Nak sediakan makanan buat anak sebenarnya tidaklah sesukar mana. Hanya perlu gantikan beberapa bahan menjadi lebih sihat dan lebihkan sayur-sayuran untuk tambahkan khasiat dan zat pada anak. Paling penting elakkan penambahan garam dan gula serta cili yang kurang sesuai buat anak.

Resipi perkongsian dari ibu ini, Noor Hasnaa di facebooknya memang menarik. Masak lemak ayam versi bayi yang dicubanya daripada perkongsian resipi rakan-rakan menjadi menu kegemaran si comelnya. Nampak pun sedap!

AYAM MASAK LEMAK BABY

Menu ni confirm baby bertambah tambah sebab sedap sangat. Walaupun Cikna tak campur garam gula perasa semua pun jadi sedap sebab rasa dari bahan semulajadi yang kita gunakan terutamanya dari manis sayuran. Sekali buat, Momies dapat guna 5-8 kali sebab sekali buat dapat banyakkan. Menu ni sesuai untuk baby umur satu tahun ke atas ya.

Jadi Momies boleh guna nanti untuk makan dengan bubur, mee, pasta, roti dan sebagainya! Jommmm kita start.

Bahan yg diperlukan:
Bawang holland
Daun sup
Carrot
Saderi
Brokoli
Susu full cream

Mini tomato
Ayam -potong dadu kecil

Cara masak:
1. Tumis bawang
2. Masukkan susu full cream.
3. Masukkan carrot, saderi dan brokoli.
4. Masukkan ayam.
5. Kemudian Ciknaa letak daun sup dan tomato.

Siap! Sedia untuk dihidang.

Ibu dengan bayi usia 8 bulan pasti ternanti-nantikan perkembangan bayi. Oleh itu, untuk pastikan bayi sihat, ibu tentu mahu bereksperimentasi dengan jenis, tekstur dan juga bentuk makanan baru untuk anak.

Jika anda ingin mendapatkan idea baru untuk makanan bayi, cuba baca artikel ini. Kami pasti ia dapat membantu anda dalam menyediakan makanan yang berkhasiat untuk si manja!

Bayi 8 bulan, usia terbaik untuk tambah bilangan makanan pejal

Melihat anak membesar merupakan satu perkara yang amat mengujakan buat ibu dan bapa.

Ketika anak menginjak ke umur 8 bulan, anak anda mungkin sedang cuba untuk buat semua benda dengan kaki dan tangan kecil milik mereka.

Bayi yang berumur 8 bulan mempunyai rasa ingin tahu yang menebal. Mereka akan mula mengembara sekeliling rumah kerana sudah lebih peka dengan keadaan persekitaran mereka.

Mereka juga sudah pandai melakukan pincer grasp – satu gerakan di mana anak anda akan menggunakan hujung jari telunjuk dan ibu jari sebagai ‘penyepit’ untuk mengambil makanan.

Berdasarkan kesemua perkembangan ini, anak anda kini sudah bersedia untuk makanan pejal!

Kajian juga ada menyatakan bahawa bayi yang mula makan makanan pejal semenjak berusia 6 bulan mempunyai risiko yang lebih rendah untuk mendapat alergi ataupun asma.

Namun, sebagai ibu, anda perlu tahu bila anak anda sudah bersedia untuk makan makanan pejal.

Cuba periksa, adakah anak anda sudah boleh:

1. Angkat kepala sendiri?
2. Buka mulut ketika nampak makanan?
3. Makan makanan dari sudu dan masukkan ke dalam mulut?

Jika anak anda boleh melakukan semua di atas, anda sudah boleh beri bayi makan makanan pejal dengan selamat.

Makanan apa yang boleh diberi kepada bayi 8 bulan?

Pada usia ini, anak anda akan perlukan sebanyak 750 ke 900 kalori sehari. Namun, 400 hingga 500 kalori akan datang daripada susu ibu (lebih kurang 720 ml sehari).

Inilah masa yang paling sesuai untuk anda kenalkan makanan yang sihat kepada anak anda.

Anda boleh beri mereka makanan yang kaya dengan protein, karbohidrat, vitamin dan mineral untuk membantu anak membesar dengan lebih sihat.

Selain itu, anda perlu ingat bahawa makanan bayi 8 bulan tidak perlu lumat atau hancur seperti makanan separa pejal sebelum ini.

Cuba rancang menu untuk anak anda menggunakan makanan berikut:

1. Buah buahan

Buah-buahan segar mengandungi pelbagai vitamin dan mineral penting untuk tumbesaran anak.

Namun, daripada melenyek buah-buahan hingga hancur, cuba potong dalam bentuk kiub dan masak untuk lembutkan buah tersebut.

2. Sayur-sayuran

Sama seperti buah-buahan, sayur-sayuran juga boleh diberikan kepada bayi dalam kepingan kecil.

Jika anda ingin lembutkan lagi sayur tersebut, anda boleh cuba stim sayur sebelum beri kepada bayi.

3. Ikan

Ikan seperti ikan salmon dan tuna kaya dengan asid lemak omega 3 yang penting untuk perkembangan otak bayi.

4. Produk tenusu

Pasti anak anda akan rasa gembira setelah diperkenalkan dengan produk tenusu seperti keju dan yogurt.

Kedua-dua makanan ini mempunyai kalsium yang tinggi yang boleh membantu tumbesaran bayi.

5. Protein

Anda juga boleh beri anak anda makan makanan kaya dengan protein seperti ayam, ikan, telur, dan kekacang.

Masak dan buat puri atau potong kepada bahagian lebih kecil untuk mudahkan anak makan.

Beri anak anda makan finger food!

Finger food ialah makanan yang anda boleh makan tanpa menggunakan pisau, garpu, ataupun sudu. Selalunya, finger food boleh dimakan terus dengan tangan.

Disebabkan bayi sudah mula melakukan pincer grasp, cuba beri mereka makan finger food untuk merangsang fungsi motor mereka.

Antara makanan yang sesuai termasuklah pisang, roti bakar, pasta dan bijirin.

Selain itu, elakkan beri bayi makanan yang boleh meyebabkan bayi tercekik seperti hot dog, lobak merah yang tidak dimasak, buah anggur, blueberry atau kismis.

Walau bagaimanapun, ingat ya. Jangan sesekali tinggalkan anak seorang diri ketika makan walaupun anda pasti makanan telahpun dipotong sampai halus.

Tip untuk makanan bayi 8 bulan

1. Jangan tambah gula atau garam dalam makanan bayi 8 bulan

Buat masa ini, elakkan daripada tambah garam atau gula dalam makanan bayi. Garam dan gula boleh buatkan buah pinggang bayi stres.

2. Berikan sedikit tekstur pada makanan

Bayi lebih mudah untuk menyesuaikan diri kepada makanan pejal jika anda tidak memberikan makanan yang hancur kepada si manja.

Berikan sedikit tekstur pada makanan dan tinggalkan cebisan-cebisan yang sedikit besar untuk bayi.

3. Jangan lupa beri susu ibu

Bayi banyak bergantung kepada susu ibu ketika umur mereka bawah 1 tahun. Oleh itu, jangan lupa beri bayi minum susu ibu untuk cukupkan kalori seharian mereka.

4. Elakkan guna susu lembu

Susu lembu tidak mempunyai nutrisi yang sesuai untuk bayi bawah 1 tahun. Jika anda mahu beri anak anda minum susu lembu, tunggu sehingga mereka berumur 1 tahun ya.

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Nugget yang dijual di pasaran sememangnya kurang sesuai buat anak kita. Selain tinggi garam, nugget di pasaran juga dikhuatiri mengandungi bahan pengawet yang sememangnya tidak sihat untuk anak-anak kecil kita yang sedang membesar.

Resipi homemade nugget yang dikongsikan oleh Khairul Mursyidah Khalid ini cukup mudah untuk dicuba. Paling menarik kerana nugget yang dihasilkan dicampur sedikit sayur bayam untuk lebih menyihatkan anak. Pastinya lebih sihat, halal dan menyihatkan anak kita. Jom cuba resipi ringkas ini.

HOME MADE NUGGET

“U dah boleh bagi goreng-goreng untuk dia. Boleh naik lagi berat nanti”. Baik doktor!

So, tadaa new menu for today. Syida share sini ya, kalau nak buat sila-sila.

Bahan-bahan
Isi ayam dada
Bawang putih
Sayur bayam (suka hati kalau nak sayur lain)
Tepung jagung sikit
Mix herbs, black pepper, white pepper (untuk umur Nuha syida letak sikit dulu as intro)

Blend semua bahan ni boleh tambah air sikit. Steam sampai dia dah masak. Sejukkan dan baru potong kecik-kecik.

Nak goreng macam biasa boleh celup telur then gaul breadcrumbs. Ataupun boleh gaul tepung gandum + tepung jagung saja.

* Nugget ni tekstur dia lembut sebab tepung tu syida letak sikit ja.

60 Peratus Bukan Dari Daging Sebenar

Sementara itu, Public Health Malaysia turut berkongsi bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan nugget yang diragui malah sememangnya kurang sihat buat anak-anak kita. Ini mak ayah perlu tahu.

Jika anda merasakan nugget adalah pilihan yang baik dan mudah untuk menggantikan sumber protein dari daging ayam, fikirkan semula.

“Autopsy” yang dilakukan oleh pengkaji terhadap nugget ayam menemui sebahagian besar nugget ayam TIDAK mengandungi daging putih ayam sebaliknya bahan bahan lain dari ayam seperti kulit, tulang, saluran darah dan komponan ayam.

Selain itu, bagi meningkatkan rasa dan untuk bertahan lama, garam dan bahan pengawet di campur ke dalam adunan sebelum ini. Kandungan garam yang tinggi ini adalah punca kepada peningkatan tekanan darah dan pengambilan kalori tinggi nugget boleh menyebabkan kegemukan.

Makanan segera seperti ini merupakan sejenis makanan ultra- processed yang sememangnya bukan pilihan yang baik jika anda mengutamakan kesihatan.

* Tinggi kandungan lemak tepu yang mengakibatkan darah tersumbat.

* 60% struktur nugget terdiri daripada lemak, saluran darah, saraf, tisu lembut haiwan dan tulang.

* Hanya 40 – 50 peratus daging sebenar.

* Tinggi kalori dan menggemukkan.

* Tinggi garam.

* Tinggi bahan pengawet

Jadi elakkan pengambilan yang kerap. Pastinya lebih baik anda sediakan sendiri buat anak-anak di rumah!