Resipi Aiskrim Kacang Merah, Buat Sendiri Anak-anak Boleh Makan Banyak Kali

Aiskrim kacang merah memang sedap. Rasanya sedap lemak-lemak manis. Bila buat sendiri, anak-anak boleh makan banyak kali. Puas hati bila tengok anak-anak suka makan hasil air tangan sendiri.

Jika dahulu, aiskrim potong kacang merah sering dijual di kedai runcit, kini, aiskrim ini boleh dibuat sendiri di rumah. Boleh buat banyak-banyak, simpan stok di dalam peti sejuk. Jika teringin, ambil sahaja.

Jomlah kita cuba resipi yang dikongsikan oleh Zaky Mat Ali ini.

RESIPI AISKRIM KACANG MERAH

Bahan-bahan:

350 gram kacang merah
2.5 liter air masak
1 cawan gula
1/2 tin susu pekat
1 kotak santan (kecil)
1 tin susu cair
3 sudu tepung jagung
3 sudu sirap
1 sudu kecil garam

Cara membuat:

1. Rendam kacang semalaman. Kemudian rebus sampai empuk dan kisar kasar.

2. Didihkan air, masukkan gula.

3. Masukkan tepung jagung yang telah dibancuh dan kacau.

4. Masukkan susu pekat, santan, sirap dan garam.

5. Masukkan kacang merah dan kacau sebati.

6. Bila sudah sejuk boleh masukkan dalam plastik aiskrim. Simpan dalam peti beku semalaman.

Kredit: Zaky Mat Ali

Isteri kepada usahawan terkenal, Datuk Seri Aliff Syukri iaitu Datin Seri Nur Shahida yang baru melahirkan cahaya mata keenamnya pada April lalu mengakui sudah lali dengan kecaman wargamaya yang mempertikaikan tempoh berpantangnya baru-baru ini.

Dikecam kerana keluar rumah ketika baru lepas bersalin dan bekerja membuatkan wargamaya tidak senang hati malah turut menasihati untuk kesihatan diri.

Namun bagi ibu beranak enam ini lagi, dia sudah lali dengan kecaman yang diberikan malah memilih untuk mengabaikan perkara negatif.

“Yang penting kita tahu apa yang kita lakukan dan tidak keterlaluan. Jika bercakap soal berpantang, walaupun keluar ketika dalam tempoh tersebut namun tidaklah terlalu lama.

“Malah, saya juga masih berpantang makan, berurut, bertungku seperti biasa dan semuanya dibuat. Cuma saya hanya keluar beberapa jam atas tuntutan kerja,” ujarnya.

Mengulas mengenai berpantang, Shahida menjelaskan setiap individu mempunya cara mereka tersendiri. Malah beliau yang mempunyai pengalaman bersalin enam kali ini juga sudah sedia maklum mengenai keupayaan tubuhnya.

“Bagi saya, setiap individu mempunyai kehidupan berbeza. Ada orang boleh duduk di rumah, cuma pada saya, perlu keluar bekerja. Bergantung kepada keadaan masing-masing.

“Bagi saya, kita hanya perlu mengikut logik akal, mengikut kesesuaian dan keselesaan tubuh masing-masing.

“Saya sudah enam kali melahirkan anak, jadi saya sedia maklum apa yang boleh dan tidak boleh dengan badan saya.

“Contohnya ketika anak sulung dan kedua dulu, saya tiada pembantu rumah jadi semua saya uruskan. Jadi sekarang pun saya masih begitu kerana bagi saya duduk saja pun tidak bagus.

“Paling penting jaga pemakanan, gaya hidup kita dan bersenam. Itu yang buat kita sihat bukan hanya kena berpantang sahaja,” jelasnya.

Terdahulu, Shahida menjadi mangsa kecaman apabila netizen mendakwa dia tidak mengikut cara berpantang dengan betul selepas melahirkan anak keenamnya pada 3 April lalu.

Untuk rekod, Aliff mendirikan rumah tangga dengan Shahida pada Ogos 2007. Pasangan ini dikurniakan enam cahaya mata iaitu Ammar Ahyan, Qadejah El Zahra, Ibraheem Adham, Yusoff Al Qardawi, Raudah Arshiyah dan Luqman Al-Hakim.

Menarik: Kena Marah Dengan Daddy Conteng Pintu Bilik Air, Ramai Terhibur Dengan Jawapan Fatima!

Nak goodies istimewa dari Simpan SSPN, jom daftar SINI (https://toko.ideaktiv.com/product/simpan-challenge-pama-sspn/)

Biasa dah kita dengar orang memburu malam Lailatulqadar bila akhir bulan Ramadan ini kan? Tetapi kali ini nak kena dengar juga cerita keindahan malam Lailatulqadar yang di kongsikan oleh Mama Irma Hasmie dan adik-adik Bintang Kecil ni.

Apa sebenarnya malam Lailatulqadar dan apa perlu kita buat untuk 10 malam terakhir? Kenalah saksikan sampai habis 1001 Malam Istimewa diserikan oleh KARIHOME.

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Luka caeser terbuka semula igauan ngeri bagi ibu-ibu yang bersalin secara pembedahan. Ikuti pengalaman & tips yang dikongsikan ibu ini yang melalui episod mendebarkan di mana luka bedahnya terbuka semula.

Dia yang tidak mahu dikenali berkongsi tentang episod itu dilalui ketika berpantang bersalinkan anak ketiganya Disember lalu.

ANAK DITAHAN DITAHAN DI WAD

“Saya berulang alik ke Neonatal Intensive Care Unit ( NICU sementara) selama 4 hari untuk susukan anak sebab NICU asal sedang ubahsuai. Jadi ibu tidak bermalam bersama anak kerana ruang terhad. Apa yang menambahkan lagi keadaan ialah apabila saya terkena batuk yang kuat.” kata ibu 3 anak ini.

Bayinya dimasukkan ke NICU kerana demam. Katanya bayi tidak sepatutnya demam. Doktor cuba cari punca kenapa demam dan hasil siasatan anaknya menghidap hipotirodisme konginetal dan jantungnya ada sedikit sumbatan.

CAESAREAN KALI KETIGA

Ibu ini sudah melalui 2 kali caesarean sebelum ini dan ini merupakan kali ketiga.  Pada hari ke-9 bersalin tidak semena-mena luka pembedahan terbuka sebanyak 3sm dan keluar air bisa & nanah.

LUKA TIDAK BETUL-BETUL KERING LEPAS MANDI, BATUK & BANYAK BERGERAK

“Hari kedua lepas ceaser saya dah mandi. Tempat luka tak dikeringkan dengan betul, banyak ke hospital dan saya batuk. Tempat luka jadi bengkak 1-2 hari dulu, tak lama kemudian keluar air nanah. Doktor klinik kesihatan rujuk ke hospital, doktor di hospital ada bagi laporan terbuka 3sm.

DIMINTA CUCI SENDIRI LUKA DI RUMAH

“Saya diminta cuci luka dulu sendiri selama seminggu lepas tu baru ada temujanji untuk tengok perubahan. Bila cuci luka di klinik kesihatan, doktor nasihatkan dalam tempoh cuci luka ni jika demam perlu segera ke hospital,kerana mungkin sudah ada jangkitan,” kata ibu ini.

Selepas mencuci sendiri selama dua minggu, luka menjadi semakin baik. Ibu ini pada awalnya sangat bimbang sekiranya berlaku jangkitan kepada luka pembedahan tersebut mampu bernafas lega.

DIAJAR LANGKAH CUCI LUKA SENDIRI

Wanita ini telah dibantu oleh suaminya untuk mencuci luka pembedahannya yang terbuka itu. Dia telah diajar oleh pihak hospital. Dia juga turut berkongsi langkah demi langkah dressing luka.

LANGKAH 1: Cuci dgn tisu basah

LANGKAH 2: Lapkan air bisa dgn tisu muka

LANGKAH 3: Sembur dermacyn

LANGKAH 4: Hair dryerkan

LANGKAH 5: Lapkan alcohol swab

LANGKAH 6: Sapu aloe care

LANGKAH 7: Tampal soft cloth

TIP UNTUK WANITA YANG LUKA PEMBEDAHAN 

Selain itu, ibu ini juga turut berpesan kepada wanita-wanita bersalin yang mengalami masalah luka terbuka untuk mendapatkan rawatan dengan segera. Selain dari itu, ibu berkenaan perlu mengambil vitamin C, mencuci luka 2kali sehari astikan luka sentiasa kering

KALAU BATUK RAWAT SEGERA

“Bersiap sedialah dengan ubatan dan suplemen yang perlu sebelum bersalin. Jaga kesihatan sebelum bersalin. Jangan makan/minuman sejuk yang boleh sebabkan batuk seperti yang saya alami. Kalau batuk perlu dapatkan rawatan segera untuk mengawalnya,” pesannya kepada ibu-ibu yang lain.