Bila dah duduk di rumah ni, anak asyik mengadu lapar aje. Sekejap-sekejap minta nak makan kan? Kalau kita stock up makanan di dapur, sekejap dah ‘lesap’. Tak dinafikan, bila duduk di rumah ni memang nak mengunyah selalu. Bukan anak-anak saja, kita yang dewasa ni pun sama.
Sejak musim pandemik ni, kebanyakan mommies semakin kreatif dalam menghasilkan pelbagai menu istimewa untuk keluarga. Dari dalgona, ke donat sambal dan beriani kambing, memang banyak! Ada juga yang improvise resipi atau makanan sedia ada untuk jadi lebih enak.
Sama juga dengan ibu ini. Menerusi akaun Tiktok, st15ruz berkongsi caranya menjadikan roti ban berinti lebih sedap untuk dimakan. Caranya pun mudah tak perlu bersusah-susah di dapur. Hanya perlukan roti ban berinti yang digemari dan air fryer sahaja.
Melalui video yang dikongsikan, roti ban berinti dimasukkan ke dalam air fryer selama 3-4 minit sahaja dengan suhu 160 darjah selsius. Hasilnya, roti ban berinti tadi menjadi rangup pada permukaan luar dan intinya pula mencair.
Warga maya yang menonton video ini juga berkongsi pengalaman buat roti ban macam ni;
Ads
Kalau ada mommies yang belum tahu tentang cara ni, bolehlah cuba buat. Nampak tempting inti cair dalam roti ban tu. Selalu makan sejuk je, kalau dipanaskan macam ni makin berseleralah anak-anak makan kan?
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Ayam goreng rangup biasa mungkin dah terlalu sebati dengan anak-anak. Kali ini cuba cari kelainan dengan Ayam Goreng Kari pula. Nak buat macam mana?
Idea resipi perkongsian dari superdaddy, Khairul Abdullah ni kena cuba. Memang lain dari yang lain.
Nahh, Ayam Goreng Kari. Suami-suami maulana semua, bolehlah masakkan ni untuk ratu hati intan payung kau di rumah tu yer. Senang ni, tapi lazat yakmat. Pasti bini kau suka.
Bahan-bahan nak kena ada.
½ ekor ayam, dipotong dan digaram kunyitkan dia
2 biji kentang dipotong baji
1 biji bawang besar dihiris nipis
3 tangkai daun kari
3 ulas bawang putih dihiris nipis
5 ulas bawang merah dihiris nipis
1 inci halia dihiris nipis
1 batang serai diketuk
2 sudu Serbuk Kari Ayam Daging
2 sudu Serbuk Kari Ikan
3 sudu sos tiram
1 sudu gula
Garam secukup rasa.
1. Goreng ayam sampai masak dan ketepikan. Goreng pula kentang sampai keperangan dan ketepikan. Keluarkan minyak dan tinggalkan sedikit sekitar 6 sudu untuk menumis.
2. Tumis hirisan bawang besar sampai garing rangup dan masukkan sedikit daun kari, kacau sekejap dan angkat. Letak atas tisu dapur, biar dia serap minyak.
3. Tumiskan bawang putih, bawang merah, rempah 3 sekawan, halia, serai dan daun kari sehingga harum dan masukkan rempah kari daging dan kari ikan. Kacau cepat-cepat dan masukkan sos tiram. Kacau sebati dan masukkan sedikit air, dan kacau sedikit lagi biar memekat.
4. Masukkan ayam dan kentang lalu kacau sebati. Masukkan sebahagian bawang besar goreng tadi dan kacau. Tutup api dan hidangkan dalam bekas dan taburkan baki bawang besar goreng tadi.
Sebut sahaja keropok lekor pasti kita terbayangkan proses membuatnya daripada ikan segar. Namun itu sudah terlalu sinonim. Apa kata variasikan hidangan untuk anak-anak kita dengan keropok lekor daripada ayam pula. Wow menarik!
Macam mana rasanya keropok daripada isi ayam? Cuti panjang ni apa kata kita sediakan bersama anak-anak. Jom cuba resipi hebat yang dihasilkan oleh Puan Norazlin Abd Rahman ni. Memang hebat. Paling penting sihat buat anak-anak kita.
MENU SIHAT UNTUK ANAK-ANAK
Resepi baru mama untuk anak-anak. Dah boring isi ayam, asyik buat sosej, nuget dan jejari je, kali ni kita tukar sikit. Jadikan isi ayam kepada keropok lekor pulak.
Bahan-bahan:
Isi ayam -dikisar halus
Telur
Tepung ubi & tepung gandum 3:1
Garam dan secukup rasa
Sedikit lobak merah -kisar dengan isi ayam
Pecahkan telur dalam ayam, masukkan garam dan secukup rasa, gaul biar sebati. Masukkan tepung ubi dan tepung gandum dalam kuantiti 3:1. Uli sehingga menjadi doh.
Getel adunan menjadi panjang-panjang seperti gambar diatas. Tabur tepung gandum semasa menggetel, supaya adunan tidak melekat.
Kemudian rebus keropok lekor ke dalam air yang mendidih. Setelah keropok lekor timbul barulah bolehlah diangkat dan digoreng.
Keropok lekor yang siap digoreng dan sedia dimakan.
Kredit: Norazlin Abd Rahman
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Apam kampung antara resipi terbaik yang paling mudah hendak disediakan. Hanya campurkan kesemua adaunan dan biarkan diperap seketika sebelum dikukus hingga masak. Cukup mudah dan dek kerana itulah menghasilkan apam sebenarnya tidak pernah berdepan dengan masalah tak pernah gagal. Apam anda pasti menjadi dan lembut.
Nak cuba resipi apam kampung yang dikongsikan oleh Alifah Alias ini? Langkah demi langkah yang ditunjukkan pastinya membantu untuk anda mencuba dengan yakin. Terbaik.
Tak dapat balik kampung. Kita bikin apam kampung. Resepi apam kampung tak pernah tak jadi.
Bahan-bahan:
======
3 1/2 cawan tepung gandum
1 cawan tepung beras
1 cawan gula pasir
2 cawan air
1 peket yis/mauripan
*1/2 cawan gula merah
*1/2 cawan air
Larutkan 1/2 cawan gula merah dengan 1/2 cawan air suam.
Campurkan semua bahan. Gaul dengan senduk sampai sebati.
Hasil selepas gaul.
Perap sampai adunan naik. Saya perap sejam.
Adunan akan naik sekali ganda. Ini hasil lepas sejam perapan.
Oleskan seluruh acuan dengan minyak. Ini untuk elakkan apam melekat pada acuan.
Tuangkan adunan dalam acuan dan sedia untuk dikukus.
Kukus 40-45 minit sampai masak. Nak tau dh masak ke tak, cucuk apam dengan lidi. Kalau tak melekat tepung kat lidi. Maknanya dah masak.
Apam yang dah siap dikukus.
Biarkan sejuk baru potong. Gaul dengan kelapa parut bergaram.
Tips apam sedap
========== 1. Kukus guna api besar. 2. Biarkan air panas atau menggelegak dulu baru letak pengukus. 3. Tutup penutup pengukus dengan kain untuk elakkan wap air jatuh atas apam.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
"Bersih mayat (jenazah) dia, bang. Tak ada darah pun. Kecuali di dagu sikit ja. Itu pun nampak seolah-olah cedera ringan."Kongsi saksi kejadian kemalangan maut...