Sebut sahaja donat, pasti ia menjadi kesukaan anak-anak kita. Setiap kali diletakkan di atas meja, tidak sampai setengah jam, donat habis licin. Inilah penangan kuih yang satu ini.

Tidak yakin untuk mencuba menghasilkan kuih kesukaan anak-anak? Resipi donat lembut dan gebu yang dikongsikan oleh Pn Eti Nur Syafiraa ini mama wajib cuba untuk anak-anak. Simple!

Anak-anak request. Donut gebu gebas hanya guna 4 bahan je. Rangup diluar, lembut di dalam, buat banyak-banyak untuk difrozen kan. Senang bila nak makan tinggal goreng dan letak topping je. Husband kata boleh buat jual.

Resepi Donut Gebus

Bahan A
•Yis Mauripan (1 paket)
•Susu Pekat (2 sudu)
•Air suam
•Sedikit garam

Bahan B
•Tepung Gandum (ni sy guna 850g tepung)
•Marjerin (4sudu bsar)

1. Bancuh yis mauripan dengan air suam setengah gelas. Jangan panas sangat, nanti yis tak naik. Tambah susu pekat 2 sudu besar. Masukkan sdikit garam. Tunggu sehingga yis naik dan berbuih.

2. Tepung gandum digaul bersama marjerin. Jangan letak marjerin banyak, agak-agak je. Ni saya letak 4 sudu besar, dah gaul, masukkan bahan A dan tambah sedikit air sehingga jadi doh.

3. Tunggu sehingga doh naik, lepastu boleh la buat bentuk bulat-bulat atau guna acuan donut. Rehatkan sekejap doh yang sudah di bentuk.

Goreng dan toskan mnyak kemudian letakkan topping mengikut citarasa sendiri. Gula castor@choc/choc rice/nutella.

Selamat mencuba!

Menarik: Tak Perlu Beli, Sosej Homemade, Lagi Sedap Sedap & Jimat, Laju Anak Makan

Ada gambar anak minum susu yang cute-cute? Jom share dengan Pa&Ma dan anda mungkin berpeluang memenangi hamper barangan bernilai RM100. Muat naik gambar anak anda di SINI

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

‘Saya beli suplemen sebab anak tak cukup makan dari sumber real foods.. Saya bagi anak suplemen nak naikkan selera makan.. Saya bagi anak suplemen sebab sekarang banyak penyakit luar sana…’

Ada ke mommies tergolong dalam kumpulan di atas? Kalau ya anda kena tahu fakta ini seperti yang dikongsikan oleh Dietitian Nor Hafizah Sobri.

Selepas tanya pendapat mommies di media sosial masih ramai yang salah anggap fungsi suplemen dan menyalahgunakan suplemen tersebut untuk anak-anak.

Berikut fakta supplemen:

Supplemen yang dijual di farmasi yang SAH mengandungi MICRONUTRIENT seperti zat dan vitamin.

Tujuan
Untuk melengkapkan zat ini yang tak dapat nak ambil dengan mencukupi dari diet akibat keadaan tertentu seperti

1. Sakit (demam ,selsema, iron deficeincy anemia etc)
2. Penyakit tertentu yang memerlukan zat tersebut dalam kuantiti yang lebih contoh kanser etc
3. Tidak boleh makan untuk memenuhi keperluan secara mencukupi contoh koma

TAPI SUPLEMEN

1. TIDAK BOLEH Naikkan berat badan anak

Supplemen mengandungi MICRONUTRIENT yang tiada kalori
Yang menaikkan berat badan adalah kalori yang datang dari gabungan karbohidrat,lemak dan protein.
Kalau ambil supplemen untuk tujuan naikkan berat tiada gunanya….

2. TIDAK BOLEH BERFUNGSI DENGAN BAIK tanpa real foods

Anda sentiasa focus untuk ambil vitamin C nak kuatkan immuniti tapi lupa vitamin C fungsinya apa..
Ia MENYOKONG sistem immuniti tapi bukan pertahanan utama
Nak bagi immune sistem kuat bukan saja Vitamin C tapi perlu antioksidan lain seperti Vitamin a dan E, perlu sumber Protein yang merupakan building blocks utama kulit,tisu,darah dan macam macam lagi.
Anda ambil vitamin C tapi masih tak amalkan diet yang sihat dan seimbang vitamin C tu takkan fungsi dengan baik

3. BUKAN UNTUK ANAK PANDAI

DHA banyak dalam bentuk supplemen sekarang dan YES banyak kajian menunjukkan DHA mampu untuk meningkatkan kecerdasan otak anak.
Tapi yang utama datang dari stimulus kepada otak bukan DHA sahaja.
Stimulus datang dalam bentuk
– komunikasi
– hands in bermain
– problem solving (menyelesaikan masalah)
– main di luar
– bertanya
Anak anda makan DHA setiap hari tapi stimulus hanya datang dari gadget. Sukar untuk meningkatkan kecerdasan otak anak nanti. Mak ayah pun tengok fon je…mana datang stimulus komunikasi…

4. TIDAK CUKUP UNTUK NAIK SELERA MAKAN

Lysine antara zat yang dikatakan boleh naikkan selera makan.
Tetapi mengikut carian kajian saya (boleh juga jika ada yang jumpa) tiada kajian terhadap keberkesanan lysine untuk meningkatkan selera makan dalam manusia
Yang ada hanya dalam haiwan…
Anak anak akan berselera jika mereka
– makan on time
– aktif dan menggunakan tenaga yang diambil dari waktu makan sebelumnya
– menu yang balanced
Maka zat ini masih belum dibuktikan berkesan sebagai appetite stimulant dalam manusia atau kanak kanak

SEMUA YANG ADA DALAM SUPPLEMEN ada dalam real foods. Galakkan anak makan real foods…

Antara tip-tipnya:

1. Jangan paksa anak untuk asyik makan menu yang sama..asik nasi nasi nasi….kalau anak nak makan pasta silakan, tapi buat la jadi balanced

2. Sentiasa ada buah standby

3. Sentiasa ada air masak dalam botol standby

4. Jauhkan/sorokkan/simpan/jangan beli sumber yang tak sihat macam jajan,chocolate,gula gula..OUT OF SIGHT OUT OF MIND

5. Galakkan mereka aktif main di luar.

Good luck mommies. Jangan asyik bergantung pada supplemen je tau..

Sumber: Dietitian Fizah Sobri

Dalam situasi Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) ini, kadang kaum ibu ini dah habis idea nak masak apa. Mana taknya pagi, tengah hari, petang dan malam akan fikirkan apa lagi menu yang boleh buat ahli keluarga kenyang.

Ok kali ini mungkin anda boleh cuba pula buat Nasi Goreng Pattaya resepi Eina Azman. Caranya sangat simple dan boleh jadikan hidangan satu keluarga.

Menerusi perkongsian di instagramnya, Eina menunjukkan cara paling cepat dia menyediakan nasi goreng pattaya walaupun ini pertama kali dia masak sendiri.

Tengah situasi #dudukrumah ni, ada lebih masa kan jadi jom Eina tunjuk cara masak Nasi Goreng Pattaya masak sendiri kt rumah. Ni first time jugak Eina masak sendiri, agak mencabar ya..

Nak bungkus nasi goreng tu ke dlm telur dadar tricky jugak. But bila dah nampak sikit bungkus dia tu menjadi, terus step seterusnya mudah! Betul la orang ckp Tak Kenal Tak Cinta! Nasi Goreng Pattaya menu yang berasal dari Thailand dan sangat popular di Malaysia.

Haa kalau tiba tiba teringin boleh masa sendiri je kt rumah! Korang try la resipi ni k.

View this post on Instagram

Tengah situasi #dudukrumah ni, ada lebih masa kan jadi jom Eina tunjuk cara masak Nasi Goreng Pattaya masak sendiri kt rumah. Ni first time jugak Eina masak sendiri, agak mencabar ya.. nak bungkus nasi goreng tu ke dlm telur dadar tricky jugak. But bila dah nampak sikit bungkus dia tu menjadi, terus step seterusnya mudah! Betul la orang ckp Tak Kenal Tak Cinta! Nasi Goreng Pattaya menu yang berasal dari Thailand dan sangat popular di Malaysia. Haa kalau tiba tiba teringin boleh masa sendiri je kt rumah! Korang try la resipi ni k. Dah try jgn lupa tag Eina tau! Resipi Nasi Goreng Pattaya Bahan – Bahan : •2 mangkuk nasi •sedikit isi ayam (dipotong kiub) •2 biji bawang merah (dihiris) •3-4 ulas bawang putih (dihiris) •6 biji cili padi •1 sudu makan MAGGI so cili •1 sudu makan kicap manis •1 sudu makan sos tiram •3 biji telur •2 sudu makan MAGGI CukupRasa •1 mangkuk kecil sayur sawi Cara Nak Masak : 1: Panaskan minyak dan masukkan bawang merah, bawang putih dan ayam 2: Masukkan sos tiram dan kicap manis. Kacau kacau 3: As always step paling penting dalam masakkan Eina, masukkan MAGGI CukupRasa! Lagi la sedap! 4: Masukkan sedikit gula 5: Pecahkan telur, kacau kacau 6: Masukkan cili padi 7: Masukkan nasi dan sayur sawi, Kacau kesemua sehingga rata. Lepastu angkat dan letak ketepi 8: Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan kacau bersama MAGGI CukupRasa! 9: Panaskan minyak, tuang telur dan golekkan kuali supaya telur menjadi nipis dan bulat sekata. Korang make sure api perlahan supaya telur tak mudah hangus. 10: Ambil satu mangkuk nasi goreng yg dimasak tadi dan telangkupkan di atas telur dadar. 11: Bungkus nasi goreng dalam bentuk empat segi lepastu telangkupkan semula bungkusan nasi goreng ke atas pinggan. 11: Last sekali, hiaskan dengan sos cili dan daun sup. IT’S DOOOONE! #ItsdonebyEinaAzman #TakKenalTakCinta #MAGGICukupRasa #CaraSayabyEinaAzman

A post shared by 𝑬𝒊𝒏𝒂 𝑨𝒛𝒎𝒂𝒏 (@eina_azman) on Mar 20, 2020 at 6:33am PDT

Resipi Nasi Goreng Pattaya

Bahan – Bahan :
•2 mangkuk nasi
•sedikit isi ayam (dipotong kiub)
•2 biji bawang merah (dihiris)
•3-4 ulas bawang putih (dihiris)
•6 biji cili padi
•1 sudu makan MAGGI so cili
•1 sudu makan kicap manis
•1 sudu makan sos tiram
•3 biji telur
•2 sudu makan MAGGI CukupRasa
•1 mangkuk kecil sayur sawi

Cara Nak Masak :

1: Panaskan minyak dan masukkan bawang merah, bawang putih dan ayam
2: Masukkan sos tiram dan kicap manis. Kacau kacau
3: As always step paling penting dalam masakkan Eina, masukkan MAGGI CukupRasa!

4: Masukkan sedikit gula
5: Pecahkan telur, kacau kacau
6: Masukkan cili padi
7: Masukkan nasi dan sayur sawi, Kacau kesemua sehingga rata. Lepastu angkat dan letak ketepi
8: Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan kacau bersama MAGGI CukupRasa!
9: Panaskan minyak, tuang telur dan golekkan kuali supaya telur menjadi nipis dan bulat sekata. Korang make sure api perlahan supaya telur tak mudah hangus.

10: Ambil satu mangkuk nasi goreng yg dimasak tadi dan telangkupkan di atas telur dadar.
11: Bungkus nasi goreng dalam bentuk empat segi lepastu telangkupkan semula bungkusan nasi goreng ke atas pinggan.
12: Last sekali, hiaskan dengan sos cili dan daun sup. IT’S DOOOONE!

Sumber: Ig Eina Azman