Kuih daging atau bebola keledek dengan inti daging yang dikongsikan oleh Nasriah Ramli ini memang lain dari yang lain. Sarapan yang buat anak kekenyangan.

Inti penuh daging, manakala doh pula dihasilkan dari keledek. Memang sedap dan berkhasiat untuk anak. Jom cuba!

Kuih Daging Bersalut Rangup, Lagi Sedap Doh Tambah Keledek, Berebut Anak Makan!


Assalamualaikum. Pagi ni saya nak share kuih kegemaran anak-anak yang depa bagi nama Kuih Daging.

KUIH DAGING

Resepi untuk inti:
Daging
Rempah kari daging
Rempah kurma
Daun bawang/ daun sup
Kentang & Carrot
Bawang Holland
Cili merah

Kuih Daging Bersalut Rangup, Lagi Sedap Doh Tambah Keledek, Berebut Anak Makan!

Tumis hirisan bawang putih dan merah. Dah naik bau, masukkan rempah kari dan kurma yang dah dibancuh dengan air. Biarkan sampai pecah minyak.

Ads

Masukkan daging dan masak hingga empuk. Kemudian masukkan carrot dan kentang. Garam dan gula secukup rasa.

Akhir sekali, masukkan bawang Holland, daun bawang, cili merah dan daun sup. Ketepikan dan biarkan sejuk.

Kuih Daging Bersalut Rangup, Lagi Sedap Doh Tambah Keledek, Berebut Anak Makan!

Bahan untuk kulit:
Rebus keledek bersama sikit garam hingga empuk. Kemudian lenyek halus. Bagi sejuk dulu.

Masukkan tepung gandum dan uli bagi jadi doh dan tidak melekat di tangan.

Ads

Kuih Daging Bersalut Rangup, Lagi Sedap Doh Tambah Keledek, Berebut Anak Makan!

Gentel adunan, letak inti di tengah lalu dibulat atau dilonjongkan bentuknya.

Kuih Daging Bersalut Rangup, Lagi Sedap Doh Tambah Keledek, Berebut Anak Makan!

Kuih Daging Bersalut Rangup, Lagi Sedap Doh Tambah Keledek, Berebut Anak Makan!

Panaskan minyak. Golekkan doh dalam serbuk roti dan goreng dengan api sederhana.

Ads

Kuih Daging Bersalut Rangup, Lagi Sedap Doh Tambah Keledek, Berebut Anak Makan!

Siap! Sesuai nak makan untuk sarapan atau minum petang.

Menarik: Wow Luar Kotak, Terbaik Parents, Idea Bapa Ni Pilih Sut Angkawan Terapung Memang Kreatif!

Kuih Daging Bersalut Rangup, Lagi Sedap Doh Tambah Keledek, Berebut Anak Makan!

Jom, meriahkan Pa&Ma Gala 2022 Reunion X TYT dan anda berpeluang memenangi pelbagai hadiah menarik! Sharing istimewa dari Dayah Bakar & Tasha Manshahar tentang cara penjagaan anak serta demo urutan istimewa dari Aunty June (TYT).

Daftar segera di SINI (https://toko.ideaktiv.com/product/pama-gala-2022-reunion-x-tyt/)

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI