Menu berpantang untuk mama, semuanya sedap-sedap belaka. Buat bakal-bakal mama atau yang sedang menjalani tempoh berpantang selepas bersalin, anda tentu sedang tercari-cari menu yang sesuai untuk dimakan dalam tempoh ini. Makanan yang berkhasiat ketika menjalani tempoh berpantang selama 44 hari amat penting bagi memulihkan diri.

Mama-mama yang pertama kali bersalin, mereka pasti akan melalui emosi sebegini, ‘asyik lauk yang sama je. Mana nak dapat zat.. mana nak keluar susu ibu.’ Haa.. jangan nak nafikan, pasti akan ada kata-kata sebegini kan waktu mak-mak berpantang kali pertama.

Anda mungkin rasa lemas dengan lauk berpantang yang sangat plain, ‘zuhud’ dan sama sahaja hampir setiap hari. Sebenarnya ada saja menu berpantang bersalin yang sihat dan berkhasiat. Cuma mama perlulah kreatif mengolahnya agar tak mencampurkan makanan sejuk atau gatal yang boleh menyebabkan bentan.

Puan Nor Sofiah Hussin berkongsi menu berpantang sepanjang lebih dua minggu lepas melahirkan. Mama-mama yang sedang berpantang dan bakal berpantang pun boleh mencubanya.

“Siapa kata lauk dalam pantang tak best. Sedap tu. Siap menambah lagi. Saja nak share menu dan resepi masa saya berpantang lepas 2 minggu lebih bersalin. Siapa nak share silakan. Nanti bila berpantang, boleh tengok balik.”

Menu Berpantang Wajib Cuba

SIAKAP STIM

Bahan:

Ikan
Bawang putih – hiris
Bawang merah – hiris
Halia – hiris
Serai – hiris
Lada hitam
Air limau nipis (bagi yang tak tahan boleh tukar dengan air asam jawa)
Daun ketumbar (dalam gambar guna daun bawang je sebab tak ada stok)
Garam
Gula

Cara masak:

1. Letak semua bahan atas ikan.

2. Kukus ikan sehingga masak.

IKAN BAKAR BEREMPAH

Bahan:

Ikan
bawang putih -tumbuk
Bawang merah – tumbuk
Halia – tumbuk
Kunyit – tumbuk /serbuk kunyit
Serbuk kari
Garam
Lada hitam

Cara masak:

1. Lumurkan semua bahan pada ikan

2. Bakar ikan sehingga masak.

SUP IKAN 

Bahan:

Ikan (merah/jenahak/tenggiri/siakap) – lumur ikan dengan garam,goreng dan ketepikan.
* tak goreng pun boleh..(pilihan masing-masing)

Bawang putih – kisar
Bawang merah – kisar
Halia – kisar
Sup bunjut ikan
Air
Sayur (lobak,bunga kobis)
Lada hitam
Daun sup

Cara masak:

1. Masukkan bahan kisar, air dan sup bunjut ikan ke dalam periuk

2. Masukkan sayur lobak & bunga kobis

3. Bila sayur dah hampir lembut, masukkan ikan

4. Last sekali masukkan garam dan lada hitam. Bila kuah dah mendidih boleh tutup api. Siap

5. Taburkan daun sup sebelum hidang

IKAN BILIS BERKUNYIT 

Bahan:

Ikan bilis
Bawang putih
Bawang merah
Halia
Kunyit
Lada hitam
Air asam jawa

Cara masak:

1. Tumbuk semua bahan kecuali air asam jawa

2. Masukkan bahan tumbuk tadi dalam periuk, masukkan air asam. Masak hingga mendidih.

KARI IKAN (TANPA SANTAN)

Bahan:

Ikan
Bawang putih
Bawang merah
Halia
Halba campur
Daun kari
Air asam jawa
Kari ikan
Tomato
Air

Cara masak:

1. Tumis bawang putih, bawang merah, halia, halba campur dengan sedikit minyak.

2. Masukkan tomato dan daun kari, masak sehingga layu.

3. Masukkan kari ikan. Masak sehingga pecah minyak.

4. Masukkan air, ikan dan air asam jawa.

5. Bila ikan dah masak, masukkan garam tunggu sehingga mendidih. Siap.

SERUNDING HALIA 

Bahan:

Halia
Lada hitam
Garam
Ikan bilis – goreng
Bawang putih – goreng

Cara masak:

1. Sagat halia dan perah/tapis airnya

2. Goreng halia yang disagat tadi dengan api sederhana sehingga garing. Dah siap goreng, toskan minyak.

3. Campurkan halia goreng, ikan bilis goreng, bawang putih goreng, garam dan lada hitam.

4. Gaul sebati dan simpan dalam bekas.

AYAM BAKAR BEREMPAH

Bahan: 

Ayam
Bawang putih – tumbuk
Bawang merah – tumbuk
Halia – tumbuk
Kunyit – tumbuk
Serai – tumbuk
Lengkuas – tumbuk
Serbuk kari
Lada hitam
Garam
Gula / madu

Cara masak:

1. Gaul semua bahan bersama ayam. Perap sekejap.

2. Bakar sehingga ayam masak.

DAGING GORENG KUNYIT

Bahan: 

Daging
Kunyit
Bawang putih
Bawang merah
Garam
Lada hitam
Air

Cara masak:

1. Perap daging dengan kunyit, garam dan lada hitam lebih kurang 10 minit, ketepikan.

2. Masukkan daging tadi ke dalam kuali, masukkan sedikit air. Masak sehingga air daging kering dan daging empuk.

3. Kemudian masukkan bawang putih dan bawang merah. Gaul sebati. Siap.

AYAM UNGKEP LADA HITAM 

Bahan:

Ayam
Bawang putih – kisar
Bawang merah – kisar
Halia – kisar
Kunyit – kisar
Ketumbar – kisar
Jintan – kisar
Serai – ketuk
Lada hitam
Air asam jawa

Cara masak:

1. Tumiskan bahan kisar dengan sedikit minyak hingga naik bau.

2. Masukkan serai yang diketuk, tumis hingga garing.

3. Kemudian masukkan ayam dan air (ikut nak kuah banyak mana)

4. Tutup kuali dan biarkan ayam masak.

5. Bila ayam dah masak, masukkan garam, asam jawa dan lada hitam. Gaul sebati. Siap.

** Kalau tak nak tumis. Masukkan semua bahan dalam kuali. Tutup kuali, masak sehingga ayam empuk.

AYAM MASAK HALIA

Bahan:

Ayam
Halia – hiris
Bawang putih – hiris
Bawang merah – hiris
Sedikit sos tiram
Air
Tepung jagung – untuk pekatkan kuah (optional)
Lada hitam
Garam
Lobak merah (optional)
Daun bawang (optional)

Cara masak:

1. Tumiskan bawang putih, bawang merah & halia dengan sedikit minyak.

2. Bila dah naik bau, masukkan ayam.

3. Masukkan sos tiram, garam dan air. Masak sehingga mendidih.

4. Masukkan lada hitam, lobak dan tepung jagung yang dibancuh dengan sedikit air.

5. Bila kuah dah jadi sedikit pekat. Tutup api dan masukkan daun bawang. Siap.

**Kalau tak nak tumis, masukkan semua bahan kecuali tepung jagung. Renehkan sehingga ayam masak. Bila ayam dah masak, masukkan tepung jagung yang dibancuh, gaul sehingga kuah sedikit pekat. Siap.

Sumber/Foto : Nor Sofiah Hussin via Mingguan Wanita 

Tahniah diucapkan buat pemilik jenama Leeyana Rahman yang mesra dikenali Yana Lee selepas selamat menimang anak keduanya semalam.

Menerusi Instagramnya, Yana berkongsi perkhabaran gembira kelahiran anak perempuan keduanya itu yang dilahirkan dengan berat 3.07kg.

Malah isteri kepada Hafiz Hamid ini juga turut meluahkan rasa syukur yang tidak terhingga atas kurniaan rezeki di bulan Syawal ini malah dipermudahkan urusan kelahiran bayi keduanya.

“Alhamdulillah syukur hari ni pukul 3:27 pm mama selamat melahirkan babygirl seberat 3.07kg . *Bajupink untuk raya ke 4.

“Thank you baby bagi can mama makan makanan raya puas puas :),” tulis Yana berkongsi.

Berbanding pengalaman melahirkan anak pertama, kata Yana, kelahiran kedua ini mencatatkan pengalaman berbeza bagi dirinya. Kongsi Yana lagi, walaupun dia menerima suntikan epidural bagi mengurangkan sakitnya, namun seakan terasa tidak berkesan.

Malah kata Yana lagi, kelahiran bayi keduanya ini amat istimewa kerana disambut oleh suaminya sendiri.

“Sakitnya nak bersalin Tuhan je tahu. Pakai epidural kali ni tapi macam tak ada rasa pakai epidural. Tak berkesan.

“Alhamdulillah Allah bagi nikmat merasa sakit bersalin. And kali ni Dr Kham bagi peluang papa dia keluarkan baby.

“Baru dia nampak susahnya nak bersalin. Tergamam terus! Lepas ni kalau tak sayang lebih tak tau lahh,” kongsinya bercerita.

Sakit yang berbeza kata Yana, namun dia bersyukur kerana dipermudahkan segalanya.

“Betul orang cakap, lain anak lain sakit bersalin dia. Sakit kali ni ya Allah Tuhan je yang tahu. Masa anak first tak sesakit macam ni. Semoga sakit ni asbab penggugur dosa,” tulisnya berkongsi.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Yaana.lee (@yaana.lee)

Dalam pada itu, suami Yana, Hafiz Hamid turut meluahkan rasa syukur dan berkongsi rasa keajaiban saat menyambut anak keduanya itu.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by LEEYANARAHMAN | H2.RTW Founder (@hafizhamids)

Menarik: Aduhai Berketak-Ketak, Usia Nak Masuk 3 Bulan, Anak Neelofa Dah Nak Pandai Meniarap!

Jangan abaikan keselamatan si manja ketika berada dalam kereta. Belajar tentang fungsi car seat serta ketahui kecederaan yang akan berlaku kerana impak kemalangan. Ketahui lebih lanjut tentang car seat di E-Workshop Sayangi Nyawa Anak Anak Dalam Kereta, Let’s Buckle Up!

Daftar secara PERCUMA di https://toko.ideaktiv.com/product/sayang-nyawa-anak-dalam-kereta/

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Kemunculan Tasha Shilla selepas melahirkan anak pertamanya sama seperti sebelum berkahwin. Masih kekal cantik dan langsing biarpun sudah punya anak.

Rupanya kecantikan penerima Anugerah Best Mama Mellinial kali ini, Tasha Shilla disokong kuat oleh suaminya dalam segala hal.

Biarpun menjadi ibu banyak merubah hidupnya secara total namun kata Tasha, kunci kecantikan dalam diri adalah rasa keyakinan sambil disokong penuh oleh suami setiap masa.

Akui Tasha, selepas bersalin dia kembali fokus kepada menjadi kesihatan diri namun kini terpaksa memberi ruang untuk bayi keduanya lahir tidak berapa lama.

“Saya sekarang memang tengok fokus untuk melahirkan anak kedua sebab sekarang ni pun dah trimester ketiga. Jadi memang nak buat preparation. Macam mana nak manage macam-macam hal untuk jadi ibu yang lebih baik lagi.

“Banyak yang saya belajar sejak ada anak ni dari segi pengorbanan masa, kerjaya, kesabaran kena banyak bersabar, tak boleh marah-marah.

“Emosi kena kawal dan paling Tasha bersyukur Allah dah bagi kehidupan yang cukup baik untuk saya sekarang,”kata Tasha berkongsi.

Menjadikan Dr Sheikh Muszaphar sebagai idola keibubapaannya, Tasha sentiasa cuba memperbaiki dirinya untuk menjadi yang lebih baik buat anak dan suaminya.

“Buat masa sekarang saya just go with the flow dan saya selalu jadikan Dr Sheikh Mudzaphar Shukor sebagai idola dalam mendidik anak.

“Banyak juga yang saya belajar dari kawan-kawan, saudara mara yang dah ada banyak pengalaman dan buku-buku keibubapaan.

“Buat masa sekarang saya suka dedahkan Raes macam-macam aktiviti dan kalau boleh saya nak dedahkan dia dengan macam-macam aktiviti lebih-lebih lagi bersukan dan sebagainya.

“Kalau boleh nak tengok macam mana dia bersukan dan kemudian barulah kami nak tengok arah mana yang dia lagi suka.

“Sejak kecil lagi waktu dia tiga bulan kami selalu bawa dia jalan-jalan, tiap-tiap hari. Semuanya untuk pastikan dia dalam perkembangannya yang tepat,”kongsinya lagi.

Paling syukur suami banyak bantu

Ditanya mengenai sisi kecantikan dirinya walaupun sudah bergelar anak, kata Tasha suamilah orang yang paling banyak memberinya sokongan dalam segala segi.

“Memamg suami Tasha seorang yang paling ringan tulang dan bertanggungjawab.
“Malah suami juga paling banyak tolong Tasha maintain badan jadi cantik, jaga badan dan amalkan cara hidup sihat dan suami paling banyak bantu terutama sekali dalam bab jaga anak.

“Sebelum kawin lagi memang Tasha jaga penampilan sebab ini self love, sebab kalau kita tak rasa feel good, macam mana nak jaga orang lain.

“Kalau kita messy, tak feel good macam mana nak jaga anak dengan baik. Tapi semua ini takkan jadi tanpa sokongan suami.

“Suami kat luar sana kena banyak bantu isteri sebab tanpa suami memang isteri selalu akan rasa down. Insyallah semua ini akan buat kita rasa sama macam waktu kita sebelum berkahwin dulu,” kongsi Tasha berkongsi tip.

Tasha yang kini sarat hamil sudah pun memasuki trimester ketiga dan bersedia untuk menerima kehadiran cahaya mata keduanya tidak lama lagi.

Menarik: Nasi Penuh Tak Cukup Minta Lagi, Anak Berselera Makan, Ayda Jebat Risau Anak Overload!

Sikit-sikit, lama-lama jadi bukit. Ayuh, belajar cara didik anak untuk menyimpan sejak mereka kecil.

Daftar sekarang di https://toko.ideaktiv.com/product/ajar-anak-simpan-duit/

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!