Pasti para ibu buntu memikirkan lauk pauk tambahan untuk hari ini kan? ‘Tetiba’ terbayang ayam yang dipanggang di bazar Ramadan. Bau rempah ayam yang dibakar masih segar dalam ingatan.

Baca: Resipi Roti Sardin Pattaya, Cuma Guna 3 Bahan. Buat Senang, Makan Berebut!

Tapi nak dapatkan ayam panggang musim macam ni memang agak sukar melainkan kalau para ibu buat sendiri di rumah. Sementara masih awal lagi, mama-mama boleh tengok dahulu resipi yang dikongsi oleh Puan Herda Johan ini, mana tahu bahan-bahan yang digunakan untuk membuat ayam panggang memang dah cukup lengkap di dapur. Bolehlah cuba resipi ini untuk juadah berbuka nanti.

Semalam ada yang tanya saya…camana nak buat Ayam Panggang ek elehhhh pakcik Kenny.R tu..

Ok ini resepinyaaa…

AYAM PANGGANG PAKCIK KENNY

1) Seekor ayam 1kg+ (boleh potong 4 atau tak payah potong)

Bahan kisar:
2) 2 biji bawang besar
3) 4 ulas bawang putih
4) 1 inci halia
5) 1 kiub ayam knor/maggi
6) 2 sudu serbuk lada hitam
7) 1 senduk kecil sos black pepper
8) garam 1 sudu teh
9) gula 1 sudu makan
10) air 100ml

– kisar semua

Perap:
11) 2 sudu madu (takda pun takpe)
12) 3 sudu olive oil
13) 2 sudu besar mix herbs @ oregano leaves

– Tuang semua bahan ke dalam ayam dan lumur rata. Tutup dan Perap dalam 2 jam dalam peti ais bahagian chill.

Dua Cara untuk masak:

A) PERIUK HIGH PRESSURE/PEMANGGANG AJAIB/atau yang seangkatan dengannya.
– masak 30 minit dan selepas itu stir fry.

Atau….

-B) OVEN
– Panaskan oven 180’c-200’c. Api atas bawah. Bakar 1 – 1 1/2 jam sehingga masak. Selepas 1/2 jam pertama siram ayam dengan kuah perapan dan tuang minyak sedikit supaya ayam tidak kering.

***oven bergantung pada saiz oven. Kalau oven besar suhu tinggi.***

SELAMAT MENCUBA

Baca: Punyalah Senang Nak Buat Kuih Lapis Ni, Sedap & Berlemak, Guna Sukatan Cawan Je!

Sumber: Herda Johan 

Anak–anak ni ada yang susah nak suruh makan nasi. Kalau bagi makanan lain laju je makan. Cuba tengok apa kecenderungan anak kita suka makan. Biasanya pilihan anak yang mudah adalah nuget.

Jika tengok anak kita jenis suka makan nuget, apa kata tukarkan versi nuget sihat untuk mereka.

Resipi yang dikongsikan oleh Puan Widyana Ali cara membuat nuget nasi campur ayam pasti menyelerakan anak anda yang susah makan nasi. Paling penting padat nutrisi kerana ada nasi, isi ayam dan sayur-sayuran. Sekali-sekala olah resipi apa salahnya kan?

Bahan-bahannya:

Nasi putih
Isi ayam
Carrot
Lada putih
Garam pink himalaya secukup rasa
Sedikit bawang putih
Sedikit daun sup

Cara buat

Bahan untuk salut

Lepas ni, ibu boleh cuba ya. Bukan sahaja pembuka selera untuk anak, paling penting anak yang alah telur pun boleh makan.

Sumber: Widyana Ali

Baki roti yang tak habis jangan dibuang begitu sahaja. Elakkan pembaziran dengan menyediakan kepingan roti keju dengan chicken floss ringkas ini yang pastinya buat anak makan berebut.

Mana tidaknya, bukan hanya manis dan berlemak bahkan kepedasan chicken floss yang tidak keterlaluan buat roti keju ini jadi super sedap. Jom cuba resipi ringkas yang dikongsikan oleh Umi Watie ini.

Hai supermak semua. Ada baki roti yang tak habis? Jangan risau ye, kita olah supaya tak membazir. Kak chik buat untuk sarapan dan minum petang anak-anak. Mudah, ringkas tapi sedap. Ala-ala roti di cafe terkenal. Jom kita start.

Roti keping
Kepingan keju
Chicken floss
1 sb susu manis
Telur
1 sb mayonis
Bijan untuk hiasan

Campurkan mayonis dengan susu pekat manis.

Kuning telur campurkan dengan susu manis.

Potong tepi roti keping dan sapukan campuran mayonis dan susu manis rata.

Kemudian susun kepingan cheese atas roti macam ni.

Bubuh 1 keping lagi atas kepingan cheese tadi. Potong 4 tau.

Bubuh kepingan cheese lagi. Lalu sapukan adunan kuning telur dan susu manis tadi.

Susun atas tray pembakar. Nak pakai air fryer pun boleh. Kakchik bubuh bijan sebagai hiasan.

Kakchik bakar 180 selama 10 minit saja.

Sapukan baki mayonis dan susu manis tadi. Celupkan dalam chicken floss.

Tadaaaa. Siap!

Susun susun, sedia untuk di ngap. Manis, manis dan pedas lengkap sudah semua bergabung. Sedap oi. Kami pakat berebut.

Resipi wajib cuba: Inti Kaya Penuh, Sapuan Mentega Tebal, Roti Bakar PKP Ala-ala Old Town 3 Bahan Ni Memang Power

Roti Gulung Sosej Berjejari Simple Je Buat Tapi Rasanya Terbaik

Roti Horns Mini Berinti Isi Ayam Celup Tepung, Resipi Ringkas Gerenti Sedap

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)