Masalah anak cerewet atau susah makan antara perkara normal dalam kalangan anak kecil berusia bawah 9 tahun.
Biasanya ia boleh menjadi situasi tegang kepada ibu bapa dan juga anak. Kedua belah pihak akan berusaha untuk memastikan mereka menang dalam ‘pertempuran’ tersebut.
Bagi ibu bapa ia satu kejayaan bila anak dapat menghabiskan makanan. Sementara anak pula menganggap paksaan ibu bapa waktu makan boleh menjadi mimpi ngeri kepada mereka dan boleh memberi kesan pada perkembangan emosi.
Perkongsian daripada Dr Amalina Mohd Daud boleh dijadikan panduan agar masalah anak ‘picky eater’ dapat diatasi dengan baik.
Bila anak tak makan, tentu kita susah hati. Lalu kita pun mengambil approach untuk menggalakkan anak makan lebih.
Tanpa kita sedari, approach yang kita ambil itu sebenarnya memberi tekanan pada anak dan menyebabkan anak semakin stress pada waktu makan
Saya tak nafikan approach yang diambil berkesan. Tapi hanya short term sahaja. Long term anak tetap taknak makan dan mungkin juga anak semakin tidak suka makanan yg sebelum ini dia suka.
Food aversion!!
Waktu makan sepatutnya adalah waktu neutral. Anak tidak dipuji atau dikeji jika anak nak makan atau tidak makan.
Dulu saya tak percaya teknik ni. Saya cerita nutrient. Doktor lah sangat kan. Anak tak excited pun. Puji dia, bribe dia – memang jadi. Waktu tu jelah. Waktu lain tak jadi. Takkan lah tiap kali makan nak bagi aiskrim pulak.
Tapi bila saya being neutral, memang anak yang dulu picky dah mula tunjuk minat untuk makan
Antara perbuatan tanpa sedar ibu bapa yang membuatkan anak stres waktu makan adalah seperti berikut:
1. Bagi nasihat pemakanan
Antara ayat-ayat yang selalu kita beritahu pada anak seperti “Abang nak jadi budak besar dan kuatkan?”, Abang kena makan lebih protein untuk (kita bagilah sebab-sebabnya), “Ni bagus ni untuk adik…berkhasiat…
2. Paksaan atau ugutan
Melakukan beberapa cara paksaan atau ugutan demi nak pastikan anak makan. Antaranya seperti ikat anak ketika menyuap makanan, bagi ayat ugutan macam “kalau adik tak makan nanti daddy marah” atau “habiskan dulu makan baru turun kerusi”.
3. Merasuah
Tanpa sedar perbuatan seperti merasuah juga menyebabkan kesan buruk pada tabiat pemakanan anak. Contohnya seperti:
- Makan dua gigit je lepas tu dapat aiskrim.
- Upah anak duit atau mainan kalau makan.
- Upah anak video game kalau habiskan makanan.
4. Mengalih fokus
- Beri anak makan sambil tengok TV atau gajet.
- Beri anak makan sambil anak bermain.
Perbuatan macam ini walaupun akhirnya anak berjaya menghabiskan makanannya tetapi ada kesan tak elok pada tabiat pemakanan kelak.
5. Memalukan dan buat rasa bersalah
Kadangkala tanpa sedar kata-kata kita sebagai ibu bapa turut menyebabkan anak bencikan waktu makan.
Kata-kata seperti “kan adik minta mommy masak mi, sekarang makan!” atau “kalau adik sayang mommy, adik habiskan!”
6. Pujian
Pujian juga boleh menyebabkan anak jadi stres dan tertekan bila tiba waktu makan. Antaranya seperti bagi kata-kata pujian yang kononnya untuk membuatkan anak lebih bersemangat suka makan sebaliknya dia jadi lebih benci iaitu
- “Wahhh bagusnya habiskan makanan ni!”
- Gunakan sticker chart
- Menepuk dan bersorak
Sumber: @amalina_mohd_daud
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Sedapnya Biskut Peanut Butter, Tak Perlu Mixer, Bahan Pun Simple!
Tak perlukan biskut raya yang mewah, biskut raya ringkas tetap menjadi pujaan kita untuk dihidangkan kepada anak-anak di pagi raya. Biskut Peanut Butter ini antara biskut yang begitu digemari kerana rasanya yang cukup unik namun sedap.
Paling menarik, cara hendak membuatnya juga cukup mudah dan ringkas. Jom cuba resipi perkongsian Pn Novelis Afieyza Isahak.
Biskut Raya Ketiga, Peanut Butter. Ini tahun kedua Cik Fieyza buat biskut kegemaran arwah abah. Tahun lepas mak ajak buat sebab dah lama tak makan biskut lama ni.
Kali ini acuan masih satu, cari di beberapa kedai semua habis jadi Cik Fieyza tekap guna acuan bunga. Masa bakar, terlupa nak turunkan suhu oven maka bergelap la semua adunan bunga. Tak apa, kenangan untuk tahun ini. Cik Fieyza kongsi resipi andai ada yang belum pernah buat :
Bahan-bahan:
Buttercup – 1 buku
Gula halus – 1 cawan
Tepung gandum – 2 1/2 cawan*
Tepung jagung – 1 1/2 cawan*
Soda bikarbonat – 1 sudu kecil*
Telur – sebutir
Esen vanila – 1 penutup kecil
Peanut butter – 1 bekas
Kismis
Ayak bahan bertanda *.
Pukul buttercup dengan gula halus sehingga kembang. Cik Fieyza guna tangan, tak guna mixer.
Masukkan telur dan juga esen vanila, kacau sebati.
Kemudian tambahkan peanut butter dan gaul.
Masukkan tepung jagung dan soda serta tepung gandum. Uli sehingga adunan tak melekat pada tangan.
Letak kismis di tengah acuan kemudian masukkan adunan dan tekan bagi padat.
Bakar dengan suhu 170c selama 25 minit atau sehingga masak.
Siap!
Menarik: Resipi Oreo Red Velvet Cheese Cake 6 Bahan, Tak Pakai Oven, Mudahnya
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Roti Jala Jelita Cicah Kuah Kari Memang Ngam! 2 Hari Buat Tetap Lembut & Tak Basi
Sebut roti jala ramai yang membayangkan hidangan ini sedap di makan dengan kuah kari atau serawa durian. Selalunya kita akan nampak warnanya kuning. Sama ada digulung atau dilipat, kedua-duanya sama.
Cuma untuk resipi roti jala kali ini, anda akan lebih tertarik lagi kerana menggunakan dua campuran warna yang menarik dan boleh tahan selama dua hari jika tak habis serta masih lagi lembut.
Bagi mama yang nak cuba buat untuk hidangan berbuka pun sesuai sangat. Sesekali nak tukar menu nasi apa salahnya kan. Tetap kenyang dan pastinya anak-anak pun suka.
Nak tahu apa rahsia dan cara membuat roti jalan jelita ini, perkongsian resipi Raja Amanina ini sangat mudah dan gerenti jadi!
Roti jala lembut 2 hari pun masih elok tak basi tu pun kalau tak habis la kan. Nina bagi resepi untuk sukatan sekilo tepung dan 3 cawan tepung dan Nina sertakan sekali cara menjala dan acuan yang nina guna.
Resepi Roti Jala Lembut (untuk sukatan 1kilo tepung)
Bahan-bahan:
-1kg tepung gandum
-telur 4biji
-susu cair 1/2tin
-air 4tin(sukat guna tin susu)
-4sudu makan minyak
-2sudu makan gula
-1sudu teh garam
-pewarna
Cara membuatnya:
* Gaul sebati atau blend semua bahan hingga halus
* Tapis dan perap sekejap
* Untuk jala yang pertama sapukan sedikit minyak.
Roti Jala Lembut Sukatan 3 cawan Tepung
Bahan-bahan:
-3 cawan tepung gandum
-telur sebiji
-setengah cawan susu cair
-2 cawan setengah air
-gula 1sudu kecil
-secubit garam
-2 sudu besar minyak masak
-pewarna
Cara membuatnya:
*gaul sebati atau blend semua bahan dan tapis
*untuk jala yang pertama sapukan kuali dengan sedikit minyak
Kalau masak roti jala partner wajib dia haruslah kari ayam kan. Ok Nina akan kongsikan juga resipi kari ayam.
Resepi Kari Ayam
Bahan-bahan:
-1ekor ayam
-8biji bawang merah
-4ulas bawang putih
-3inci halia
-2tangkai daun kari
-2paket kecil serbuk kari adabi
-2sudu makan cili giling atau cili kisar
-3sekawan
-2keping asam keping
-santan
-gula garam secukup rasa
-kentang secukupnya
Cara membuatnya:
*kisar@blend bawang merah, bawang putih dan halia
*panaskan minyak tumis bahan kisar bersama daun kari dan 3 sekawan hingga wangi
*masukkan cili giling, rempah kari yang di bancuh dengan sedikit air dan tumis hingga pecah minyak
*masukkan ayam dan asam keping bila dah separuh masak masukkan kentang dan santan
*perasakan gula garam
*renehkan hingga kuah sedikit pekat dan pecah minyak.
Kredit Resipi: Raja Amanina
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Nasi Hujan Panas Simple & Senang, Pakai Beras Biasa Je, Sambal Ayam Pun Power!
Aneka nasi istimewa antara resipi yang cukup popular di musim perayaan ini. Walaupun beraya ketika masih dalam tempoh PKPB, namun memasak juadah untuk meraikan anak-anak di rumah seharusnya tidak diabaikan. Raikanlah mereka dengan menyediakan hidangan yang enak sepanjang waktu ini.
Antara nasi yang cukup popular adalah Nasi Hujan Panas. Bukan hanya disukai kerana gabungan warnanya bahkan rasanya juga cukup enak ditambah dengan cara memasaknya yang cukup mudah dan ringkas. Tak perlukan beras Basmathi, beras biasa juga sudah cukup membuatkan nasi anda sedap. Jom cuba resipi yang dikongsikan oleh Eka Afiqah ini.
Nasi Hujan Panas
Bahan-bahan:
Beras
Bawang besar
Bawang putih
Halia
Bunga lawang & kulit kayu manis
Daun pandan
Susu cair -1/2 tin
Air secukupnya
Posted by Eka Afikah on Wednesday, 30 May 2018
Tumis bawang besar, bawang putih, halia, bunga lawang dan kulit kayu manis serta daun pandan sampai wangi.
Kemudian masukkan beras, susu cair setengah tin. Air sukat macam biasa.
Bila nasi dah kering, masukkan pewarna yang dicampur dengan air. Tutup sekejap kemudian baru gaulkan nasi. Saya guna garfu.
Sambal Ayam
Bahan-bahan:
Bawang besar
Bawang putih
Halia
Serai
Cili kering
Air asam jawa
Garam dan gula
Sos cili
Blender bawang besar, bawang putih, halia, serai dan cili kering. Tumis sampai garing.
Masukkan air asam jawa, gula dan garam. Saya letak sos cili sedikit.
Biarkan sekejap dan angkat.
# Resepi saya simple je, campak-campak tak sukat pun.
Resipi wajib cuba: Apam Mekar Gebu Gebas Blend Sebati Kukus Sahaja, Mudahnya!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
