi referee. Penat betul! Inilah yang selalu buat kita cepat naik darah dan marah-marah. Betul tak?

Bila kita nak menyelesaikan masalah, kita kena kaji dari mana masalah tu timbul. Apa puncanya?

Anak-anak berkelahi kerana berbagai sebab, antaranya;

1- Rasa kurang disayangi. Oleh itu mungkin timbul dengki

2- Sering dibanding-bandingkan dengan seseorang. Oleh itu dia mungkin
‘retaliate’ atau memberontak. Lantaran berkelahi dengan orang yang dibanding tadi.

3- Sering menyaksikan perkelahian. Oleh itu menyangka itulah caranya berinteraksi di dalam keluarga itu.

4- Sekadar mahu mengekpresikan perasaannya.

5- Masih belum bijak bergaul dan masih mementingkan diri sendiri. Skil bertolak-ansur ini hanya wujud setelah anak itu masuk 3 tahun. Kerana terawal itu anak masih dalam fasa ‘individuating’.

Namun, ada anak yang cepat berakhir fasa ini, ada anak yang lambat. Ada anak yang sampai tua pun masih mementingkan diri. Kerana semasa fasa, ‘individuating’ ini tidak dikendalikan dengan bijak oleh ibu bapanya atau yang menjaganya.

Walau apapun sebabnya, persoalannya bagaimana hendak membuat mereka kurang berkelahi.

Kat sini, ada 7 tips, macam mana nak atasi anak-anak yang suka bergaduh ni. Tipsnya adalah:

1- Sering luahkan perasaan kasih anda kepada anak-anak dan biar nampak sama rata.

2- Berhenti membanding-bandingkan mereka.

Setiap anak ada keistimewaannya. Apa yang hendak kita nampakkan ialah keistimewaan mereka. Bila mereka merasakan mereka dikasih, mereka akan kurang melakukan perkara yang menjengkelkan. Namun, dalam bab ini juga ada perkara yang perlu kita timbangkan. Jangan pula demi untuk menunjuk sayang, kita membenarkan anak-anak memperkudakan kita. Tegas, tetap tegas, kerana tegas adalah sebahagian dari kasih sayang. Tegas bukan garang!

3- Jika boleh elakkan bertengkar suami isteri di hadapan anak-anak. Mereka pasti akan mengikutnya.

4- Jika mereka sekadar mahu didengari dan mahu mengekpresi diri, berilah telinga anda dan dengar luahan hati mereka. Jika mereka merasakan mereka diberi perhatian, maka kuranglah mereka hendak bertekak.

5- Bila mereka baik dan tidak berkelahi, puji mereka dan katakan anda suka perangai mereka yang seperti itu.

6- Bila anak-anak sedang hangat berkelahi, leraikan dan usap kepala mereka sambil membaca ayat Al-Quran atau doa. Ajak mereka berdoa dan jika perlu pisahkan mereka dahulu sehingga tenaga marah itu susut.

Baca: Tak Pernah Buat Roti Jala, Ini Panduan Cara Masak Untuk Amatur, Lembut & Confirm Jadi!

7- Semasa mereka tidur, bisikan ke telinga mereka, bahawa mereka suka bermain dan bersama adik-beradik baik-baik. Jangan pula kata, ‘Jangan kelahi selalu’. Kata kuncinya ‘KELAHI’, jadi TUKAR kepada; “ Kamu suka berbaik-baik sesama adik-beradik. Kamu sayang adik-beradik.” Ini adalah memprogram minda di bawah sedar mereka.

Alhamdulillah, selesai 7 tips atasi anak bergaduh. Ini semua adalah hasil dari pengkajian dan pengalaman Ibu selama ni. Semoga ia dapat membantu dan memberi manfaat buat sayang semua.

Salam Sayang

Sumber:
Ibu Rose

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Trend sekarang ni, macam-macam perkakas dapur yang lawa-lawa dan murah dijual di pasaran. Boleh rambang mata nak membelinya. Kadang tak ada kepentingan pun, tapi sebab cantik, belilah juga.

Dalam hal ini, pengguna perlu lebih peka tentang bahan asas yang digunakan. Menurut seorang ahli kimia, Dr Fatimah Salim, komponen perkakas yang bercampur dengan komponen makanan berpotensi menghasilkan tindak balas kimia. Berikut antara perkongsiannya.

KOMPILASI SOAL JAWAB PERKAKAS DAPUR

Mengapakah set perkakas viral bahaya digunakan? 

Sesetengah orang tidak kisah, asalkan cantik, murah dan mudah digunakan. Kerana ada potensi tindak balas kimia antara komponen perkakas itu dengan komponen makanan kita. Terutamanya makanan yang panas, berminyak dan bersifat asidik (atau masam).

Ada yang mungkin kurang faham tentang penggunaan kuali non-stick – selamatkah kuali non-stick digunakan jika terdapat calar?

Selamat. Cuma fungsi non-stick nya akan berkurangan dan mungkin lebih melekatkan makanan pada bahagian yang calar. Selaput non-stick ini diperbuat daripada bahan kimia polimer yang dikenali dengan polytetrafluoroethylene (PTFE). Ianya adalah molekul yang besar, tiada tindakbalas kimia dalam sistem penghadaman yang mampu menguraikannya. Maka badan tidak akan serap dan hanya dibuang bersama dengan najis.

Ada juga yang mengaitkan selaput ini dengan kanser. Sebenarnya bahan kimia yang dimaksudkan ialah perfluorooctanoic acid (PFOA) yang digunakan dalam pembuatan selaput ini. Namun hasil rawatan suhu akhir terhadap selaput non-stick ini memastikan bahan kimia PFOA ini telah termusnah dek haba.

Isu PFOA adalah lebih kepada keselamatan pekerja dalam industri ini yang terdedah secara terus dan bukan di dalam non-stick layer ini. Atas desakan, maka, sejak tahun 2015 ianya tidak lagi digunakan dalam pembuatan selaput non-stick.

Selain daripada selaput PTFE, terdapat juga pilihan peralatan memasak non-stick lain seperti seramik, enamel, silicon dan graniteware (porcelain enamel).

Paling penting ambil tahu penjagaan peralatan memasak non-stick:

❎ Elakkan mengalirkan air SEJUK (paip) pada peralatan memasak yang mengandungi selaput kalis lekat yang masih lagi PANAS (walaupun bunyi tindakbalas pindaan haba ini ‘sedap’ didengar). Ini kerana ikatan yang membentuk selaput ini akan termusnah (degrades) disebabkan perubahan suhu yang mendadak.

❎ Elakkan mencuci di dalam dish washer atau mengunakan sabun yang kuat untuk peralatan memasak kalis lekat, kecuali dinyatakan selamat pada produk. Ianya akan merosakkan selaput kalis lekat dan akhirnya rekahan akan berlaku.

✅ Cuci permukaan kalis lekat ini dengan sabun dan span yang bersesuaian. Sekiranya terdapat makanan melekat, rendamkan dengan air sabun bagi memudahkan proses mencuci. Jangan scrub!

Tips membersihkan perkakas dapur? terutamanya kuali dan papan pemotong

Peralatan yang diperbuat daripada aluminium tanpa selaput jangan scrub. Ini kerana ianya mempunyai selaput penghalang leaking secara semulajadi yang dikenali sebagai aluminium oksida. Walaupun rupanya tidak cantik, selaput ini adalah penyelamat terutamanya apabila komponen masakan itu berasid (contoh asam pedas).

Aluminium dikaitkan dengan masalah kesihatan berkaitan saraf, tulang dan otak (terutamanya autisma dikalangan kanak-kanak and Alzheimer). Walaupun tiada kaitan yang konklusif, namun sesetengah individu yang sensetif atau mempunyai masalah dalam mengumuhkan aluminium berpotensi menghadapi masalah ini.

Bagi yang sudah scrub, boleh bentuk semula selaput ini dengan merebus air kosong beberapa kali dalam bekas memasak ini sehingga lingkaran terbentuk di dalam.*

Papan pemotong boleh dibersihkan dengan larutan peluntur (Clorox). Namun berhati-hati semasa pengendalian. Pastikan pengudaraan baik (tempat terbuka atau ada tingkap) agar gas klorin yang terhasil tidak mengurangkan kualiti udara disekeliling kita. Ada yang risau saki baki cecair peluntur tertinggal pada papan pemotong.

Pastikan cuci, bahan kimia aktif dalam cecair peluntur Clorox ini mudah larut air dan meruap. Cara untuk pastikan kesemua cecair peluntur telah tiada pada permukaan papan pemotong ialah tiada lagi bau klorin yang dapat dihidu.

Apakah kandungan yang terdapat dalam pinggan mangkuk bercorak viral yang menyebabkan ianya bahaya untuk digunakan?

Pinggan mangkuk bercorak dan berwarna-warni ini dikaitkan dengan bahan kimia plumbum (aka lead). Ianya digunakan pada perkakasan seramik sebagai hiasan (pewarna terang) dan selaput lutsinar supaya pinggan nampak cantik. Bahan kimia ini ada potensi leak jika dimasukkan makanan panas, makanan disimpan lama atau makanan berasid (yang masam).

Risiko kepada kanak-kanak, wanita hamil dan ibu menyusu.

Apakah peralatan memasak yang selamat disarankan oleh tuan/puan untuk digunakan? – kuali, pinggan mangkuk, etc

Kesemuanya peralatan memasak selamat digunakan. Cuma pastikan cara pengunaan dan penjagaan yang betul. Pastikan juga beli daripada pengeluar yang anda yakini dan punya reputasi yang baik. Selebihnya bergantung kepada tujuan dan kemampuan masing-masing.
Untuk pinggan mangkuk pula pilih bekas seramik tanpa corak berwarna putih atau jika bercorak pilih yang corak diluar ruang makanan atau beli daripada pengeluar yang ada reputasi.

Benarkah penggunaan perkakas kayu adalah yang paling selamat digunakan untuk memasak?

Sebagai senduk ya. Sebab ianya tidak bertindakbalas (inert) dan tahan haba tinggi jika dibandingkan dengan senduk plastik. Cuma perlu berhati-hati jika terdapat rekahan, ianya perlu dibersihkan untuk mengelakkan pembiakan kuman yang ada potensi bercampur dengan makanan kita.

Senduk plastik yang berwarna hitam diperbuat daripada plastik bahan kimia polyamide (PA). Namun isunya timbul apabila barangan plastik hitam ini dikitar semula, sukar diasingkan kerana warna yang hitam. Maka, dikaitkan dengan kitar semula komponen plastik barangan elektronik seperti keyboard, komputer dan sebagainya, terutamanya daripada pengeluar yang tidak bertanggungjawab. Ini boleh guna untuk senduk makanan yang tidak melebihi 70 degree Celsius panasnya.

Ada juga yang diperbuat daripada silikon. Bergantung kepada komponen binaan ianya boleh tahan haba 160 – 260 degree Celcius. Namun sentuhan terus kepada kuali akan yang membuatkan integriti bahan binaannya terganggu.

Tips dalam memilih perkakas dapur yang diyakini kualitinya?

Pilih daripada pengeluar, pengedar dan penjual yang anda yakini dan punya reputasi yang baik. Gunakan peralatan ini dengan cara betul sesuai dengan tujuan dan fungsinya. Jangan jadi terlalu kreatif contoh plastik yang digunakan untuk tahan suhu rendah dijadikan bekas memasak lemang pula. Selebihnya bergantung kepada keperluan, tujuan dan kemampuan poket masing-masing.

Sesetengah orang tidak mengetahui kesan atas penggunaan perkakas dapur dan membelinya atas sebab cantik dan murah – bagaimana cara untuk mendidik golongan ini supaya selidik terlebih dahulu bahan perkakas.

Rajinkan membaca dan mengambil tahu tentang perkakas dapur ini. Jangan ikut trend viral saja. Ini adalah benda yang penting kerana segala masakan akan masuk dalam badan kita, anak-anak. Dan makan itu adalah asas kepada pembentukan badan dan minda yang sihat.

Kredit: Dr Fatimah Salim via Makmal Makanan

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!)