Dadih susu mungkin sudah biasa. Namun dadih susu dengan topping mangga dan suncquick ini memang lain dari yang lain. Sedapnya lain macam.
Macam mana nak buat? Jom ikuti perkongsian resipi dari Pn Yang Ku Rodzmah. Senang!
Hari tu ada orang share resepi dadih susu. So saya dah cuba tapi atas tu saya letak toping mangga dan sunquick mangga. Sedap makan sejuk-sejuk. Rasa ala-ala puding manggo KFC.
Bahan-bahan:
1 liter air
Agar-agar 20g dibahagi 3 (letak 1 bahagian je)
Gula
Garam
Mangga -didadu
Sunquick perisa mangga
Ads
Masak sampai agar-agar hancur.
Dah hancur agar-agar barulah letak susu full cream 1 liter. Tunggu dia meruap padamkan api.
Ads
Tak perlu sampai gelegak nanti susu tu tak cantik.
Isi dalam bekas dan bekukan lepas tu boleh lah letak topiing atas tu.
Ads
Topping tu saya just campurkan je mangga yang dipotong dadu dan sunquick perisa mangga. Takde masak-masak pun.
Ibu yang bekerja dari rumah sememangnya tidak mudah. Selain perlu fokus pada kerja, tanggungjawab pada anak-anak di rumah juga harus dibereskan terlebih dahulu. Anak pastinya akan ‘berbunyi’ jika perut kelaparan. Bukan anak saja, suami pun sama.
Jadi ada baiknya ibu bertindak bijak dengan menyediakan resipi paling pantas dan ringkas untuk seisi keluarga. Sarapan yang disediakan oleh Puan Noriza Awang Hamat ini memang superb. Hanya tiga langkah saja, Roti Cheese Meleleh sudah tersedia di atas meja. Jom cuba!
Morning, pagi ni Cikza breakfast dengan roti telur. Resepi cikza bagi sekali.
Bahan-bahan:
8 keping roti
4 keping chesdale
4 biji telur
1 biji bawang Holland
1 biji cili merah
Daun sup
Lada sulah, lada hitam dan serbuk secukup rasa.
Satukan semua bahan, panaskan kuali leper. Letakkan sedikit planta.
Celupkan roti ke dalam adunan telur tadi. Kemudian bolehlah goreng roti.
Yummy.
Letakkan chesdale di tengah roti semasa roti masih panas nak bagi chesdale tu cair. Kemudian potong roti ikut kepandaian masing-masing.
Siap!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Ibu bekerja sememangnya tidak mempunyai masa untuk menyiapkan menu buat anak kecil setiap hari. Namun jika disiapkan lebih awal atau dijadikan sejuk beku pasti anak akan dapat menikmati air tangan ibu setiap hari. Pun begitu menu janganlah asyik menu yang sama sahaja setiap hari. Nanti anak cepat jemu.
Menu kreatif paling comel yang disediakan oleh Puan Dahlia Kamaruza buat anaknya Muhammad Hilman Faqih, 8 bulan ini memang cute. Saiznya kecil sahaja tetapi intinya penuh. Puas hati anak makan. Paling penting boleh letakkan bermacam jenis sayuran dan anak pun tak perasan.
Jom ikut caranya.
Menu minum petang Hilman mummy buatkan dia chicken pie. Amboi laju dia makan. Mummy potong-potong chicken pie tu bagi dia pegang separuh. Separuh lagi mummy suap. Habis seketul juga dia makan.
Resepi Chicken Pie
Bahan Kulit Pai: Tepung gandum unbleach 2 cawan Tepung jagung 1 sudu kecil Unsalted butter 60g (suhu bilik) Air sejuk dari peti ais agak-agak Telur kuning (optional)
Caranya: 1. Ayak tepung dalam bekas. 2. Satukan dengan butter dan gaul sehingga menjadi crumb. 3. Masukkan air sejuk sedikit demi sedikit sehingga menjadi doh. 4. Masukkan ke dalam plastik dan rehatkan dalam peti sejuk 30 minit atau 1 jam.
Caranya:
1. Panaskan kuali masukkan unsalted butter dan tumis bawang putih, bayleaf dan bawang holand hingga layu.
2. Masukkan ayam, tumis sekejap dan masukkan kentang bersama carrot dan celery.
3. Masukkan air dan biar masak hingga kentang lembut dan air kering.
4. Masukkan susu fullcream, mixed herbs dan blackpaper.
5. Kemudian masukkan pula tepung jagung yang telah dibancuh dengan air. Kacau rata dan siap.
6. Bakar suhu 200 selama 25-30 minit. Sapu telur kuning untuk effect kilat kat atas tu. Kelar-kelar sikit supaya dia tak meletup bila bakar.
P/s: If tak pas telur dan susu fullcream tak payah letak pun takpe. Susu boleh tukar dengan santan. Inti nak add on cendawan shitake pun boleh. Lagi sedapp. Nak masuk dalam mold untuk chicken pie tu yang bulat tu pun boleh. Mummy malas sebab tu buat macam tu je. Senang dan cepat.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Sesekali mencuba menu ringkas Portugese Toast di rumah memang lain rasanya. Lagi seronok boleh hasilkan resipi sendiri ikut selera kita. Manis berlemak.
Portugese Toast simple lima bahan ini kena cuba. Pasti anak makan berebut. Jom ikuti perkongsian resipi mudah oleh Ju Zue.
Menu breakfast. Minum petang pun boleh. Portugese toast. Selalu kalau nampak harolds bread suka sangat beli sebab sedap.
Kali ni kita buat sendiri. Rasa creamy yummy camtu. Lepas ni buat sendiri je la senang boleh adjust rasa manis apa semua sendiri.
Bahan-bahan:
2 keping Roti gardenia putih@roti benggali (boleh potong ikut tebal kita nak)
*kalau gardenia nipis sikit
2 keping Cheesedale
Susu segar (sukatan saya main agak-agak je, beli kotak kecik pun dah cukup
Gula (saya guna gula perang) *letak ikut manis kita suka. Saya letak dalam satu sudu besar paras2 je*
– Sedikit butter dalam satu sudu
Bahan-bahan boleh adjust ikut kesukaan. Nak manis ke cheese lebih ke.
Masukkan butter, susu, kemudian cheese, gula.
Kacau-kacau. Masak atas api yang kecil hingga cair dan pekat. (Jangan terlalu pekat)
Tutup api. Sapu atas roti tadi. Masuk dalam oven. Bakar smpai atas dia macam brown-brown sikit.
Anggaran dalam 7-10 minit. Api atas bawah 160. Adjust ikut oven masing-masing.
Anak bongsu menyusul pergi sebulan selepas isteri dan anak sulung terkorban kemalangan jalan raya. Seorang bapa sekali lagi diuji apabila anak bongsunya menghembuskan nafas terakhir di Hospital Sultanah Nur Zahirah (HSNZ), Kuala Terengganu, hanya sebulan selepas kehilangan isteri dan anak sulung dalam kemalangan.