Bubur sagu sememangnya sudah biasa bagi kita namun bubur sagu yang dibiarkan berderai sebegini buat ia terlihat cukup unik apalagi kala diwarnakan dengan pelbagai warna yang pastinya dapat menarik perhatian anak kecil kita.

Bukan hanya mudah disediakan bahkan rasanya juga cukup sedap untuk dihidangkan pada seisi keluarga. Jom cuba resipi perkongsian Pn Farhana Ismail.

Sayang nak makan kalau segak laguni.

Bahan-bahan:
Sagu

Untuk kuah:
2 cawan air
1 tin susu cair
1 kotak santan
Sedikit susu pekat
Seketul gula merah
Daun pandan
Garam secubit untuk lemak
Perisakan dengan vanila extract
Sedikit keladi extract -bagi wangi

Sagu kecik rebus sampai mata dia hilang.

Kemudian tapis dan salurkan air paip masa tengah panas-panas so dia takkan jadi berketul-ketul. Akan jadi biji-biji cantik macam ni.

Lepas tu asing-asingkan dan letakkan sikit ja pewarna.

Untuk kuahnya pula, masak semua bahan atas api kecil. Biarkan mendidih dan tutup apinya.

Satukan bersama sagu yang siap diwarnakan. Siap!

Baca: Tak Keluar Rumah Pun Ibu Risau, Kesihatan Anak, Ini Apa Yang Boleh Dibuat

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Siapa kata anda tak boleh buat sendiri potato chip di rumah. Ada resepi mudah yang lebih jimat dan berkhasiat untuk si manja.

Kanak-kanak memang suka makan jajan potato chip. Tapi ia tak berkhasiat dan tidak bagus untuk pemakanan si kecil kerana mengandungi bahan-bahan perisa dan pengawet.

Untuk elakkan si kecil mengamuk bila di kedai sebab tak dapat beli jajan potato chip, ibu buatlah sendiri potato chip di rumah. Lebih jimat, sedap dan berkhasiat sebab tahu apa bahan yang diletak.

RESEPI KENTANG GORENG KRUP KRAP.

Bahan-bahan:-

3 Biji kentang

2 Sudu makan cuka

500 ml air

Sedikit perencah kari/black pepper/serbuk cili dan sebagainya

Minyak untuk menggoreng

Cara-caranya:-

1. Hiris kentang nipis-nipis gunakan pisau buah.

2. Didihkan air bersama cuka terlebih dahulu. Kemudian masukkan hirisan kentang tadi. Perlahankan api biar selama 3 minit.

3. Angkat dan cuci kentang tersebut. Toskan dulu baru goreng.

4. Panaskan minyak. Goreng dengan api sederhana besar ye. Bila nampak dah kekuningan boleh la angkat.

5. Pastu boleh la tabur perencah kari atau lain-lain perencah ikut citarasa masing-masing.

Selamat mencuba

Sumber: HuDa Seman via Masak Apa Hari Ni

Bila sebut laksam ni, perkara paling susah nak sediakan semestinya laksam itu sendiri. Kalau adunan tak cukup cantik, bila kukus tak menjadi. Atau cara mengukus tak betul pun boleh jadi laksam tak dapat digulung cantik.

Sebenarnya ada kaedah yang betul untuk pastikan laksam tak melekat pada pinggan ketika kita nak gulung. Kalau nak tahu kaedahnya, ikuti perkongsian resipi ini.

LAKSAM (sukatan untuk 4 orang makan)

Bahan-bahan;
3 cawan tepung beras
1/2 cawan tepung gandum
6 cawan air (3 air panas + 3 air biasa)
2 sudu besar minyak

Cara penyediaan;

• Satukan semua bahan di atas kacau sampai tak berketul.
• Kukus dengan pinggan ikea, saya letak 2 senduk adunan.
• Kukus sampai gelembung (3 minit). Bila angkat dah suam-suam baru gulung.
  **guna pinggan plastik dan sapu sikit minyak supaya cantik serta tidak melekat.

Bahan kuah;
1 biji kelapa – ambil santan
*7 ekor ikan sardin rebus
*2 ulas bawang merah
1 inci lengkuas (ketuk)
Gula
Garam
1 keping asam keping
1 sudu teh lada hitam

Cara penyediaan;

• Blend bahan yang bertanda *. Masukkan dalam periuk bersama santan.
• Masukkan bahan-bahan lain yang di atas, kacau sampai mendidih..jangan tinggal nanti berketul.
• Kemudian perasakan dengan gula dan garam.

Bahan hiasan (hiris);

• Kacang panjang
• Timun
• Kobis
• Taugeh
• Bunga kantan
• Sambal cili

Kredit: Nor aida

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Sertai Webinar penyusuan terbesar ‘Mama Tak Penat Susukan Anak’ yang dianjurkan Pa&Ma tahun ini.Webinar PERCUMA ini menampilkan panel-panel hebat seperti Dato’ Dr Sheikh Muszaphar, Dr Seri Suniza, Dr Hairin Anisa, Puan Asiah Maharam dan perkongsian istimewa oleh Dato’ Siti Nurhaliza.Selain mendapat ilmu penyusuan, peserta juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah. Daftar segera di https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-mama-tak-penat-susukan-anak/ atau terus scan QR Code pada poster.