Jika sambal belacan hanya ditumbuk lumat sahaja tanpa ditumis, lain pula dengan sambal tumbuk ini yang ditumis terlebih dahulu.

Seakan sambal tumis lain, namun digantikan dengan cili padi hijau yang turut mempunyai kepedasannya tersendiri. Memang tak cukup makan nasi sepinggan.

Jom cuba perkongsian resipi Pn Sabarina Sisa.

Ini bahan untuk rempah.
1) Ikan bilis
2) Bawang merah dan bawang putih
3) Belacan
4) Bawang besar dihiris (utk menumis)

Tumbuk semua bahan kecuali bawang besar.

Masa menumbuk tu boleh letak perasa, gula, garam siap-siap.

Kemudian masukkan cili hijau, tumbuklah sampai sedikit halus. Ketepikan.

Tumiskan bawang besar, masukkan semua cili hijau yang ditumbuk tadi. Gaul-gaul sampai masak. Kalau nak tambah perasa boleh, ikut citarasa masing-masing.

Tadaaa, siap dah. Makan dengan nasi panas memang tak toleh kiri kanan dah. Selamat mencuba!

Menarik: Wow Luar Kotak, Terbaik Parents, Idea Bapa Ni Pilih Sut Angkawan Terapung Memang Kreatif!

Anak dah boleh merangkak laju? Ayuh mama papa yang ada baby comel-comel tu, inilah masanya untuk sertai Baby Merangkak Race!.

Daftar sekarang di link ini: https://toko.ideaktiv.com/product/simpan-sspnxpama-baby-merangkak-race/

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Kadang-kadang buntu juga mama nak sediakan menu petang untuk anak-anak. Lebih-lebih lagi waktu cuti dan juga waktu PKP ni, anak-anak asyik minta makanan je. Jom mama cuba resipi minum petang yang dikongsi ini. Selamat mencuba!

Untuk minum petang. Senang dibuat sedap dimakan. Popia Pisang Kayangan… Kat KB ni kalau beli 8pcs RM13 …10pcs RM15 … dua tiga kali juga saya beli … last-last buat sendiri …. senang aje buatnya …puas makan

Resepi disetiap gambar

Bahan-Bahan;

• Pisang …jangan masak sangat cari yang sedang sedang masak. Saya guna pisang berangan. Tapi boleh aje guna pisang lain seperti pisang nangka, tanduk atau pisang raja. Cuma pastikan jangan terlalu masak.
• Tepung gandum dicampur air untuk jadikan gam
• Kulit popia- Saya guna saiz 8.5″ X 8.5″ ..apa-apa saiz pun boleh
• Coklat – saya guna Hershey’s syrup dan hazelnut chocolate spread jenama tesco aja
• Topping dia saya guna crush oreo, mini koko crunch, mini conflake, nestum, dan mini coklat chip. Nak guna cheddar cheese pun boleh… tapi saya tak guna sebab anak dah jemu dengan cheese

CARA PENYEDIAAN

Mula-mula pisang dibelah dua

Bungkus pisang dgn kulit popia … lipat begini

Sapukan adunan gandum tadi utk lekatkan popia

Yang dah siap dibungkus

Pastikan minyak betul betul panas, baru goreng

Dah kekuningan begini, angkat dan toskan minyak

Dah kekuningan begini, angkat dan toskan minyak

Dah habis bubuh coklat, taburlah topping apa pun … sy guna tu small crushed oreo, mini koko crunch, mini conflakes, nestum dan mini coklat chip….boleh juga guna cheddar chese …tp sy tak letak..anak tak nak ,jemu dah makan chese katanya.

Popia Pisang Kayangan … crunchy dan melting coklatnya memang layan laaa

Kredit:MrsNor Wahid

Ada gambar anak minum susu yang cute-cute? Jom share dengan Pa&Ma dan anda mungkin berpeluang memenangi hamper barangan bernilai RM100. Muat naik gambar anak anda di SINI

Nasi kak wok, meskipun menu ringkas iaitu hidangan nasi putih yang dimakan bersama ayam goreng, kuah gulai dan sambal belacan, namun menu ini sudah mampu memberi kepuasan rasa seisi keluarga.

Tidak dinafikan juga, dengan menyediakan menu ini menjadi lebih mudah kita sebagai ibu menyediakan hidangan tengah hari. Maklumlah tidak perlu pening kepala memikirkan menu sayur, lauk pauk dan sebagainya untuk dijadikan padanan serasi hidangan yang disediakan.

Cukup hanya masak set nasi kak wok, semuanya lengkap tersedia!

Jadi jom sediakan menu ringkas ini mengikut resipi yang dikongsikan oleh Mazliza Ahmad untuk dijadikan hidangan yang menyelerakan.

Ayam goreng kak wok

Bahan:
7@8 ketul ayam-potong kecik
1 sudu teh serbuk kunyit-BELI DI SINI
1 sudu makan rempah kari daging –BELI DI SINI
1 sudu makan tepung bestari pedas
Garam dan perasa

Cara:
Gaul semua bahan dengan ayam dan perap sekejap dalam 1/2 jam. Selepas itu goreng garing

Sambal belacan

Bahan:
15@20 tangkai cilipadi
1 inci belacan
1 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
5 biji limau kasturi-belah 2 dan buang biji
Garam ,perasa dan gula

Cara:
Goreng semua bahan dalam sedikit minyak hingga layu(kecuali limau)
Tumbuk semua bahan dengan garam dan perasa
Dah lumat baru masukkan gula dan perahkan limau
Masukjan 3@4 keping kulit limau dalam sambal dan gaul rata

Gulai kak wok versi akak

Bahan:
Segala tulang dan kaki ayam-cincang
2 biji bawang besar-hiris nipis
4 ulas bawang putih-hiris
1 inci halia
2 peket kecik rempah kari daging babas
1/2 peket kecik rempah kerutub adabi
1 biji terung-potong kecik
3@4 batang kacang panjang-patah-patahkan
1/2 kotak kecik santan
2 keping asam keping
1 sudu makan gula merah
1 sudu makan gula putih
Garam dan perasa

Cara:
Bancuh kedua rempah dengan air
Tumis bahan hiris hingga garing dan naik bau
Masukkan rempah dan tumis garing
Masukkan 1 mangkuk air..
Masukkan tulang ayam dan sayur
Masukkan gula merah,gula,garam dan perasa
Masukkan asam keping dan santan
Seimbangkan rasanya dan kepekatan kuahnya.

Masak Nasi putih tu..letakkan daun pandan 2@3 helai

Sumber : Mazliza Ahmad

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!