Bila anak kerap tak sihat, selalu berhingus atau berkahak cuba tengok gaya pemakanan anak. Ini antara salah satu faktor penyumbang yang ramai ibu tak tahu mengenainya.

Ada beberapa jenis makanan yang menggalakkan kahak atau hingus, punca keradangan dan menghalang proses penyembuhan dengan efektif.

Menerusi Facebook Ainini Zainal ini antara yang dikongsikan buat pengetahuan ibu bapa.

Makanan Yang Menggalakan Kahak/ Hingus, Punca Keradangan Dan Menghalang Proses Penyembuhan Dengan Lebih Efektif (Penyebab Sistem Imun Rendah)

1. gula, tidak kira gula putih ataupun organik.
2. MSG – sama ada di dalam susu formula (kenali nama-nama lain bagi MSG), bahan penyediaan makanan seperti kicap, kiub ayam, stok ayam komersil, sos cili komersil, sup cendawan komersil, makanan segera, makanan ringan, mee segera.
3. roti, pizza, kek, donat, sandwich, burger, biskut (gluten)
4. lain-lain makanan berasaskan gluten (daripada tepung gandum, barli dan rye) – mee kuning, spaghetti, pasta berasaskan tepung gandum
5. gula gula, coklat, aiskrim
6. oat – oat walaupun bukan mengandungi gluten, ia mengandungi avenin, sejenis protein menyerupai gluten.
7. makanan mengandungi pengawet dan aditif (baca label makanan)
8. makanan mengandungi pewarna/perasa tiruan (baca label makanan)
9. minuman bergas, tin, kotak, botol, ice blended berwarna warni
10. susu segar atau susu tepung daripada sumber haiwan, tidak kira organik sekalipun.
11. hasil tenusu – susu, keju, yogurt, mentega, ghee dan sebagainya. Telur juga menghasilkan mukus tapi bukan kategori yang ‘berat’
12. jem, jelly, pencuci mulut tinggi gula
13. bijirin sarapan
14. makanan bergoreng, terutamanya daripada minyak bunga matahari, jagung dan Canola (juga rujuk isu GMO)
15. soya
16. corn syrup (biasanya ada di dalam susu formula, roti, aiskrim dan yang berkaitan)
17. french fries (bergoreng, isu GMO dan kentang memang penyebab kahak)
18. minuman serbuk sama ada dikatakan bagus untuk kesihatan atau apa saja kerana isunya adalah kandungan-kandungan bahan seperti gula, MSG, maltodextrine, soya, perasa tiruan dan sebagainya
19. nugget, sosej, meatball, burger patties, bebola ikan/sotong/udang/ayam, ‘crab stick’ komersil yang tinggi MSG, pengawet, aditif, pewarna/perasa tiruan.
20. minuman all in 1

PS :
Bagi makanan sumber semulajadi seperti pisang dan kentang, ia bukannya makanan terproses, juga bukan makanan tidak sihat. Tetapi perlu dihindari ketika berhingus dan berkahak.

Kentang daripada USA mempunyai isu GMO, kentang asal, khasiatnya banyak.
Cuma kurang sesuai diambil ketika berhingus/berkahak.
Kentang daripada China mempunyai isu majoriti tanah di China yang bertoksik dan penggunaan racun serangga yang merisaukan.

Apa mahu makan?
Selain yang disebutkan.

Pastikan sumber semulajadi.

1. Nasi.
2. Bubur ayam/ikan + sayur.
3. Bihun sup menggunakan chicken broth soup.
4. Sup ayam.
5. Buah-buahan (selain kentang dan pisang, ketika kurang sihat.)
6. Sayur-sayuran.
7. Halia, bawang, kunyit, halba, habbatus sauda, serai (gunakan dalam masakan.)

Keywordnya: masak sendiri menggunakan bahan-bahan sihat.
Makanan yang segera memang menyenangkan.

Tapi dapat bayangkan tak betapa besar mudaratnya?
Kek, brownies, cookies, atau apa saja yang bebas gluten dan menggunakan gula organik sekalipun, ketika demam, selesema, batuk, JAUHKAN.
Bukan selama-lamanya pun, apa salahnya ketika sakit, kita hentikan seketika.

Apatah lagi bagi anak-anak kita yang belum faham sepenuhnya tentang industri makanan hari ini sangat membahayakan.

Sumber: FB Ainini Zainal

**Jangan lupa saksikan Pa&Ma Journey Bersama SchAwaLara, setiap Rabu jam 9 malam di Astro Ria saluran 104/124 dan ulangannya setiap Ahad jam 9.30 pagi.

Rata-rata kini, sama ada di rumah, di dalam kereta, terutamanya di restoran, penggunaan gajet-gajet elektronik adalah sangat meluas, sehinggakan kita merasakan ia adalah benda paling wajib untuk membantu mententeramkan anak-anak. Telefon pintar merupakan gajet wajib untuk ibu bapa yang mempunyai anak-anak kecil untuk mengelakkan mereka mengganggu ibu bapa yang sedang sibuk atau sebagai hiburan harian untuk si kecil.

Kemudian pula, myopia. Myopia atau rabun jauh telah menjadi isu kesihatan umum global sejak beberapa dekad yang lalu. Memetik statistik terkini dari jurnal optometris, myopia melibatkan kira-kira 85 hingga 90% remaja di beberapa negara Asia seperti Singapura dan Taiwan. Sebagai perbandingan, pada tahun 1950-an, hanya 10-20% penduduk China yang rabun jauh.

Ini jelas menunjukkan secara global, wujudnya kaitan antara penggunaan gajet atau skrin digital yang berlebihan dan peningkatan kes myopia. Tidak boleh dinafikan bahawa kanta lekap, cermin mata atau pembedahan LASIK boleh memperbetulkan rabun jauh, tetapi jika dilihat dari dasarnya, masalah myopia berpunca dari bola mata yang memanjang.

Sebagai kesimpulan, adakah penggunaan telefon pintar dan gajet elektronik boleh dipersalahkan? Jawapan ringkasnya adalah “ya. Ikuti kupasan lanjut mengenai bahaya pengunaan gajet kepada anak-anak kecil Bersama Dr Tan Jin Poi, Pakar Bedah Mata, Pantai Hospital Pulau Pinang.

Bahayakah Gajet Kepada Kanak-kanak?

Menurut Dr Tan Jin Poi, ibu bapa dan kanak-kanak pada masa kini gemar dengan penggunaan gajet dalam rutin harian disebabkan oleh kesan positifnya seperti hiburan atau sesuatu yang menghiburkan anak-anak dan pendidikan untuk kanak-kanak, meningkatkan kemahiran, dan lain-lain.

Tetapi ia boleh memudaratkan jika penggunaan yang berlebihan. Kajian telah menunjukkan bahawa penggunaan gajet yang terlalu lama boleh menyebabkan kesan negatif fizikal dan mental contohnya seperti:

1. kelewatan pertuturan,
2. aktiviti sosial semakin kurang dan tiada kemahiran untuk berkomunikasi,
3. kurang interaksi antara ibu bapa dan kanak-kanak,
4. kebimbangan dan kemurungan,
5. pendedahan awal kepada kandungan negatif, ketagihan dan lain-lain.

Ia benar-benar mengejutkan bahawa satu kajian yang dijalankan Amerika Syarikat mendedahkan 1 dalam 3 kanak-kanak di Amerika Syarikat boleh menggunakan tablet atau telefon sebelum mereka mula bercakap.

Biasanya kanak-kanak yang menggunakan gajet ini selalunya sangat fokus memberi tumpuan pada kandungan sehinggakan mereka tidak memberi perhatian kepada postur mereka, terutamanya jarak mata mereka dari skrin. Ia adalah perkara biasa untuk melihat gajet dengan postur membongkok, berbaring dan selalunya tidak berada dalam postur yang sihat. Dan ini akan memberi kesan kepada badan dan mata.

Bagaimana gajet boleh menjejaskan mata

Jelas Dr Tan Jin Poi lagi merenung skrin elektronik secara berterusan untuk masa yang lama boleh menyebabkan ketegangan mata. sindrom penglihatan komputer juga dikenali sebagai ketegangan mata digital adalah suatu keadaan yang disebabkan oleh masa skrin lanjutan. Ia adalah gabungan mata dan bukan okular gejala

Ini termasuk: tahap penglihatan turun naik, penglihatan berganda, sukar memberi tumpuan, ketegangan mata dan keletihan, mata gatal-gatal, berair, mata merah, mata kering, sakit kepala dan keletihan, leher, belakang dan bahu sakit/lenguh.

Para penyelidik juga menyedari bahawa masa skrin meningkat di kalangan kanak-kanak adalah satu faktor risiko besar untuk pembangunan dan perkembangan sightedness pendek (myopia)

Adalah difahamkan bahawa kelaziman myopia telah meningkat dengan ketara dalam beberapa dekad yang lalu yang berlaku serentak dengan peningkatan penggunaan peranti digital.

Kesan terlalu kerap tumpu pada skrin terhadap mata kanak-kanak

Kajian menunjukkan mereka yang menggunakan skrin dengan kerap mempunyai lebih gejala mata berbanding mereka yang tidak. Didapati bahawa kanak-kanak boleh menghabiskan lebih daripada 2 jam sehingga 9 jam sehari masa pada skrin.

Skrin berkilat pada kebanyakan gajet boleh menyebabkan ‘glare’ yang boleh menyebabkan ketepatan (clear) penglihatan menurun dengan ketara dan dengan itu menyebabkan penglihatan kabur.

Kanak-kanak yang menggunakan gajet lebih daripada 4 jam sehari mempunyai sindrom penglihatan komputer lebih teruk daripada individu yang kurang fokus pada gajet. Oleh itu risiko untuk mendapat masalah myopia (rabun pendek) juga boleh meningkat pada kanak-kanak apabila mereka sering menghabiskan masa kira-kira 8 jam setiap hari pada gajet.

Jika boleh, hadkan jumlah masa kanak-kanak pada alat atau peranti dan tidak membenarkan mereka untuk menggunakan selepas masa mereka tamat. Juga menghadkan masa menonton televisyen. Kanak-kanak kecil boleh menggunakan alat atau peranti satu jam sehari dan dua jam sehari untuk kanak-kanak sekolah sebaiknya tidak perlu menggunakan komputer atau peranti mudah alih lebih daripada 4 jam secara berterusan dalam satu hari.

Penggunaan skrin digital seperti komputer riba, tablet atau telefon pintar melibatkan satu proses penglihatan yang aktif untuk mengekalkan imej yang jelas, iaitu proses akomodasi. Proses akomodasi adalah mekanisme di mana mata berubah fokus dari melihat imej jauh ke dekat dengan mengontraksi otot-otot siliari. Ini membolehkan kanta mata melengkung dan membenarkan imej dekat tertumpu tepat pada retina, dengan itu memberikan fokus yang jelas kepada objek tersebut.

Sebaliknya apabila mata berubah fokus ke imej yang jauh, proses akomodasi merehatkan oto siliari, serat mata ditegangkan dan kanta mata memanjang. Cahaya dari imej jauh akan tertumpu tepat pada retina. Pemfokusan pandangan ke objek dekat untuk tempoh yang berpanjangan, contohnya ketika menggunakan telefon pintar, memerlukan otot siliari kontraksi/mengecut untuk masa yang lama.

Apabila mata berubah fokus ke imej yang jauh, ada kalanya otot siliari gagal untuk direhatkan untuk membolehkan kanta mata memanjang dan seterusnya memfokuskan cahaya dari imej jauh ke retina. Keadaan ini dipanggil ‘Kekejangan Akomodasi’. Imej jauh tersebut akan terfokus di hadapan retina dan menyebabkan kekaburan. Sindrom ini dipanggil pseudo-myopia atau rabun jauh palsu. Pada kebiasannya, keadaan ini bersifat sementara dan akan hilang selepas penggunaan skrin digital diberhentikan.

Antara kesan-kesan kerana terlalu lama merenung skrin

Menurut kajian yang berbeza, kanak-kanak akan berkemungkinan memiliki berat badan berlebihan atau mempunyai masalah penglihatan apabila mereka menghabiskan terlalu banyak masa dengan menggunakan alat atau peranti gajet.

Pemikiran dan perkembangan emosi dalam tempoh lima tahun pertama seorang kanak-kanak adalah penting. Menghabiskan masa lebih daripada dua jam sehari pada sesuatu skrin boleh menyebabkan perkembangan kognitif perlahan dan defisit perhatian.

Oleh itu, secara keseluruhannya adalah dinasihatkan untuk mengurangkan masa skrin dan menambah penglibatan aktiviti-aktiviti lain untuk mempunyai pembangunan tumbesaran mereka yang seimbang.

Cara untuk praktikkan gaya amalan mata sihat untuk anak-anak

Mungkin tidak realistik untuk menghentikan kanak-kanak dari menggunakan alat dan peranti digital pada hari ini. Namun ibu bapa boleh mengamalkan cara yang sihat supaya mata si kecil tidak terlalu terdedah dengan bahaya penggunaan skrin yang lama. Antaranya adalah:

1. Rehat yang kerap di antara: Galakkan mereka untuk mengikuti “20-20-20” peraturan: Selepas setiap 20 minit, rehatkan mata daripada skrin dan melihat sekurang-kurangnya 20 kaki dalam jangka masa sekurang-kurangnya 20 saat. Ini melegakan mata memberi tumpuan dan otot penjajaran. Ia juga adalah masa yang baik untuk berdiri, berjalan, melakukan regangan atau lain-lain tugas, untuk melegakan otot tegang dan mengurangkan keletihan.
2. Aktiviti-aktiviti luar: Menggalakkan kanak-kanak bermain di luar dengan kawan-kawan dan adik-beradik yang lain. Supaya membantu dalam menjalankan penglihatan jarak jauh dan mengurangkan peluang untuk myopia. Mereka juga boleh mengambil udara segar dan senaman, dan belajar untuk berinteraksi dan berkomunikasi dengan kanak-kanak lain.
3. Ibu bapa tidak perlu sentiasa menggunakan gajet sebagai alat untuk pengasuh. Gantikan gajet dengan aktiviti sesuai umur anak seperti membuat kraf, mewarna buku dan banyak lagi.
4. Laraskan cahaya pada skrin gajet supaya ia selesa untuk kanak-kanak melihat. Lapisan anti-reflektif pada cermin mata atau atas skrin boleh membantu mengurangkan amat nyata dan ketegangan.
5. Lebih masa Bersama keluarga tanpa gajet. Gunakan masa ini untuk ‘bonding’ Bersama keluarga tersayang. Ibu bapa mempunyai tanggungjawab besar untuk mendisiplinkan anak-anak dan mengawal pendedahan mereka kepada gajet.

Waktu sesuai untuk membuat pemeriksaan mata

Menurut Dr. Tan Jin Poi, seorang doktor atau pakar profesional kesihatan akan memeriksa bayi yang baru lahir dan ketika ibu bapa membawa anak mereka untuk pemeriksaan susulan atau apabila diberi vaksinasi. Mereka akan menyaring dan melihat sebarang jangkitan mata, kecacatan mata, katarak kongenital atau glaukoma semasa pemeriksaan dan lawatan.

Selain itu juga, bu bapa boleh membawa anak-anak mereka kepada optometris, pakar pediatrik atau pakar mata seawal 3 hingga 5 tahun untuk saringan mata selagi mereka boleh bekerjasama.

Walau bagaimanapun, jika ibu bapa mula perasan anak mempunyai masalah juling (strabismus), mata malas (amblyopia), isu mata memberi tumpuan atau mata murid berwarna putih (leukocoria) semasa mengambil foto, kanak-kanak perlu menjalani pemeriksaan yang menyeluruh oleh pakar mata. Sebaiknya kanak-kanak yang sudah berusia 5 tahun dan ke atas, digalakkan membuat pemeriksaan mata setiap tahun.

Tip untuk melindungi kanak-kanak dari kesan buruk skrin elektronik

Dalam era ini, ia tidak praktikal untuk menghentikan diri kita sendiri atau anak-anak kita daripada menggunakan peranti ini. Oleh itu, ia adalah penting bahawa kita harus cuba untuk mengurangkan kesan alat-alat ini pada anak-anak kita.

Ia adalah penting untuk ibu bapa dan penjaga untuk mewujudkan gaya hidup yang seimbang dan sihat untuk anak-anak mereka sejak awal usia. Ini boleh menjadi penting dalam membesarkan anak-anak yang dapat menjaga diri mereka sendiri semasa dewasa.

• Penggunaan jangka pendek telefon dalam gelap tidak berbahaya kepada mata. Masalah bermula apabila ia berpanjangan dan tiada rehat yang mencukupi. Terlalu banyak penggunaan telefon dalam gelap selama beberapa jam tidak digalakkan. Terlalu banyak pendedahan cahaya terus ke mata boleh mencetuskan tindak balas toksik dipanggil phototoxicity, yang akan membunuh sel-sel photoreceptor cahaya-sensor dalam retina.
• Sel-sel photoreceptor tidak dapat tumbuh semula. Bertambah buruk ini, apabila kita berada dalam gelap, murid-murid kami diluaskan dan ini meningkatkan jumlah pendedahan cahaya ke dalam mata kita. Tetapi apabila kita berada di dalam sebuah bilik yang terang, kontrak murid kami dan akan mengurangkan jumlah cahaya yang masuk ke dalam mata.
• Macula adalah kawasan pusat retina kami yang bertanggungjawab dalam memberikan imej terperinci jelas dalam penglihatan pusat kami. Cahaya dari telefon pintar boleh mempunyai potensi untuk degenerasi makular yang boleh membawa kepada beberapa tahap kehilangan penglihatan dengan masa.

Makanan baik untuk mata?

• Beberapa kajian utama telah menunjukkan pengaruh faktor-faktor pemakanan dalam kesihatan mata. Penyelidik terus mengkaji dan melihat pelbagai khasiat juga dalam mata kering, katarak, dan glaukoma.
• Mata Kering (Dry Eye) : Banyak kajian telah menunjukkan manfaat minyak ikan (Essential Fatty Acids) dalam mata kering.
• Glaucoma: Beberapa kajian telah menunjukkan bahawa mengurangkan oksidatif manfaat tekanan glauoma. Mereka yang mengambil lebih buah-buahan dan sayur-sayuran yang tinggi dengan vitamin A dan C dan karotenoid kurang berkemungkinan untuk mempunyai glaukoma.
• Umur yang berkaitan Macular Degeneration: Makanan yang kaya dengan Omega-3 asid lemak, tembaga, zeaxanthin, lutein, zink, vitamin C dan E yang melambatkan antioksidan umur yang berkaitan kerosakan Cadangan harian semasa untuk nutrien mata yang sihat, turun seperti yang dicadangkan oleh American Academy of Ophthalmology (AAO) untuk melambatkan perkembangan mata mundur mudah, adalah: · 500 miligram (mg) vitamin C · 400 unit antarabangsa vitamin E · 10 mg lutein · 2 mg zeaxanthin · 80 mg zink oksida · 2 mg oksida tembaga
• Ia adalah lebih baik untuk makan diet seimbang yang sihat dengan banyak sayur-sayuran segar dan buah-buahan, dan gula yang minimum, garam, dan daging lebih baik daripada bergantung kepada makanan tambahan berat.
• Lutein dan zeaxanthin adalah karotenoid yang mengatasi sebarang kejadian radikal bebas. Kedua-dua yang banyak terdapat dalam sayur-sayuran berdaun seperti bayam dan kale. Ini karotenoid membentuk pigmen makula, yang memberikan macula warna kuning sifatnya. – Ikan kaya dengan Omega-3 asid lemak seperti salmon, tuna.
• Kekacang juga kaya dengan omega-3 asid lemak dan vitamin E contohnya. Walnut, cashews, Pistachios, walnut, badam.
• Seeds – Bijian contohnya. ChiaSeed, Flaxseed Oil and Black Currant Seed Oil juga mengandungi omega-3 asid lemak. Sunflower Seeds adalah sumber yang sangat baik vitamin E dan zink.
• Buah-buahan sitrus dan buah beri adalah kaya dengan vitamin C seperti lemon, oren, grapefruits dan beri -Sweet kentang kaya dengan vitamin E dan beta karotena.
• Daging seperti daging lembu, daging babi pinggang, dada ayam kaya dengan zink yang juga kelewatan yang berkaitan dengan usia degenerasi makula – Telur adalah sumber yang sangat baik lutein dan zeaxanthin, sumber yang baik vitamins A, C dan E, dan zink.
• Air mengelakkan dehidrasi yang boleh mengurangkan mata gejala kering .
• Semua jenis bijirin (grains): adalah makanan dengan indeks yang rendah glisemik (GI) boleh mengurangkan risiko berkaitan dengan usia degenerasi makula. Mengurangkan karbohidrat ditapis dan mengambil quinoa, beras perang, oat penuh dan roti gandum dan pasta. bijirin penuh kaya dengan vitamin E, zink dan niacin yang juga akan membantu menggalakkan kesihatan mata secara keseluruhan.
• Buah-buahan yang berwarna-warni dan sayur-sayuran Makanan seperti lobak merah, tomato, lada loceng, strawberi, labu, jagung dan tembikai adalah sumber yang sangat baik vitamin A dan C.
• Kekacang: kacang buah pinggang, kacang hitam bermata dan lentil adalah sumber yang baik bioflavonoids dan zink.
• Daging merah: dalam kesederhanaan, daging lembu tanpa lemak dalam diet anda juga mengandungi zink, yang membantu badan anda menyerap vitamin A.

Kemungkinan kita mesti mempunyai mengambil sejenis makanan yang cepat dimasak dan disiapkan tetapi sebaik-baiknya elakkan makanan yang telah diproses. Ini kerana makanan segera yang diproses mengandungi bijirin halus, lemak, gula, garam, dan bahan tambahan yang membawa kepada peningkatan keradangan dan tekanan oksidatif, mempercepatkan proses degeneratif.

Awas: Elakkan mengambil suplemen berlebihan. Lebih tidak semestinya lebih baik. Terdapat bahaya nutrien diulang yang boleh menyebabkan mudarat kepada badan. Berbincang dengan doktor atau pakar pemakanan.

Pernah dimaklumkan anaknya itu cuma ada tempoh hayat sehingga usia lima tahun, Fazley bersyukur masih diberikan kesempatan untuk bersama-sama Fieradz hingga ke usia 12 tahun.

“Fieradz anak kedua saya yang diduga dengan pelbagai cara. Masa Azrene (isteri) mengandungkan dia, hampir keguguran sebanyak lima kali. Bayi tersangkut leher, jantung lemah, kecil sangat dan macam-macam hal lagi.”

“Tapi bila Fieradz keluar dia kurang sebulan setengah daripada sepatutnya, dia kurus dan tak cukup nutrisi. Rupa-rupanya bila periksa, dia ada lubang berdekatan dengan leher dia dan berdepan sindrom squeaky baby.

“Bila bernafas ada bunyi dan segala rongga badan dia kecut ke dalam. Doktor cakap umur lima tahun kalau dia masih hidup sekali pun kita kena masukkan tiub di tekak dia. Kami ketika itu menangis berpelukkan.”

“Kalau dia salah makan, muka semua bengkak dan tekak ketat, akan muntah macam pili air. Kita sebagai parents, menunggu masa untuk anak itu pergi, adalah pengalaman yang orang tak pernah tahu. Sebab itu ramai yang terkejut.

“Tapi syukur, dia boleh main bola dan sebagainya, kemana-mana saya dukung dia sebab takut dia terjatuh atau terlanggar”

“Hakikatnya, perasaan menunggu anak meninggal dunia adalah perasaan yang saya tak nak ulangi”

Kredit: Astro Gempak