Dah tak ada idea nak masak resipi mudah dan sedap, boleh cuba buat terung sambal balado. Menu ini sedap dimakan dengan nasi panas-panas. Satu lauk ni pun dah boleh bertambah makan nasi.
Masak menu begini pun goreng telur je dah cukup sedap. Nak tahu sejauh mana kenikmatan makan terung sambal balado ini, anda wajib buat. Memang tak akan menyesal!
Berikut perkongsian Puan Azlina Ina. Hanya empat bahan asas saja dah boleh siap satu hidangan utama.
RESIPI MENARIK [Biskut M&M Guna Sukatan Cawan. Penuh Taburan Coklat, Confirm Anak Suka!]
Terung Sambal Balado
Bahan-bahan:
Bahan goreng:
Terung (Terung telur lagi sedap. – Kalau perasan ade satu terung bentuk macam labu air tapi warna dia ungu pekat. Haa tu sedap, hiris dan goreng sekejap bagi layu)
Ikan bilis segenggam (goreng)
Bahan tumis
15 tangkai cili kering
1 labu bawang besar belah 4
2 ulas bawang merah
1/2 genggam ikan bilis
* Semua blender sebati
Cara memasak:
1) Tumis dengan minyak yang digunakan goreng terung tadi pun boleh dan masukkan 2 sudu besar gula.
2) Bila dah nampak warna merah makin gelap dan pecah minyak, masukkan air asam jawa sedikit.
3) Lepas itu, masukkan garam dan perasa (pilihan). Boleh matikan api.
4) Masukkan terung dan gaul sampai sebati. Kalau terung yang digoreng tadi tak empuk masa goreng pada awalnya, boleh masuk kan awal sedikit dan goreng dengan sambal dalam 2-3 minit.
5) Akhir sekali tabur bilis dan siap untuk dihidangkan.
Semoga jadi idea untuk sediakan hidangan seisi keluarga nanti ya!
Kredit: Azlina Ina Fans
BACA [Kurma Fresh, Sejuk Beku Atau Kering Basuh Dulu. Bukan Terus Makan Ye!]
BACA JUGA [Cara Buat Stok Bahan Kisar Tahan 3 Bulan, Tak Berkulat. Jimat Masa Di Dapur!]
Nak beri didikan agama pada anak-anak biarlah sejak mereka kecil. Ajarkan anak solat dengan cara simple dan anak mudah ‘tangkap’, baru dia teruja. Ketahui macam mana nak latih anak solat secara fun, jom daftar ke Kem Solat Anak: Mudah, Seronok & Berkesan sekarang! Klik https://toko.ideaktiv.com/product/kem-solat-anak/
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!)
