Anak-anak memang suka makan ayam goreng, mama pula ada yang teringin nak makan nasi beriani. Apa kata cuba resipi Nasi Beriani dari Nur Aisya yang dikongsi menerusi laman Facebook Masak Apa Hari Ni (MAHN). Mudah dan cepat nak buat. Boleh jadikan menu buka puasa. Raya nanti pun boleh juga jadikan hidangan dengan keluarga. Mantap rasa dia!

Teringin punya pasal… Berperang ngan anak nk siapkan nasi beriani mama korang..

Nasi beriani mudah je

Resepi nasi

Bahan-bahan:

Beras monghul basmathi (rendam stgh jam dan tos kan)
Rempah beriani mak siti
Bawang besar hiris
Halia hiris
Tomato buang biji dan hiris
Tiga sekawan
Kiub pati ayam
Daun pandan
Susu sejat stgh tin
Majerin

Cara-cara:

1. Panaskan majerin tumis 3 sekawan, kemudian masukkan halia dan bwng besar.. Dan tomato.. Tumis sehingga garing.
   2. Masukkan rempah beriani mak siti dan kemudian daun pandan.
   3. Masukkan kiub dan garam.. Tumis sehingga sebati.
   4. Tambah air dan susu dlm tumisan.. Masukkan beras ke dalam periuk nasi dan bahan tumis td bersama2 air yg ckup utk masak nasi seperti biasa..

Resipi wajib cuba: Resipi Bingka Ubi, Lemak & Berkrim. Kalau Buat, Enjoy Makan Satu Family!

Ayam goreng mamak

Bahan-bahan:

Ayam
Serbuk kunyit.
Serbuk kari
Serbuk cili
Tepung gandum
Garam
Ajinamoto
Daun kari
Halia dan bawang putih (ditumbuk kemudian diperah jus kedalam ayam)

Cara-cara:

1.gaul sebati semua bahan.. Bacuhan agak2 melekat pada ayam.. Tggu stgh jam.. Dan goreng sehingga masak…

Dalca

Bahan-bahan:

3 sekawan
Dal (direndam sejam dan direbus empuk)
Carrot
Kacang panjang
Kentang
Isi ayam
Rempah kari
Kunyit serbuk
Daun kari
Bwng putih, merah dan halia dihiris

Cara-cara:

1. Tumis bwng putih, merah dan halia dihiris bersama daun kari dan 3 sekawan..
   2. Masukkan serbuk kari, kunyit serbuk.. Tumis sehingga garing
   3. Masukkan isi ayam tggu sehingga ayam masak.
   4.masukkan semua bahan kedalam periuk dal yg telah direbus bersama sayur. Tggu sehingga kentang empuk..
   5.letak garam dan aji…santan 3 sudu… Rasa lah ye…

Siap untuk dimakan!

Kredit: Nur Aisya (MAHN)

Resipi wajib cuba: Mudahnya Masak Kek Sarang Semut Guna Periuk Nasi. Blender & Tekan Button Sahaja, Awesome!

Ibu bapa mana yang tak risau bila tengok berat badan anak tak meningkat kan? Jangan risau kerana ada beberapa jenis makanan sesuai yang tinggi kalori buat si manja.

MAKANAN YANG TINGGI KALORI & SESUAI UNTUK ANAK KECIL

1. kekacang

👉 kekacang mmg tinggi kalori, ia juga sgt sesuai dimakan sebagai snek untuk anak kita . selain itu kekacang juga bagus untuk otak

2. alpukat

👉 boleh gabungkan alpukat bersama dengan susu formula / susu segar , oat , barli dan buah buahan yang anak dah pass ya .

3. yogurt

👉 pilih yogurt yang natural dan tinggi lemak . bukan yang berperisa atau rendah lemak .

4. pisang

👉 pisang merupakan makanan yang mengandungi sumber kalori yang tinggi . boleh dipelbagaikan menu makanan anak seperti cekodok pisang , lempeng , penkek , smoothies , pisang karamel , muffin dan sebagainya ( tanpa garam , gula dan perasa untuk baby bawah 2 tahun ) .

5. telur

👉 boleh diperkenalkan kepada baby seawal 8 bulan dan diberi secara berperingkat untuk mengenalpasti sama ada baby ada alahan dengan telur atau pun tidak .

6. ubi kentang ( makanan berasaskan ubi )

👉 boleh dibuat kentang lenyek , jejari kentang , cheezy wedges ( versi baby ) dan lain lain.

7. kacang dhal

👉 boleh dibuat puree / dimasak bersama mee organik dan campurkan bersama makanan baby yang lain .

8. ikan salmon atau tuna

👉 antara ikan yang kaya dengan omega 3 , bagus untuk perkembangan otak si manja .

9. quinoa

👉 quinoa ini kategori bijirin , boleh dibuat seperti oatmeal untuk sarapan .

10. keju ( 8 bulan ke atas )

👉 boleh campurkan keju ke dalam makanan baby . biasanya di makan bersama pasta atau dibuat bubur cheese , chicken buttermilk , carbonara dan sebagainya . pilih keju yang mempunyai kandungan sodium yang rendah seperti tatura cheese dan beqa block .

11. Nut Butters ( peanut butter , almond butter , sunflower butter ) biasanya sesuai untuk 1 tahun dan ke atas

👉 boleh dibuat homemade peanut butter . sapu atas roti pun boleh . menu paling simple .

12. sumber daging (beef , lamb , chicken )

👉 kaya dengan protein dan kalori . pastikan anak dah sesuai makan sumber daging ni berdasarkan carta makanan bayi ya .

13. roti

👉 pilih roti yang whole grains dan whole wheat untuk kalori dan nutrisi yang lebih .

14. mentega

👉 boleh tambahkan mentega dalam makanan anak ketika menumis . pastikan mentega tanpa garam ya.

15. lemak baik

👉 minyak boleh membantu melawaskan penghadaman dan mengelakkan sembelit . berat badan anak pun boleh naik dengan jayanya .
semoga dapat membantu mommies ya ! 👍😄

Resepi ada pada setiap gambar ❤

KARIPAP WHOLEMEAL INTI TUNA VERSI BABY

Karipap ini sesuai dimakan untuk sarapan pagi mahu pun snek petang. Tetapi jangan terlalu kerap diberi, kerana makanan yang mengandungi gluten tidak bagus jika selalu dimakan. Gluten ini sifatnya anti nutrien . dan tuna dalam tin juga menggunakan ikan tuna yang besar, ikan yang besar ini kandungan merkurinya tinggi. boleh diberi cuma berpada pada 💓

Bahan Bahan:

• 5 keping roti wholemeal
• 1/2 tin tuna chunk
• 1/2 biji bawang besar dihiris
• 1 ulas bawang putih dihiris
• minyak zaitun

Cara Cara:

Panaskan minyak dan tumiskan bahan hiris sehingga layu. Kemudian masukkan ikan tuna dan masak seketika. Tambahkan serbuk ayam / ikan bilis jika suka. Tutupkan api. Ketepikan seketika. Ambil sekeping roti dan gelek nipis. Letakkan di dalam acuan karipap dan masukkan inti tuna tadi. Tutup acuan dan buangkan lebihan roti dikeliling acuan tersebut. Ulang sehingga habis. Panaskan minyak dan goreng sehingga bertukar warna dan garing. Goreng sekejap sahaja kerana roti yang digelek nipis tidak perlu mengambil masa yang lama untuk dimasak. Kemudian angkat dan toskan. Sejukkan seketika. Siap, sedia dihidang.

MEE LABU GORENG SIMPLE VERSI BABY

Bahan Bahan:

• mee labu fatboi
• bawang putih ditumbuk
• bawang merah ditumbuk
• isi ayam
• mirepoix
• sayur kailan
• lobak merah
• sedikit air
• serbuk ayam / ikan bilis
• minyak zaitun untuk menumis

Cara-Cara:

Rebuskan mee dan juga lobak merah sehingga empuk. Angkat dan toskan. Ketepikan seketika . Panaskan minyak dan tumiskan bahan tumbuk sehingga naik bau. Masukkan isi ayam dan juga mirepoix. Kacau sebati. Tambahkan sedikit air. Apabila isi ayam sudah masak , masukkan mee dan juga lobak merah. Kacau rata. Perasakan dengan serbuk ayam / ikan bilis. Masukkan sayur kailan. Masak seketika . Tutupkan api. Siap , sedia dihidang

STEAM EGG PASTA VERSI BABY 💓

Bahan Bahan :

Bahan A :
2 biji putih telur
pasta ( dah direbus sehingga lembut )
lobak merah
sayur sawi
serbuk ayam

Bahan B :
2 biji kuning telur ( kacau sebati )

Cara Cara :

Satukan Bahan A dan kacau sebati. Tuangkan ke dalam acuan yang telah dioles dengan sedikit minyak. Panaskan kukusan dan kukus selama 7 – 10 minit. Cakarkan sedikit permukaan Bahan A tadi dan tuangkan pula Bahan B. sambung kukus selama 5 minit atau sehingga masak. siap

silakan share jika bermanfaat 😘

FB : Farisha Sofea
IG : _farisha_sofea

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Sebut sahaja sambal bilis, terbayang sepinggan nasi panas dengan sambal bilis sedap yang buat nasi bertambah-tambah. Apa kata tambahkan kesedapan dengan sambal bilis yang satu ini.

Tak perlu dikisar sampai halus sambalnya, sebaliknya sambal goreng berlado yang dikongsikan oleh Siti Nornaim Keng ini hanya dikisar kasar sahaja. Lagi tambah sedap dan rasa.

Nak cuba? Jom ikuti perkongsian resipi beliau.

Sambal belado bilis kentang terung kentang

Bahan-bahan:
Ikan bilis
Kentang (potong dadu)
Terung (potong memanjang)
Tempe (semua bahan goreng tak payah buh kunyit)

Bahan kisar kasar:
Bawang putih
Bawang merah
Cili api merah
Cili besar
Belacan
Bawang holand (hiris besar)
Garam
Gula

Tumis bahan blender sampai garing.

Kemudian masuk garam, gula dan bawang Holland.

Last sekali, masukkan bahan yang di goreng tadi.

Makan macam ni pun sedap dengan nasi panas-panas.

Selamat mencuba!

Menarik: Wow Luar Kotak, Terbaik Parents, Idea Bapa Ni Pilih Sut Angkawan Terapung Memang Kreatif!

Anak dah boleh merangkak laju? Ayuh mama papa yang ada baby comel-comel tu, inilah masanya untuk sertai Baby Merangkak Race!.

Daftar sekarang di link ini: https://toko.ideaktiv.com/product/simpan-sspnxpama-baby-merangkak-race/

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!